Perbedaan kopi robusta dan arabika terletak pada rasanya. Kopi robusta menyuguhkan rasa yang cenderung pahit, sedangkan kopi arabika lebih didominasi rasa asam. Rasa pahit robusta memang cukup menarik bagi sebagian besar orang karena terasa lebih nendang. Namun, tiap daerah menawarkan taste kopi robusta berbeda-beda. Mana yang enak untuk dinikmati?
Kali ini kami bekerja sama dengan seorang, coffee consultant, Lalu Alpian, dalam menyusun cara memilih kopi robusta terbaik. Berikutnya, kami juga akan merekomendasikan beragam merek kopi robusta yang enak, seperti ARUTALA, Nescafé, dan Excelso. Produk dalam rekomendasi ini kami urutkan berdasarkan angka penjualannya di marketplace. Selamat membaca!
Highlight Kopi Robusta Teratas
Sari Bumi Makmur Internasional
Kopi robusta Gayo yang di-roasting sendiri, hadirkan cita rasa kopi premium
Nestlé Indonesia Jakarta
Mudah larut di air panas dan air dingin, bebas ampas pula
Excelso Multi Rasa
Teknologi Aroma Locked menjamin kesegaran rasa kopi
Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop. Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Bila Anda kesulitan memilih kopi robusta yang sesuai, poin cara memilih di bawah ini dapat dijadikan rujukan. Anda bisa memilah berdasarkan bentuknya, cupping notes, ataupun jenis blend dengan arabika. Selengkapnya, silakan simak tips berikut ini!
Kopi robusta umumnya tersedia dalam bentuk biji dan bubuk. Nah, untuk memutuskan bentuk mana yang dipilih, sebaiknya Anda mengenali karakteristik masing-masing.
Salah satu perbedaan mencolok antara kopi dalam bentuk biji dan bubuk adalah kesegarannya saat diseduh. Meskipun lebih praktis, kopi bubuk perlahan-lahan akan kehilangan kesegarannya, tergantung pada lamanya kopi tersebut disimpan.
Sementara itu, biji kopi yang digiling sesaat sebelum diseduh memiliki rasa dan aroma yang optimal. Jadi, bagi Anda pencinta rasa fresh pada kopi, kopi robusta dalam bentuk whole bean merupakan pilihan tepat. Namun, pastikan Anda memiliki grinder atau alat penggiling kopi di rumah.
Menyimpan kopi dalam bentuk biji atau whole bean adalah cara terbaik untuk menjaga kesegaran dan rasa kopi lebih lama. Pastikan juga untuk menyimpan kopi dalam wadah kedap udara setelah dibuka dari bungkusnya. Makin sedikit kopi berinteraksi dengan oksigen, makin terjaga pula kesegaran dan rasa asli kopi.
Menggiling biji kopi persis sebelum diseduh memang menawarkan kopi yang terasa fresh. Di sisi lain, terdapat risiko kekeliruan dalam menggiling apabila Anda belum terbiasa. Pasalnya, bubuk kopi dengan ukuran yang tepat merupakan salah satu kunci bagi nikmatnya rasa kopi.
Sebelum memilih membeli kopi yang sudah dihaluskan (pre-ground), tentukan dahulu karakter seduhan yang ingin dicapai. Ukuran gilingan memengaruhi intensitas rasa dari seduhan kopi. Makin halus gilingan, rasa seduhan kopi akan makin intens. Begitu pula sebaliknya.
Menariknya, kini sudah banyak produsen yang menawarkan custom grind size untuk pembelian kopi dalam bentuk bubuk. Artinya, bubuk kopi tersebut akan disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Misalnya, bila hendak menyeduh kopi dengan metode V60, ukuran bubuk medium bisa menjadi pilihan. Tidak perlu khawatir kesulitan memilih grind size karena roastery biasanya memberikan panduan pada situs resmi mereka.
Berbeda dengan kopi arabika, jenis robusta mengandung kafein lebih tinggi dan lebih sedikit gula. Karena itu, kopi robusta cenderung terasa lebih pahit daripada arabika. Selain itu, Anda juga mungkin tidak menemukan tasting notes yang sangat bervariasi seperti pada kopi arabika.
Kebanyakan kopi robusta memiliki earthy flavour, ditutup dengan rasa nutty. Beberapa kopi robusta juga memiliki hint rasa cokelat, kelapa, ataupun gula aren. Sebab itu, pastikan kopi robusta pilihan Anda memiliki tasting notes seperti yang Anda inginkan.
Ekosistem bisnis kopi telah berkembang sedemikian pesat, setidaknya dalam satu dekade terakhir. Baik produsen maupun penikmat kopi makin banyak bereksperimen dengan rasa, komposisi, serta metode penyeduhan. Sebagai contoh, kopi arabika banyak digemari karena memiliki rasa yang unik dan kompleks. Namun, body yang lebih tebal dimiliki oleh kopi robusta sehingga menciptakan tekstur kopi yang lebih creamy.
Demi tercapainya tekstur dan rasa yang diharapkan, Anda dapat menemukan campuran kopi robusta dengan arabika. Biasanya, coffee blend ini menjadi sangat cocok untuk membuat minuman kopi dengan campuran susu atau gula.
Coffee blend banyak dipakai dalam pembuatan espresso. Salah satu yang dicari dari coffee blend adalah kompleksitas rasa dan keseimbangan rasa. Misalnya coffee blend arabika dan robusta. Kopi jenis arabika bertugas memberikan kekayaan rasa dan aroma. Sementara itu, kopi robusta sering difungsikan sebagai pemberi kekuatan dan body dari espresso yang dibuat.
Coffee blend arabika robusta sangat cocok untuk dijadikan bahan Caffè latte dan cappuccino di pagi hari. Selain mendapatkan kompleksitas rasa dari arabika, Anda juga mendapatkan supply kafeina tinggi dari campuran kopi robustanya.
Untuk Anda yang senang bereksperimen dengan rasa yang kaya dan body yang cukup tebal, blend merupakan pilihan tepat. Begitu juga bagi Anda yang gemar mengonsumsi kopi bersama susu.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Bentuk kopi | Kemasan | Isi | |||||
1 | Sari Bumi Makmur Internasional ARUTALA Kopi Robusta Gayo | ![]() | Kopi robusta Gayo yang di-roasting sendiri, hadirkan cita rasa kopi premium | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 200 gram | |
2 | Nestlé Indonesia Jakarta Nescafé Classic Kopi Instan Hitam | ![]() | Mudah larut di air panas dan air dingin, bebas ampas pula | Bubuk | Jar | 100 gram | |
3 | Excelso Multi Rasa Excelso Kopi Robusta Gold Bubuk | ![]() | Teknologi Aroma Locked menjamin kesegaran rasa kopi | Bubuk | Pouch | 200 gram | |
4 | Sari Alami EL'S COFFEE Lampung Coffee Gold | ![]() | Terjaga kesegaran kopinya berkat pengemasan yang baik | Bubuk | Pouch | 200 gram | |
5 | AWI COFFEE AWI COFFEE™ Kopi Sidikalang Robusta Premium | ![]() | Rasanya kuat dan kadar kafeinanya tinggi, pas untuk membuat Anda melek kembali! | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 250 gram | |
6 | The Cold Crafters The Cold Crafters Robusta Dampit | ![]() | Salah satu kopi khas Jawa Timur terbaik dengan rasa yang chocolaty dan bold | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 200 gram | |
7 | Kopi Aroma Koffie Fabriek Aroma Bandung Robusta | ![]() | Kopi legendaris asal Bandung yang bercita rasa klasik | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 250 gram | |
8 | Sakha Coffee Sakha Coffee Kopi Kintamani Robusta | ![]() | Kopi fresh roasted, lebih terjaga kualitas dan kesegaran produknya | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 200 gram | |
9 | Taman Delta Indonesia Delta Coffee Java Robusta | ![]() | Memikat para pencinta kopi berkat karakter rasa yang nikmat dan unik | Biji, bubuk | Pouch | 200 gram | |
10 | Otten Coffee Indonesia Otten Coffee™ O10 Coffee Capsule Robusta Blend | ![]() | Nikmati cita rasa kopi robusta dengan lebih praktis menggunakan mesin kopi kapsul | Bubuk | Kapsul dengan boks | 47 gram (10 kapsul/boks) |
Kopi Robusta dengan kualitas super premium akan Anda dapatkan di ARUTALA. Kopi Robusta Gayo ini menjamin kualitas premium di setiap biji kopinya karena proses roasting yang dilakukan sendiri.
Kopi ini hadir dengan kombinasi rasa cokelat malt, rempah, dan sentuhan jagung panggang. Rasa yang unik dan menenangkan ini dapat Anda rasakan untuk mengawali hari Anda. Dikemas eksklusif dalam kemasan pouch zipper, kualitas serta kesegaran kopi ini akan tetap terjaga.
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Saat menginginkan kopi, Nestlé Nescafé tentu menjadi produk top of mind. Nescafé Classic terbuat dari 100% biji kopi robusta yang dipanggang sampai tingkat medium. Aroma dan cita rasanya sangat kuat untuk membangunkan semangat Anda saat pagi hari.
Selain itu, Nescafé Classic merupakan kopi yang cepat larut, baik dalam air panas maupun air dingin. Terlebih lagi, Nescafé Classic bebas ampas. Kopi bubuk instan ini sangat cocok dijadikan untuk membuat kreasi minuman yang enak.
Bentuk kopi | Bubuk |
---|---|
Kemasan | Jar |
Isi | 100 gram |
Untuk Anda yang ingin menikmati praktisnya kopi robusta, tetapi ingin merasakan kesegaran kopi optimal, cobalah produk ini. Excelso Robusta Gold dikemas dengan teknologi Aroma Locked sehingga kopi tetap terasa segar saat dinikmati. Selain itu, kopi ini memiliki body yang tidak terlalu tebal dengan notes kacang, sereal, dan cokelat.
Bentuk kopi | Bubuk |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
EL'S Coffee adalah salah satu brand lokal yang mulai ada sejak 2010. Namun, sebenarnya sudah sejak 1989 perusahaan ini berkecimpung dalam dunia kopi dengan nama lain. Jadi, bisa dipastikan bahwa perusahaan ini sudah berpengalaman di bidang kopi. Salah satu produknya yang banyak digemari adalah kopi Lampung.
Produk ini dibuat dari bahan baku berkualitas, serta diproses dan dikemas dengan baik. Kesegaran kopinya pun terjaga dengan baik hingga ke tangan Anda berkat pengemasannya yang bagus. Saat ini sudah ada varian terbarunya, EL's Coffee Lampung Gold. Karakter keasamannya sangat rendah serta memiliki hint rasa earthy dan nutty.
Bentuk kopi | Bubuk |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Dikemas dalam aluminium foil dengan valve, produk ini menjaga kesegaran kopi lebih lama. Kopi premium ini siap menyempurnakan momen istirahat atau menemani aktivitas harian Anda.
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 250 gram |
Penasaran dengan kelezatan kopi robusta khas Jawa Timur? Anda harus mencoba kenikmatan kopi Robusta Dampit yang satu ini! Jangan salah, Robusta Dampit merupakan salah satu kopi terbaik Indonesia dengan rasa yang chocolaty dan bold. Kopi ini menghadirkan aroma kacang yang kuat, dark chocolate, serta after taste caramel yang membuat Anda ketagihan.
Biji kopinya tumbuh di ketinggian 700-800 mdpl dan diproses secara natural. Kopi yang di-roasting dengan kematangan medium to dark ini memiliki acidity yang sangat rendah dan body yang sangat bold. Rasakan nikmatnya kopi ini dengan menyesuaikannya bersama metode seduh favorit Anda.
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Siapa yang tidak tahu kopi autentik dari pabrik kopi legendaris di Bandung ini? Koffie Fabriek Aroma terjamin akan kualitas rasa dan aroma khasnya yang kaya. Pencinta kopi tubruk klasik pasti menyukai kopi yang satu ini.
Anda juga dapat memilih berbagai tingkat gilingan saat membeli biji kopi ini. Halus, medium, atau kasar, semua dapat Anda pilih sesuai kebutuhan metode seduh Anda. Kopi ini siap menemani hari Anda dengan cita rasa kopi robusta yang tak terlupakan.
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 250 gram |
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Kopi robusta dengan karakter bodi yang tebal bisa Anda dapatkan dari kopi yang berasal dari Jawa Tengah ini. Delta Coffee Java Robusta hadir dengan profil chocolate cake dan sweet tobacco dengan aftertaste clean dan full body.
Para penikmat kopi juga merasa bahwa karakter rasa pada kopi ini sangat nikmat dan unik. Tidak heran jika kopi ini banyak disukai. Tak hanya itu, kopi ini juga di-roasting secara fresh menggunakan mesin PROBAT dari Jerman. Jika Anda merupakan penikmat kopi yang suka bereksplorasi, kopi ini patut Anda coba.
Bentuk kopi | Biji, bubuk |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Kini Anda dapat menikmati praktisnya sajian kopi robusta bercita rasa mewah dengan O10 Coffee Capsules. Kopi ini dibuat untuk Anda yang sibuk, tetapi tetap ingin menikmati kopi berkualitas. Pasalnya, kopi ini memiliki durasi seduh yang sebentar, hanya perlu dimasukkan ke mesin kopi kapsul Anda.
Kopi kapsul ini memiliki hint rasa vanila, cocoa, dan nutty dengan profil rasa yang tebal. Dengan 100% kopi asli, crema tebal, dan aroma kuat, Otten Coffee memastikan tiap seduhan adalah pengalaman menakjubkan. Terlebih lagi, kopi kapsul ini compatible dengan mesin Nespresso.
Bentuk kopi | Bubuk |
---|---|
Kemasan | Kapsul dengan boks |
Isi | 47 gram (10 kapsul/boks) |
Kopi jenis robusta memiliki kadar kafeina yang tinggi sekitar 2,3 gram per 100 gram biji robusta. Angka tersebut sekitar dua kali lipat dari kandungan kafeina kopi jenis arabika. Untuk penderita gangguan lambung, sebaiknya lebih berhati-hati dengan jumlah kopi robusta yang dikonsumsi. Kafeina adalah salah satu pemicu naiknya asam di lambung.
Alat seduh yang Anda miliki juga harus menjadi pertimbangan untuk ukuran giling yang Anda pilih. Bila Anda tidak memiliki alat seduh di rumah, cobalah metode tubruk. Menyeduh kopi dengan metode tubruk merupakan salah satu cara terbaik untuk menikmati rasa asli dari kopi yang Anda beli.
Pilihlah ukuran giling medium atau kasar (coarse) untuk metode seduh tubruk. Gunakan suhu 95 ℃ dengan perbandingan 1 : 10 untuk kopi dan air panas. Tunggu 5 menit sebelum diminum. Selamat mencoba!
Bagi pencinta kopi, eksplorasi beragam cita rasa kopi tentu sangat menarik. Selain robusta, ada juga arabika yang rasanya lebih kaya, kopi liberika, kopi luwak, hingga kopi organik. Cek tautan di bawah ini untuk mengetahui beragam jenis kopi lainnya yang tak boleh Anda lewatkan.
10 Rekomendasi Kopi Arabika Terbaik [Ditinjau Coffee Consultant] (Terbaru Tahun 2025)
10 Kopi Liberika Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2024)
10 Rekomendasi Kopi Luwak Terbaik [Ditinjau Coffee Consultant] (Terbaru Tahun 2025)
10 Rekomendasi Kopi Organik Terbaik [Ditinjau oleh Konsultan Kopi]
No. 1: Sari Bumi Makmur Internasional |ARUTALA Kopi Robusta Gayo
No. 2: Nestlé Indonesia Jakarta|Nescafé Classic Kopi Instan Hitam
No. 3: Excelso Multi Rasa|Excelso Kopi Robusta Gold Bubuk
No. 4: Sari Alami|EL'S COFFEE Lampung Coffee Gold
No. 5: AWI COFFEE|AWI COFFEE™ Kopi Sidikalang Robusta Premium
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling