Kunyit bubuk atau kunir bubuk dapat menjadi alternatif bila Anda tak ingin repot mengolah kunyit segar. Seperti kunyit segar, kunyit bubuk bisa digunakan untuk memasak ataupun diolah sebagai jamu. Ada pula produk kunyit bubuk khusus untuk masker wajah.
Terdapat berbagai merek kunyit bubuk di pasaran, seperti Desaku, Singabera, Koepoe-Koepoe, dan Herbilogy. Pada artikel ini kami akan memaparkan tips memilih kunyit bubuk beserta rekomendasi kunyit bubuk yang bagus. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati.
Asri adalah praktisi dan pemilik usaha herbal. Ia sudah menyelesaikan pendidikan sarjana di Bioprocess Chemical Engineering, University Technology of Malaysia. Setelah itu, ia mengikuti short course Mastering Herbal Formulation dari The Herbal Academy United States. Asri menggeluti dunia rempah dan tanaman herbal sejak tahun 2015 dengan membangun UMKM Agradaya. Agradaya memproduksi minuman rempah kering berstandar BPOM obat tradisional. Award yang pernah diraihnya antara lain adalah Perempuan Penjaga Bumi versi majalah Tempo 2018, CNN Indonesia Hero, dan Local Hero versi DSC X.
Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Kunyit merupakan rempah sekaligus tanaman obat yang manfaatnya sudah melanglang buana ke seluruh dunia. Agar bisa digunakan dengan praktis, kunyit segar pun banyak diolah sedemikian rupa sehingga menjadi bubuk. Bubuk kunyit bisa dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, termasuk untuk memasak ataupun pengobatan.
Ada sejumlah potensi manfaat yang ditawarkan kunyit dan kunyit bubuk sebagai berikut:
Kunyit bubuk atau turmeric powder sangat mudah ditemui di toko daring, baik produk dari perusahaan besar maupun dari industri rumahan. Untuk memilih kunyit bubuk yang bagus, tips memilih di bawah ini patut Anda perhatikan.
Kunyit bubuk merupakan produk yang multiguna. Anda bisa memanfaatkannya sebagai bumbu masakan, jamu, bahkan masker wajah. Pilihlah kunyit bubuk berdasarkan kegunaan yang ditawarkan.
Bukan rahasia lagi bahwa kunyit bubuk dapat menambah cita rasa makanan. Rempah ini juga menjadi bahan wajib untuk berbagai resep seperti nasi kuning. Selain untuk makanan, kunyit bubuk juga dapat diolah menjadi jamu. Kandungan kurkumin memberikan khasiat yang luar biasa bagi tubuh.
Sebagian besar kunyit bubuk di pasaran dikhususkan untuk kebutuhan konsumsi.
Selain untuk dikonsumsi, kunyit bubuk juga dapat diolah menjadi produk perawatan kulit. Misalnya, banyak orang memanfaatkan kunyit bubuk untuk dijadikan masker wajah. Dilansir dari Healthline yang ditinjau Debra Sullivan, Ph.D., MSN, R.N., CNE, COI, kunyit memiliki manfaat untuk kulit.
Salah satu potensi khasiat kunyit bubuk adalah memudarkan bekas jerawat. Manfaat ini disumbangkan oleh kandungan kunyit yang bersifat antiradang. Bubuk kunyit juga membantu mencerahkan wajah, memulihkan luka, serta mengatasi pigmentasi kantong mata.
Cukup mudah menemukan produk masker wajah yang berbahan kunyit di pasaran. Jika Anda mencari masker kunyit khusus untuk merawat kulit wajah, cek tautan berikut ini!
Berdasarkan pada komposisinya, kunyit bubuk yang ada di pasaran dapat dibagi menjadi dua. Anda bisa menemukan kunyit bubuk murni dan kunyit bubuk racikan. Mari simak pembahasan selengkapnya.
Kebanyakan produk kunyit bubuk memiliki komposisi berupa bubuk kunyit murni. Artinya, tidak ada bahan lain yang dicampurkan dalam produk tersebut. Kunyit bubuk murni bisa Anda olah lagi untuk banyak keperluan. Anda bisa mencampurnya sebagai bumbu masakan, diolah menjadi jamu, atau untuk perawatan kulit.
Ada beberapa rekomendasi kunyit bubuk murni yang bisa Anda pertimbangkan. Produk dari Koepoe-Koepoe sudah terjamin kualitasnya dan dipakai oleh banyak orang. Kunyit bubuk murni dari Herbilogy juga menarik untuk dicoba.
Selain kunyit bubuk murni, Anda juga bisa mempertimbangkan membeli kunyit bubuk racikan. Kunyit bubuk racikan sudah dicampurkan dengan bahan tertentu sesuai dengan kebutuhan pembeli. Misalnya, Anda mungkin akan menemukan jamu kunyit bubuk yang sudah dicampur dengan gula pasir dan herbal lain. Ada pula kunyit bubuk yang dicampur dengan rempah lain untuk kebutuhan bumbu makanan.
Salah satu jamu kunyit bubuk yang menggoda untuk dicoba adalah Kunyit Asam Sido Muncul. Jamu sachet ini menawarkan kebaikan kunyit dengan asam jawa. Untuk membuatnya lebih nikmat, Sido Muncul menambahkan gula dan asam sitrat dalam produk ini.
Kunyit organik adalah kunyit yang proses budi dayanya tidak melibatkan pupuk kimia dan pestisida. Karena tidak terpapar bahan-bahan kimia, pupuk organik berpotensi lebih aman bagi tubuh. Anda bisa mempertimbangkan produk kunyit bubuk yang menggunakan kunyit organik. Membeli kunyit bubuk organik tentu menambah rasa aman Anda saat menggunakannya di rumah.
Produk bahan makanan yang memiliki sertifikasi dapat menambah rasa aman saat menggunakannya. Sertifikasi produk kunyit bubuk di pasaran umumnya dapat dibagi menjadi sertifikasi BPOM dan P-IRT.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menjalankan tugas penting terkait peredaran obat dan makanan di Indonesia. Izin edar BPOM diperlukan untuk produk yang dihasilkan oleh produsen skala besar. Prioritaskan untuk membeli produk yang memiliki izin edar dari BPOM.
Izin edar BPOM juga dapat digunakan untuk produk selain makanan, misalnya obat dan kosmetik. Kebanyakan rempah asli Indonesia, termasuk kunyit, juga bersifat farmasi atau bisa dimanfaatkan sebagai obat.
Sebagian produk kunyit bubuk yang beredar diproduksi dari industri skala kecil. Untuk meyakinkan pembeli, banyak produsen mengurus sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT). Izin ini diberikan oleh bupati atau wali kota melalui Dinas Kesehatan.
Anda bisa mempertimbangkan produk kunyit bubuk yang memiliki sertifikasi P-IRT. Walau dihasilkan oleh industri rumahan, sertifikasi P-IRT menandakan kelayakan produk yang Anda hendaki.
Koepoe-Koepoe sudah sangat melegenda di Indonesia dengan beragam produk yang dihasilkannya. Anda bisa mempertimbangkan kunyit bubuk Koepoe-Koepoe yang dibuat dari bahan baku pilihan. Untuk sediaan 25 gram, produk ini dikemas dalam stoples bumbu yang bisa ditutup rapat dan gampang ditaburkan ke masakan.
Mutu produk ini jelas tak perlu diragukan lagi. Koepoe-Koepoe sudah berstandar GMP atau good manufacturing practice dalam memproses produknya. Umur simpan produk ini juga tergolong panjang karena dikeringkan dari bahan asli. Buat nasi kuning, opor, dan gulai di rumah lebih sedap dengan bumbu ini!
Sido Muncul tentu tak boleh dilewatkan jika Anda mencari produk jamu berkualitas. Sido Muncul menyediakan kunyit asam siap minum dalam bentuk bubuk. Produk ini aman dikonsumsi karena sudah melewati uji aflatoksin, uji cemaran logam, dan uji cemaran mikroba.
Produk kunyit asam dari Sido Muncul terbuat dari ekstrak kunyit dan asam jawa pilihan. Produk ini sudah mengandung gula dan bisa diseduh tanpa repot. Rasanya sudah pasti manis segar!
Populer dengan sederet koleksi produk herbalnya, Herbilogy turut memproduksi kunyit bubuk yang berkualitas tinggi. Kunyit bubuk Herbilogy dapat larut tanpa ampas dan memiliki komposisi kunyit bubuk murni tanpa bahan tambahan lain. Anda bisa mencampurkan kunyit bubuk Herbilogy ke berbagai minuman dan makanan, seperti smoothie, jus, teh hangat, atau sereal.
Produk Beorganik juga menjadi rekomendasi kunyit bubuk organik yang cocok untuk dikonsumsi ataupun dijadikan masker wajah. Beorganik menyediakan keterangan lengkap mengenai tabel nutrisi sehingga Anda bisa menakar jumlah kalori per konsumsi. Satu sendok makan bubuk kunyit ini hanya mengandung 35 kalori saja. Untuk Anda yang sedang diet sehat, pertimbangkan produk ini.
Desaku juga memiliki banyak koleksi bumbu dan rempah, termasuk kunyit bubuk. Kunyit bubuk dari Desaku diolah dari 100% kunyit tunggal pilihan. Sebagai produsen bumbu ternama, mutu kunyit bubuk dari Desaku tentu sudah terjamin. Tak heran kunyit bubuk Desaku menjadi salah satu produk bumbu masak yang best seller.
Kunyit bubuk ini dapat memberikan warna kuning yang kuat pada masakan Anda. Sajian rumahan, baik nasi kuning maupun kari, akan mengeluarkan aroma yang khas. Produk ini juga dikemas dengan modern dalam plastik kecil. Jika Anda mencari kunyit bubuk praktis sekali pakai dengan harga ekonomis, bubuk kunyit Desaku bisa dipertimbangkan.
Selain kunyit kuning (Curcuma longa), Anda mungkin pernah mendengar kunyit putih (Curcuma zedoaria). Kunyit putih berwarna pucat dan rasanya sangat pahit. Kandungan di dalam kunyit putih kaya antioksidan serta berfungsi sebagai antiracun, antibakteri, dan antijamur. Kunyit putih membantu menurunkan kadar gula darah, mengobati tukak lambung, asma, hingga masalah kewanitaan.
Jika Anda mencari kunyit putih bubuk untuk konsumsi harian, silakan memilih produk MSH. Merek lokal ini menggunakan rempah pilihan yang diproses secara higienis. Anda dapat merasakan setiap manfaat dari bahan baku 100% kunyit putih untuk kesehatan dan kecantikan.
Ekstrak kunyit bubuk dari Adabi menjadi salah satu produk kunyit bubuk yang populer di masyarakat. Karena diolah secara khusus, kunyit bubuk tidak meninggalkan ampas atau endapan. Produk ini diimpor dari Negeri Jiran Malaysia yang menggabungkan kunyit dengan tepung beras pilihan. Dengan racikan spesial ini, kunyit bubuk Adabi siap menjadi bumbu rahasia untuk beragam masakan di rumah.
Bahan Organic Ground Turmeric ini didatangkan dari tanah Sukoharjo, Jawa Tengah. Kunyit bubuk ini layak dipertimbangkan karena diolah dari kunyit organik. Klaim organik pada produk ini bukanlah isapan jempol semata. Sertifikasi dari lembaga seperti USDA, EU, dan JAS sudah dikantongi oleh produsennya. Bila Anda mengidamkan konsumsi pangan organik, produk ini tak boleh terlewat, ya!
Anda mencari kunyit bubuk yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan? Pertimbangkan bubuk kunyit dari Bali Pure Home Industry. Produknya terbuat dari 100% kunyit organik pilihan yang menghasilkan serbuk kunyit yang kaya nutrisi dengan warna cerah alami.
Tak hanya cocok untuk bumbu masak, bubuk kunyit ini juga dapat digunakan untuk bahan pembuatan jamu serta masker wajah. Untuk pengobatan, kunyit bubuk ini juga dapat dioleskan ke area kulit yang terluka sebagai antiseptik alami.
Apabila untuk diminum, kebanyakan kunyit bubuk di pasaran mengandung gula dengan rasa manis yang tidak lagi natural. Singabera memiliki produk bubuk kunyit yang dibuat dengan teknologi cold pressed. Serbuk kunyit Singabera dapat larut dalam air tanpa ampas serta dapat dinikmati hangat ataupun dingin.
Secangkir serbuk kunyit murni hanya memerlukan setengah sendok teh saja! Rasanya benar-benar murni tanpa gula, pengawet, dan bahan lainnya. Dicampurkan ke minuman, seperti teh, jus, dan kopi, juga cocok! Ada kemasan 1 kg juga untuk Anda yang rajin mengonsumsi kunyit bubuk ataupun memiliki usaha kafe.
Kunyit bubuk memang lebih praktis dan tahan lama dibanding kunyit biasa. Namun, Anda tetap perlu memperhatikan cara penyimpanannya. Menyimpannya sembarangan berisiko memancing pertumbuhan jamur. Produk juga bisa menjadi tak layak pakai jika basah terkena air.
Bila Anda membeli produk dalam kemasan plastik, pindahkanlah bubuknya ke wadah tertutup dan kedap udara. Kemudian, Anda bisa menaruh wadah ini di tempat yang kering dan jauh dari minyak. Perhatikan pula sendok yang Anda gunakan. Pastikan sendok yang dipakai benar-benar bersih tiap kali mengambil kunyit bubuk.
Kunyit bubuk dapat dimanfaatkan ke dalam berbagai makanan dan minuman. Anda bisa menyeduh kunyit bubuk dengan air panas, kemudian dicampur madu atau rempah lain. Anda juga dapat memasaknya sehingga bahan aktifnya lebih keluar.
Selain menjadi campuran bahan masakan, kunyit bubuk juga dapat digunakan untuk aneka personal care. Cobalah untuk mencampurkan kunyit bubuk ke dalam masker atau bahan baku sabun.
Kunyit bubuk merupakan sekian dari beragam bumbu yang tersedia dalam bentuk bubuk. Kami juga sudah membahas beragam bumbu dapur bubuk lain yang bisa Anda simak dengan saksama. Simak artikel yang menarik bagi Anda melalui tautan di bawah ini.
Kunyit bubuk dapat menjadi pilihan praktis untuk memenuhi beragam kebutuhan. Anda bisa memanfaatnya untuk penyedap makanan, minuman sehat, bahkan masker wajah. Namun, membeli produk kunyit bubuk memang tak bisa sembarangan.
Tips memilih di atas bisa Anda jadikan panduan untuk mendapatkan produk kunyit bubuk yang bagus. Cek pula kandungan komposisinya dengan jeli agar Anda tak salah beli. Semoga pembahasan kami kali ini bisa bermanfaat!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan