Pewarna makanan adalah bahan yang ditambahkan pada makanan supaya tampilan makanan lebih menarik dan menggugah selera. Anda bisa menggunakan pewarna makanan untuk buttercream, fondant, icing sugar, cake, ataupun cokelat. Pewarna makanan yang dijual di pasaran biasanya mengandung zat sintetis yang aman dikonsumsi.
Namun, Anda tetap harus berhati-hati dalam memilih pewarna makanan yang aman. Lewat artikel ini, kami akan memberi tips memilih pewarna makanan yang bagus serta layak dikonsumsi. Selain itu, terdapat rekomendasi produk terbaik dari berbagai merek, seperti Toffieco, R&W, dan Red Bell. Daftar rekomendasi pewarna makanan ini merupakan produk terlaris di marketplace yang diurutkan berdasarkan cara memilih yang disusun mybest. Semua akan ditampilkan lengkap dengan harganya.
Highlight Pewarna Makanan Teratas
Karya Anugerah Jaya
Pewarna bubuk dengan berbagai pilihan warna dan ukuran
Noni Rosliyani mengawali kariernya sebagai editor penerbit buku. Selama 14 tahun, ia menekuni bidang perbukuan, khususnya buku parenting, anak, dan karya nonfiksi lainnya. Di waktu senggangnya, ia sering menulis di blog pribadinya. Hal itulah yang membuatnya jatuh cinta dengan buku dan dunia kepenulisan. Noni kemudian bergabung dengan mybest pada 2020. Ketertarikannya untuk mengeksplorasi produk-produk kebutuhan wanita, anak, dan keluarga membuatnya ingin membagikan pengalamannya pada pembaca. Noni juga berharap hasil riset dan tulisannya bisa bermanfaat bagi pembaca.
Daftar isi
Banyaknya produk pewarna makanan di pasaran mungkin membuat Anda bingung memilih. Karena itu, kami akan memberikan beberapa poin penting yang sebaiknya Anda perhatikan ketika memilih pewarna makanan yang aman.
Ragam rasanya pun sesuai dengan warnanya. Misalnya, warna pink untuk rasa es doger, kuning untuk rasa pisang, hijau untuk rasa pandan, cokelat untuk rasa coffee, dan lainnya. Pasta pewarna makanan biasa dipakai untuk campuran dalam adonan kue, roti, cake, cookies, atau buttercream.
Pewarna makanan tentu akan membuat makanan tampak lebih menarik. Anda dapat menyesuaikan pemilihan warna dengan makanan yang akan Anda buat. Sesuaikan juga dengan rasa yang Anda gunakan.
Pakailah warna kuning untuk rasa pisang atau durian, merah untuk stroberi, dan hijau untuk pandan atau alpukat. Warna nan menarik akan membuat orang yang mengonsumsinya memiliki ekspektasi terhadap rasanya. Karena itu, jangan sampai Anda salah memilih warna.
Selain pemilihan warna, tingkat kepekatan juga harus diperhatikan. Terlalu banyak menambahkan pewarna makanan bisa membuat warna makanan terlalu pekat dan rasanya jadi pahit. Karena itu, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut.
Hal ini merupakan poin yang sangat penting untuk Anda perhatikan. Ada beberapa zat berbahaya yang terkandung dalam pewarna makanan dan dapat mengganggu kesehatan Anda. Masalah kesehatan yang dapat diakibatkan oleh pewarna makanan antara lain munculnya alergi, penurunan konsentrasi, bahkan kanker.
Hindarilah menggunakan pewarna makanan berbahan dasar rhodamin B dan metanil yellow. Bahan-bahan tersebut bisa menyebabkan iritasi pada saluran cerna, bahkan berisiko menimbulkan kanker. Berikut ini beberapa bahan dasar pewarna makanan yang masih boleh digunakan, tetapi harus dibatasi penggunaannya.
Selain itu, perhatikan juga kode BPOM yang tertera di kemasan produk. Setiap kode BPOM diawali dengan kode MD atau ML yang diikuti lima belas digit angka. Kode MD artinya bahan tambahan pangan yang diproduksi di dalam negeri, sedangkan ML untuk produk impor. Pewarna makanan yang sudah terdaftar di BPOM ini terjamin bebas bahan pewarna yang berbahaya.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bentuk | Pilihan warna | Komposisi utama | Isi | Sertifikasi BPOM | |||||
1 | Arvian Tiga Putra Toffieco Pasta | ![]() | Menambah cita rasa yang legit dengan warna menarik | Pasta | Mocca Super, Vanilla, Vanilla Butter, Pandan, Pandan Wangi, Pandan Suji, Zero Bakar, Red Velvet, Cokelat, Cokelat Blackforest, Green Tea, Taro, Strawberry | Sirup tinggi fruktosa, perisa sintetik, pearna sintetik, propilen glikol | 25 gram, 100 gram, 1.000 gram | ||
2 | Karya Anugerah R&W Rajawali Pewarna Makanan | ![]() | Makin menggugah selera dengan warna yang menyala | Pasta | Merah Tua, Merah Mawar, Merah Cabe, Merah Muda, Merah Arbei, Cokelat, Cokelat Tua, Kuning Muda, Kuning Telur, Kuning Tua, Hijau Apel, Hijau Muda, Hijau Tua, Hijau Pandan, Biru, Hitam, Orange, Ungu | Pemanis alami, sorbitol sirup, pewarna sintetik | 12,5 ml, 30 ml, 375 ml, 750 ml | ||
3 | Verra Inter Pangan Red Bell Pasta | ![]() | Wujudkan ide kreasi menjadi kudapan yang menggiurkan | Pasta | Dark Chocolate, Frambozen, Lychee, Vanili, Pandan, Strawberry, Melon, Sirsak Putih, Matcha, Taro, Coffee Mocca, Milk, Grape, Red Velvet, Orange, Doger, Pineapple, Blewah, Mangga, Pisang Ambon, Durian Kuning, Nangka, Alpukat, Orange Base, Blueberry, Santan, Choco Blackforest, Chocolate, Kopyor, Kopi Gula Aren | Air, perisa sintetik, pengemulsi, penstabil, minyak nabati, pewarna sintetik | 55 ml | ||
4 | Karya Anugerah Jaya Pewarna Makanan Bubuk Alco | ![]() | Pewarna bubuk dengan berbagai pilihan warna dan ukuran | Bubuk | Cokelat Tua, Hijau Apel, Hijau Tua, Kuning Telur, Orange, Merah Muda, Merah Arbei, Merah Tua, Ungu | Pewarna sintetik, pengatur keasaman, natrium sulfat | 5 gram, 25 gram, 250 gram, 500 gram | ||
5 | Gunacipta Multirasa Koepoe Koepoe Pewarna Makanan Oil Base | ![]() | Menyatu sempurna dengan makanan oil-based atau berbasis lemak | Pasta | Biru, Cokelat, Ungu, Kuning, Orange, Hijau, Merah, Hitam | Pengemulsi gliserin, pemanis alami sorbitol sirup, pembawa propilen glikol, pewarna sintetik | 30 ml | ||
6 | Mohler Indonesia Möhler Flavor Paste | ![]() | Buat makanan dan minuman ala kafe di rumah saja | Pasta | Red Velvet, Pandan, Taro, Chocolate, Mangga, Es Teler, Cheese, Butter, Blue Velvet, Kelapa Muda, Bubble Gum, Guava, Butter Cookles, Blue Berry, Belgian Dark Chocolate, Caramel, Lemon, Pandan Oat, Teh Tarik, Santan, Es Doger, Lavender, Melon, Durian, Coffee Bun, Pandan Srikaya, Peppermint, Kiwi, Cherry Blossom, Susu Kental, Nangka, Grape, Japanes Milkbread, dll | Sirup glukosa, pembawa propilen glikol, perisa sintetik, pewarna sintetik, vanilin | 60 gram, 100 gram | ||
7 | Guten Braun Jakarta Cross Pewarna Makanan | ![]() | Icing dan frosting makin cantik dengan warna-warna yang stabil | Pasta | Cherry Red, Sweet Black, Chocolate, Leaf Green, Moss Green, Violet, Lemon Yellow, Egg Yellow, Rose Pink, Sky Blue, Orange, Black Phantom, Red, Super Red, Dark Chocolate, Royal Blue | Tidak diketahui | 20 ml, 60 ml | ||
8 | Seven Sakura Surabaya Zender Perisa Pewarna | ![]() | Minuman terasa lebih nikmat dengan warna yang menggoda selera | Pasta | Kelapa Kopyor, Vanila, Leci, Sirsak, Almond, Anggur, Tutti Fruti, Orange Crush, Cocopandan, Frambozen, Melon, Nangka, Pisang Ambon, Kopi Moka, Nanas, Mawar, Stroberi, Rhum Yamaica, Lemon, Blewah, Pandan, Jeruk, Apel | Air, pembawa propilen glikol, perisa sintetik, pengemulsi polisorbat, pewarna sintetik tartazin | 20 ml | ||
9 | Gandum Mas Kencana Colatta Chocoart | ![]() | Nikmati makan cokelat warna-warni yang bikin ketagihan | Pasta | Rose Pink, Halloween Black, Carrot Orange, Lime Green, Cherry Red, Egg Yellow, Bright Blue, Blueberry Violet | Minyak nabati, pembawa propilen glikol, pewarna sintetik, pengemulsi | 50 gram | ||
10 | Djepati Indo Rasa Cap Djepati Pewarna Makanan Bubuk Naga Berlian | ![]() | Ukurannya minimalis, pas menemani eksperimen Anda di dapur | Bubuk | Hijau, Kuning Muda, Kuning Tua, Merah, Merah Muda | Tidak diketahui | 3 gram |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Mocca Super, Vanilla, Vanilla Butter, Pandan, Pandan Wangi, Pandan Suji, Zero Bakar, Red Velvet, Cokelat, Cokelat Blackforest, Green Tea, Taro, Strawberry |
Produk yang sudah rilis sejak tahun 1990 ini memiliki banyak varian yang bisa memenuhi keinginan Anda saat membuat kue atau minuman. Toffieco Pasta tidak hanya memberikan warna yang menarik tetapi juga cita rasa yang enak dan legit.
Anda bisa membuat kue rasa red velvet, vanilla, keju atau minuman dengan rasa es doger, markisa, sirsak, dan lainnya. Produk ini juga memiliki aroma yang menggoda sesuai variannya masing-masing. Jangan lewatkan produk ini untuk melengkapi kebutuhan hidangan Anda, ya.
Komposisi utama | Sirup tinggi fruktosa, perisa sintetik, pearna sintetik, propilen glikol |
---|---|
Isi | 25 gram, 100 gram, 1.000 gram |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Merah Tua, Merah Mawar, Merah Cabe, Merah Muda, Merah Arbei, Cokelat, Cokelat Tua, Kuning Muda, Kuning Telur, Kuning Tua, Hijau Apel, Hijau Muda, Hijau Tua, Hijau Pandan, Biru, Hitam, Orange, Ungu |
Pewarna makanan ini adalah solusi yang tepat bagi Anda yang ingin membuat makanan dengan warna eye-catching. Dengan produk ini, Anda bisa mendapatkan warna-warna menyala yang diinginkan.
Pewarna makanan ini juga pas digunakan untuk membuat hiasan pada makanan atau kue tart dengan berbagai bentuk yang menarik perhatian. Kue yang disajikan pun makin menggugah selera sekaligus tampak cantik untuk diabadikan dalam sebuah foto.
Komposisi utama | Pemanis alami, sorbitol sirup, pewarna sintetik |
---|---|
Isi | 12,5 ml, 30 ml, 375 ml, 750 ml |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Dark Chocolate, Frambozen, Lychee, Vanili, Pandan, Strawberry, Melon, Sirsak Putih, Matcha, Taro, Coffee Mocca, Milk, Grape, Red Velvet, Orange, Doger, Pineapple, Blewah, Mangga, Pisang Ambon, Durian Kuning, Nangka, Alpukat, Orange Base, Blueberry, Santan, Choco Blackforest, Chocolate, Kopyor, Kopi Gula Aren |
Produk dari Red Bell berbentuk pasta ini menawarkan tiga keunggulan dalam satu produk. Ada rasa, warna, dan aroma yang bisa didapatkan sekaligus sehingga pas bagi Anda yang menyukai kepraktisan.
Nah dengan pewarna makanan ini, Anda bisa mewujudkan ide kreasi untuk membuat berbagai kudapan yang menggiurkan. Terlebih lagi, Red Bell menyediakan pilihan yang unik seperti durian, alpukat, santan, dan blewah. Makin semangat berkreasi, deh!
Komposisi utama | Air, perisa sintetik, pengemulsi, penstabil, minyak nabati, pewarna sintetik |
---|---|
Isi | 55 ml |
Bentuk | Bubuk |
---|---|
Pilihan warna | Cokelat Tua, Hijau Apel, Hijau Tua, Kuning Telur, Orange, Merah Muda, Merah Arbei, Merah Tua, Ungu |
Rekomendasi pewarna makanan satu ini memiliki tekstur bubuk sehingga penggunaan bisa lebih hemat dibanding berbentuk cair. Untuk itu, Anda yang memiliki usaha bakery atau pastry, produk ini layak dipilih. Pewarna yang sudah ber-BPOM ini memiliki 14 pilihan warna dengan ukuran 2 gram, 5 gram, dan 25 gram. Anda bisa memilih ukuran yang pas sesuai kebutuhan sehingga tidak kebingungan lagi menyimpan sisa produk dalam kemasan.
Komposisi utama | Pewarna sintetik, pengatur keasaman, natrium sulfat |
---|---|
Isi | 5 gram, 25 gram, 250 gram, 500 gram |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Biru, Cokelat, Ungu, Kuning, Orange, Hijau, Merah, Hitam |
Koepoe Koepoe merupakan salah satu merek bahan kue dan masakan yang telah menemani sejak 7 dekade lalu di Indonesia. Produk-produknya memiliki kualitas yang tidak perlu diragukan lagi. Misalnya saja, Koepoe Koepoe Pewarna Makanan Oil Base yang hadir untuk makanan berbasis lemak.
Pewarna ini cocok dicampurkan ke cokelat, butter cream, atau icing sugar sehingga lebih mudah menyatu dengan sempurna. Warna yang dihasilkan setelah proses pemanggangan pun lebih pekat karena produk ini lebih tahan panas.
Komposisi utama | Pengemulsi gliserin, pemanis alami sorbitol sirup, pembawa propilen glikol, pewarna sintetik |
---|---|
Isi | 30 ml |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Red Velvet, Pandan, Taro, Chocolate, Mangga, Es Teler, Cheese, Butter, Blue Velvet, Kelapa Muda, Bubble Gum, Guava, Butter Cookles, Blue Berry, Belgian Dark Chocolate, Caramel, Lemon, Pandan Oat, Teh Tarik, Santan, Es Doger, Lavender, Melon, Durian, Coffee Bun, Pandan Srikaya, Peppermint, Kiwi, Cherry Blossom, Susu Kental, Nangka, Grape, Japanes Milkbread, dll |
Apakah Anda ingin berkreasi membuat minuman dan kudapan ala kafe? Coba saja pakai Möhler Flavor Paste. Pewarna sekaligus perisa makanan ini memiliki berbagai varian yang menggoda dan menarik. Anda bisa membuat minuman earl grey, teh tarik, kopi moka, atau es teler dengan produknya.
Sementara untuk kudapannya, pilih varian japanese milk bread, pandan srikaya, atau blackforest. Dengan Möhler Flavor Paste, Anda bisa membuat semua sajian tersebut di rumah saja. Menarik, bukan?
Komposisi utama | Sirup glukosa, pembawa propilen glikol, perisa sintetik, pewarna sintetik, vanilin |
---|---|
Isi | 60 gram, 100 gram |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Cherry Red, Sweet Black, Chocolate, Leaf Green, Moss Green, Violet, Lemon Yellow, Egg Yellow, Rose Pink, Sky Blue, Orange, Black Phantom, Red, Super Red, Dark Chocolate, Royal Blue |
Apabila Anda sedang mencari pewarna untuk dekorasi cupcake atau kue tart, pertimbangkanlah produk dari Cross. Produk ini merupakan pewarna makanan yang cocok untuk icing atay frosting kue Anda. Alasannya, pewarna kue ini berbahan dasar oil sehingga lebih cepat menyatu pada cokelat atau mentega. Warna-warna yang dihasilkan pun stabil sehingga tampilan kue makin cantik.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Isi | 20 ml, 60 ml |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Kelapa Kopyor, Vanila, Leci, Sirsak, Almond, Anggur, Tutti Fruti, Orange Crush, Cocopandan, Frambozen, Melon, Nangka, Pisang Ambon, Kopi Moka, Nanas, Mawar, Stroberi, Rhum Yamaica, Lemon, Blewah, Pandan, Jeruk, Apel |
Jika Anda ingin membuat minuman yang unik dan nikmat, produk ini wajib dipertimbangkan. Zender Perisa dan Pewarna ini memiliki pilihan rasa dan aroma yang menggoda selera. Warna yang dimiliki akan membuat minuman Anda makin menarik. Produk ini juga pas untuk dijadikan bahan untuk usaha minuman. Kemasannya yang terbuat dari botol kaca menjadikan aroma lebih awet dan konsisten.
Komposisi utama | Air, pembawa propilen glikol, perisa sintetik, pengemulsi polisorbat, pewarna sintetik tartazin |
---|---|
Isi | 20 ml |
Bentuk | Pasta |
---|---|
Pilihan warna | Rose Pink, Halloween Black, Carrot Orange, Lime Green, Cherry Red, Egg Yellow, Bright Blue, Blueberry Violet |
Pewarna makanan ini khusus untuk memberikan warna pada cokelat putih. Dengan begitu, rasa yang ditawarkan pun terasa lezat dan bikin ketagihan. Chocoart ini pas digunakan untuk membuat kue ulang tahun anak dengan pilihan warna beragam. Intensitas warnanya juga tinggi sehingga warna cokelat yang diinginkan akan terlihat pekat dan menarik.
Komposisi utama | Minyak nabati, pembawa propilen glikol, pewarna sintetik, pengemulsi |
---|---|
Isi | 50 gram |
Bentuk | Bubuk |
---|---|
Pilihan warna | Hijau, Kuning Muda, Kuning Tua, Merah, Merah Muda |
Kecil-kecil cabai rawit, istilah tersebut mungkin cocok disematkan untuk produk satu ini. Pewarna makanan bubuk Cap Djepati memiliki ukuran mini. Isi di setiap kemasan produknya hanya 3 gram. Cocok sekali untuk Anda yang baru pertama kali mengolah makanan menggunakan pewarna makanan. Jadi, bisa sekali pakai langsung habis, tak perlu kerepotan menyimpannya, deh.
Meskipun dipasarkan dengan harga ekonomis, pewarna makanan bubuk Naga Berlian diproduksi sesuai standar GMP dan mengantongi sertifikat halal MUI. Jadi, Anda tidak perlu khawatir karena produk pewarna ini dijamin aman dan halal.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Isi | 3 gram |
No. 1: Arvian Tiga Putra|Toffieco Pasta
No. 2: Karya Anugerah|R&W Rajawali Pewarna Makanan
No. 3: Verra Inter Pangan|Red Bell Pasta
No. 4: Karya Anugerah Jaya|Pewarna Makanan Bubuk Alco
No. 5: Gunacipta Multirasa|Koepoe Koepoe Pewarna Makanan Oil Base
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling