Gulai merupakan masakan khas Indonesia yang kaya akan rempah. Mulai dari gulai kambing, sapi, ayam, dan ikan, semuanya bikin ketagihan. Namun, memasak gulai membutuhkan banyak bahan dan ketelatenan. Nah, kini sudah hadir bumbu gulai instan yang akan menyingkat proses memasak Anda.
Kali ini, kami akan membagikan tips memilih bumbu gulai instan yang enak. Kami juga akan merekomendasikan beragam merek bumbu gulai instan terbaik, seperti Racik, MamaSuka, dan Restu Mande. Rekomendasi kami sudah disusun berdasarkan cara memilih dan popularitas produk di marketplace. Jadi, simak sampai habis, ya!
Highlight Bumbu Gulai Instan Teratas
Indofood Sukses Makmur
Bumbu basah yang praktis, sudah dilengkapi santan
Gunacipta Multirasa
Diproduksi dengan rempah-rempah asli, jadikan masakan bercita rasa tinggi
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Pertama-tama, kami akan memberikan beberapa tips memilih bumbu gulai. Poin-poin berikut ini akan membantu Anda dalam menentukan bumbu yang pas untuk masakan gulai. Langsung saja simak ulasan kami.
Secara umum, Anda dapat memilih bumbu gulai khas Padang atau bumbu gulai khas Jawa. Simak penjelasannya di bawah ini dan sesuaikanlah dengan selera Anda, ya.
Ikan yang biasa dipakai untuk membuat gulai kepala ikan khas Padang adalah ikan kakap. Tenang saja, bumbu gulai khusus untuk membuat gulai khas Padang sudah banyak dijual. Dengan begitu, Anda tak perlu keluar rumah untuk menyantap gulai ayam atau gulai kepala ikan di restoran Padang.
Umumnya agak manis dengan sedikit hint rasa asam. Taste-nya juga lebih ringan di mulut karena kuahnya lebih encer dibandingkan gulai Padang.
Ya, gulai kambing dan gulai sapi memang merupakan makanan khas dari daerah Jawa. Gulai ini memiliki tekstur kuah cair yang dihidangkan dalam keadaan panas bersama nasi putih. Jangan memilih bumbu gulai sapi atau bumbu gulai kambing dengan resep khas Padang karena rasanya akan kurang pas.
Terdapat dua jenis bentuk bumbu gulai di pasaran, yakni bubuk dan pasta (paste). Proses memasak gulai dari dua jenis bentuk bumbu ini tidaklah sulit.
Walaupun menggunakan bumbu instan, Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu dan rempah. Dengan begitu, aroma dan rasa masakan makin sedap.
Anda pasti tahu jika gulai biasanya dimasak dengan kuah bersantan. Agar makin mudah dan praktis, pilihlah bumbu gulai yang sudah dilengkapi dengan santan. Dengan begitu, Anda tidak perlu repot menyiapkan santan secara terpisah. Bumbu gulai instan biasanya dilengkapi santan berbentuk bubuk.
Meskipun begitu, bumbu gulai yang tidak dilengkapi santan juga ada kelebihannya karena Anda bisa mengatur sendiri kekentalan kuah. Selain itu, biasanya orang-orang lebih menyukai santan cair yang diperas langsung dari kelapa. Jika Anda menggunakan santan segar, masaklah menggunakan api kecil. Usahakan untuk mengaduknya secara perlahan selama memasak agar santan tidak pecah.
Jumlah porsi penyajian umumnya sudah tertera secara spesifik di kemasan produk. Misalnya, satu kemasan produk bumbu gulai berisi 45 gram cocok untuk 3–4 porsi ayam. Jika ingin gulai yang Anda buat terasa pas, periksalah jumlah porsi penyajian dalam satu kemasan produk. Selain itu, sesuaikanlah porsi penyajian dengan banyaknya gulai yang ingin dibuat.
Misalnya, untuk makan satu keluarga, mungkin Anda sudah cukup membeli produk dengan kemasan 45 gram. Lalu, jika ingin membuat gulai untuk acara besar, tentu jumlah bumbu yang Anda perlukan juga makin banyak. Jika ada bumbu yang tersisa, Anda bisa menyimpannya di freezer.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe bumbu | Jenis bumbu | Dilengkapi santan | Komposisi | Kemasan | Berat bersih | Porsi penyajian | Sertifikasi | |||||
1 | Indofood Sukses Makmur Indofood Racik Bumbu Spesial Gulai | ![]() | Bumbu basah yang praktis, sudah dilengkapi santan | Pasta | Gulai Jawa | Santan, bumbu, rempah-rempah, bawang merah, penguat rasa, gula, garam, minyak nabati, bawang putih, perisa daging kambing | Saset | 45 gram | 4-5 porsi | |||
2 | Daesang Agung Indonesia MamaSuka Bumbu Gulai | ![]() | Sajikan menu gulai dengan harga yang ekonomis | Bubuk | Gulai | Garam, maltodekstrin, penguat rasa, cabe bubuk, gula, kunyit, jintan, bawang putih, jahe, kayu manis, pekak, pala, kapulaga, cengkeh | Saset | 25 gram | 4-6 porsi | |||
3 | Restu Mande Restu Mande Bumbu Gulai Tunjang/Kikil | ![]() | Dibuat dari resep autentik khas rumah makan Padang | Pasta | Gulai Padang | Minyak goreng, cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, jahe, garam, kunyit, bumbu kering (ketumbar, pala, cengkih, adas manis, kapulaga, jintan, lada, kayu manis) | Saset | 150 gram | Tidak diketahui | |||
4 | Gunacipta Multirasa Koepoe Koepoe Bumbu Gulai | ![]() | Diproduksi dengan rempah-rempah asli, jadikan masakan bercita rasa tinggi | Bubuk | Gulai | Ketumbar, kunyit, cabe jawa, lengkuas, biji pala, cengkeh | Botol | 22 gram | Tidak diketahui | |||
5 | Motasa Indonesia Desaku Bubuk Gulai Padang | ![]() | Eksplor sendiri masakan gulai lezat sesuai selera | Bubuk | Gulai Padang | Cabe, udang ebi, ketumbar, penguat rasa, kunyit, merica, garam, lengkuas, daun salam, rempah-rempah | Saset | 12.5 gram | Tidak diketahui | |||
6 | ETI STR Bumbu Gulai Ayam Hijau | ![]() | Rasakan cita rasa pedas gurih dari masakan khas Bukittinggi | Pasta | Gulai Padang | Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun-daun, rempah-rempah | Saset | Tidak diketahui | Tidak diketahui | |||
7 | Sari Munik Mandiri Munik Gulai Kepala Ikan | ![]() | Mengolah gulai ikan tanpa rasa amis | Pasta | Gulai Padang | Cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, asam, gula, garam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, penguat rasa | Saset, plastik | 105 gram, 1.000 gram | 4 porsi (105 gram), 38 porsi (1.000 gram) | |||
8 | Wikarta Sari Cap Pohon Mangga Bumbu Gulai | ![]() | Bumbu gulai instan bebas MSG maupun pengawet | Bubuk | Gulai Jawa | Masahi, kapulaga, pala, cengkeh, merica, ketumbar, kayu manis, lengkuas, kunyit, jahe, dan rempah-rempah lainnya | Saset | 8.3 gram, 27 gram | 4 porsi | |||
9 | Selamat Putera Pratama Nikma Bumbu Kari / Gulai Daging | ![]() | Dapatkan sepanci gulai daging yang wangi dan menggugah selera | Bubuk | Gulai Padang | Merica, kunyit, jintan, kayu manis, cengkeh, pala, ketumbar | Saset, botol | 40 gram, 60 gram | Tidak diketahui | |||
10 | Sabana Barokah SABA Bumbu Gulai | ![]() | Jadikan sajian yang enak dan sehat untuk keluarga | Pasta | Gulai Padang | Lengkuas, bawang merah, minyak nabati, bawang putih, garam, jahe, kunyit, ketumbar, sereh, daun kunyit, daun salam daun limau | Saset | 40 gram | 3-4 porsi |
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Jawa |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | 4-5 porsi |
Bumbu basah dari Racik Indofood adalah pilihan tepat untuk Anda yang butuh bumbu gulai instan yang praktis. Bumbu gulai ini sudah dilengkapi dengan santan, lho. Tak hanya cocok untuk memasak di rumah, dibawa camping pun juga bisa! Rasanya pun tak perlu diragukan lagi, pasti autentik khas masakan Indonesia yang lezat.
Komposisi | Santan, bumbu, rempah-rempah, bawang merah, penguat rasa, gula, garam, minyak nabati, bawang putih, perisa daging kambing |
---|---|
Kemasan | Saset |
Berat bersih | 45 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | 4-6 porsi |
Bumbu gulai instan yang satu ini tak hanya ekonomis, tetapi juga berkualitas. Bumbu gulai MamaSuka terbukti sudah mendapatkan penghargaan Top Brand. Jadi, Anda tak perlu ragu lagi untuk memilihnya. Dengan harga tak sampai dua ribu rupiah, Anda bisa menyajikan enam porsi gulai di rumah. Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk membuat sajian spesial untuk keluarga.
Komposisi | Garam, maltodekstrin, penguat rasa, cabe bubuk, gula, kunyit, jintan, bawang putih, jahe, kayu manis, pekak, pala, kapulaga, cengkeh |
---|---|
Kemasan | Saset |
Berat bersih | 25 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Padang |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Apabila Anda ingin membuat gulai tunjang atau kikil sapi seenak buatan restoran Padang, gunakan bumbu gulai instan dari Restu Mande. Bumbu instan basah ini merupakan resep autentik khas rumah makan Padang Restu Mande.
Bahan-bahan yang digunakan pun adalah rempah-rempah pilihan. Perpaduan bahan-bahan istimewa itu menjadikan masakannya terasa gurih dan lezat. Termasuk untuk membuat gulai kikil sapi, semua akan terasa mudah berkat bumbu instan Restu Mande.
Komposisi | Minyak goreng, cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, jahe, garam, kunyit, bumbu kering (ketumbar, pala, cengkih, adas manis, kapulaga, jintan, lada, kayu manis) |
---|---|
Kemasan | Saset |
Berat bersih | 150 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Meskipun termasuk jenis bumbu kering, Bumbu Gulai Koepoe Koepoe diracik dari rempah-rempah asli pilihan. Jadi, kualitas rasanya bisa bersaing dengan gulai dari bumbu basah atau bumbu buatan sendiri.
Koepoe Koepoe bahkan memiliki standar kualitas ekspor yang diterima di beberapa negara. Anda cukup menaburkannya pada olahan daging untuk menjadikan sepanci gulai bercita rasa tinggi. Karena dikemas menjadi bumbu bubuk, umur simpan Bumbu Gulai Koepoe Koepoe juga relatif lebih panjang. Jadi, Anda bisa menyimpannya untuk persediaan olahan masakan.
Komposisi | Ketumbar, kunyit, cabe jawa, lengkuas, biji pala, cengkeh |
---|---|
Kemasan | Botol |
Berat bersih | 22 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Padang |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Perihal masakan, rasa merupakan hal yang relatif. Kalau Anda ingin membuat gulai versi Anda sendiri tetapi tetap ingin sat-set, cobalah bumbu gulai instan Desaku. Dengan memasak menggunakan bumbu Desaku Anda masih membutuhkan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan santan. Jadi, Anda bisa mengutak-atik bumbunya sesuai selera.
Komposisi | Cabe, udang ebi, ketumbar, penguat rasa, kunyit, merica, garam, lengkuas, daun salam, rempah-rempah |
---|---|
Kemasan | Saset |
Berat bersih | 12.5 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Padang |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Komposisi | Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun-daun, rempah-rempah |
---|---|
Kemasan | Saset |
Berat bersih | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Padang |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | 4 porsi (105 gram), 38 porsi (1.000 gram) |
Pernah gagal memasak gulai kepala ikan? Berbekal bumbu gulai instan dari Munik, hal itu tidak akan terulang lagi. Bumbu instan Munik diracik dengan rempah-rempah gilingan sendiri. Racikan bumbunya lengkap dengan campuran bumbu tradisional sehingga menjadikan olahan gulai lebih kaya rasa.
Meski berbentuk pasta atau bumbu basah, bumbu instan ini sudah matang sehingga tidak perlu ditumis lagi. Rasanya juga pas dan tidak ada rasa amis yang tersisa. Berkat bumbu instan Munik, mengolah gulai ikan pun jadi lebih mudah
Komposisi | Cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, asam, gula, garam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, penguat rasa |
---|---|
Kemasan | Saset, plastik |
Berat bersih | 105 gram, 1.000 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Jawa |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | 4 porsi |
Bumbu Gulai Cap Pohon Mangga cocok disimpan sebagai persediaan bumbu instan di dapur. Berbekal bumbu ini, tak perlu bingung lagi saat ingi menyiapkan menu istimewa untuk keluarga. Bumbu Gulai Cap Pohon Mangga bisa diolah dengan daging sapi, ayam, ikan, ataupun tempe. Menariknya, bumbu ini dibuat tanpa MSG maupun pengawaet. Tentunya, ini jadi lebih praktis dan tidak ribet karena Anda bisa bereksplorasi dengan berbagai menu.
Komposisi | Masahi, kapulaga, pala, cengkeh, merica, ketumbar, kayu manis, lengkuas, kunyit, jahe, dan rempah-rempah lainnya |
---|---|
Kemasan | Saset |
Berat bersih | 8.3 gram, 27 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Padang |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Aroma yang harum aka menguar saat Anda mengolah gulai dengan bumbu gulai ini. Bumbunya meresap ke dalam daging yang juicy dengan kuah gulai yang kental. Bila Anda sedang kehilangan selera makan, tidak ada salahnya mengolah masakan gulai dengan bumbu instan Nikma.
Semangkuk gulai dengan cita rasa tradisional akan memanjakan lidah Anda. Siapa tahu, nafsu makan Anda akan meningkat seperti sedia kala.
Komposisi | Merica, kunyit, jintan, kayu manis, cengkeh, pala, ketumbar |
---|---|
Kemasan | Saset, botol |
Berat bersih | 40 gram, 60 gram |
Sertifikasi |
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Jenis bumbu | Gulai Padang |
Dilengkapi santan | |
Porsi penyajian | 3-4 porsi |
Tidak perlu mengkhawatirkan perihal keamanan menu keluarga dengan bumbu instan SABA. Bumbu ini diolah tanpa pengawet, pewarna, ataupun penguat rasa. Karena itu, gulai buatan Anda lebih sehat dan aman dimakan oleh seluruh anggota keluarga. Dengan cita rasa khas Minang, kelezatan yang dihasilkan dari bumbu instan ini pun terasa spesial.
Komposisi | Lengkuas, bawang merah, minyak nabati, bawang putih, garam, jahe, kunyit, ketumbar, sereh, daun kunyit, daun salam daun limau |
---|---|
Kemasan | Saset |
Berat bersih | 40 gram |
Sertifikasi |
No. 1: Indofood Sukses Makmur|Indofood Racik Bumbu Spesial Gulai
No. 2: Daesang Agung Indonesia|MamaSuka Bumbu Gulai
No. 3: Restu Mande|Restu Mande Bumbu Gulai Tunjang/Kikil
No. 4: Gunacipta Multirasa|Koepoe Koepoe Bumbu Gulai
No. 5: Motasa Indonesia|Desaku Bubuk Gulai Padang
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling