10 Rekomendasi Bumbu Gulai Instan Terbaik

Secara umum, Anda dapat memilih bumbu gulai khas Padang atau bumbu gulai khas Jawa. Simak penjelasannya di bawah ini dan sesuaikanlah dengan selera Anda, ya.

• Bumbu gulai Padang  

Terdapat dua jenis bentuk bumbu gulai di pasaran, yakni bubuk dan pasta (paste). Proses memasak gulai dari dua jenis bentuk bumbu ini tidaklah sulit.

• Bumbu gulai bubuk

• Bumbu gulai pasta (paste)

Walaupun menggunakan bumbu instan, Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu dan rempah. Dengan begitu, aroma dan rasa masakan makin sedap.

Anda pasti tahu jika gulai biasanya dimasak dengan kuah bersantan. Agar makin mudah dan praktis, pilihlah bumbu gulai yang sudah dilengkapi dengan santan. Dengan begitu, Anda tidak perlu repot menyiapkan santan secara terpisah. Bumbu gulai instan biasanya dilengkapi santan berbentuk bubuk.

Meskipun begitu, bumbu gulai yang tidak dilengkapi santan juga ada kelebihannya karena Anda bisa mengatur sendiri kekentalan kuah. Selain itu, biasanya orang-orang lebih menyukai santan cair yang diperas langsung dari kelapa. Jika Anda menggunakan santan segar, masaklah menggunakan api kecil. Usahakan untuk mengaduknya secara perlahan selama memasak agar santan tidak pecah.

Jumlah porsi penyajian umumnya sudah tertera secara spesifik di kemasan produk. Misalnya, satu kemasan produk bumbu gulai berisi 45 gram cocok untuk 3–4 porsi ayam. Jika ingin gulai yang Anda buat terasa pas, periksalah jumlah porsi penyajian dalam satu kemasan produk. Selain itu, sesuaikanlah porsi penyajian dengan banyaknya gulai yang ingin dibuat.

Misalnya, untuk makan satu keluarga, mungkin Anda sudah cukup membeli produk dengan kemasan 45 gram. Lalu, jika ingin membuat gulai untuk acara besar, tentu jumlah bumbu yang Anda perlukan juga makin banyak. Jika ada bumbu yang tersisa, Anda bisa menyimpannya di freezer.