Cita rasa bumbu balado yang pedas gurih banyak diminati orang Indonesia. Tak heran bila masakan berbumbu balado laris di pasaran. Bumbu balado instan merupakan pilihan tepat jika Anda tak ingin repot mengolah bahan-bahan di dapur. Namun, banyaknya produk yang tersedia mungkin membuat Anda bingung menemukan bumbu balado instan yang enak dan aman.
Karena itu, kami akan memberikan cara memilih bumbu balado instan yang bagus. Ada bumbu balado instan bubuk dan bumbu balado pasta. Kami juga menyiapkan rekomendasi merek bumbu balado instan terbaik, seperti Indofood, Antaka, dan Desaku. Selamat membaca!
Highlight Bumbu Balado Instan Teratas
Motasa Indonesia
Kemasan saset dengan harganya ekonomis, pas untuk takaran sekali masak
Mazzoni
Tersedia dalam banyak varian ukuran, pas untuk berbagai kebutuhan
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Daftar isi
Bumbu balado diproses dengan cara memasak khas daerah Minang, Sumatra Barat. Bahan yang dibutuhkan antara lain cabai giling, bawang putih, bawang merah, dan air jeruk nipis. Seluruh bahan tersebut ditumis dalam minyak kelapa atau kelapa sawit, serta ditambahkan rempah-rempah.
Bahannya mungkin mirip dengan sambal biasa. Namun, bumbu balado biasanya dicampur dan ditumis bersama bahan utamanya. Balado cocok dimasak dengan udang, cumi, ikan, ayam, telur rebus goreng, daging sapi, terung, atau kentang. Orang zaman dahulu meyakini bahwa menambahkan cabai dan rempah dapat membuat masakan lebih tahan lama.
Rasa bumbu balado umumnya pedas gurih. Akan tetapi, Anda bisa memodifikasinya menjadi lebih asin atau pedas manis. Bumbu balado instan merupakan pilihan yang lebih praktis dan mudah digunakan. Para pemula atau orang yang sibuk dapat memanfaatkan bumbu balado instan yang dijual di pasaran.
Kehadiran bumbu balado instan dapat memudahkan siapa saja dalam memasak. Untuk membantu Anda memilih bumbu balado instan, kami telah menyiapkan cara memilihnya. Simak penjelasannya satu per satu, ya.
Secara garis besar, ada dua tipe bumbu balado instan yaitu pasta dan bubuk. Tiap bentuk memiliki keunggulan dan karakteristiknya tersendiri.
Jika Anda menginginkan bumbu balado yang menyerupai buatan sendiri, bumbu berbentuk pasta dapat menjadi pilihan. Hasilnya menyerupai bumbu ulek dengan tekstur yang lebih halus. Sejumlah produk perlu ditumis terlebih dahulu agar hasilnya optimal.
Tekstur bumbu pasta lebih pekat dan aromanya lebih harum dibandingkan bumbu bubuk. Bumbu balado berbentuk pasta pas untuk diolah dengan berbagai masakan rumahan, seperti telur, ikan, atau ayam.
Bumbu balado instan berbentuk bubuk dapat menjadi pilihan jika Anda mengutamakan kepraktisan. Dengan bumbu bubuk, Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam makanan tanpa perlu ditumis terlebih dahulu. Bumbu bubuk juga cenderung lebih awet asalkan disimpan dalam kondisi kering di kemasan yang tertutup rapat.
Namun, rasa dan aromanya tidak semantap bumbu pasta. Umumnya, bumbu balado bubuk digunakan untuk membumbui camilan gurih, seperti keripik, makaroni, pop corn, hingga kentang goreng. Anda bisa langsung menaburkannya ke atas camilan, lalu aduk hingga merata.
Jangan lupa untuk mempertimbangkan komposisi bumbu instan yang akan dipilih. Selain bahan utama, Anda juga perlu memperhatikan kandungan zat aditif dalam produk pilihan Anda.
Zat aditif yang umum ditemukan dalam bumbu instan antara lain MSG, pewarna, dan pengawet buatan. MSG atau monosodium glutamate adalah penguat rasa yang membuat masakan terasa lebih gurih. Demi kesehatan, Anda sebaiknya mengonsumsinya dalam jumlah yang diwajarkan oleh pakar kesehatan. Sebagai alternatif, Anda bisa memilih bumbu balado yang tidak menggunakan zat aditif tersebut.
Poin lain yang dapat dipertimbangkan dalam memilih bumbu balado instan adalah jenis masakan yang akan dibuat. Anda bisa terlebih dahulu mengecek label dari bumbu instan tersebut sebelum Anda menggunakannya.
Jangan lupa juga untuk memperhatikan porsi yang disarankan dalam setiap bungkus bumbu instan. Dengan mengikuti saran penyajian, Anda akan mendapatkan rasa masakan yang pas.
Ada sejumlah bumbu balado dengan rasa pedas manis, ada pula yang sangat pedas. Beberapa produk memiliki rasa rempah yang kuat sehingga cocok bagi penyuka hidangan berbumbu medok. Jika Anda lebih suka masakan balado yang ringan, bumbu yang tidak terlalu pekat cocok dipilih.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe bumbu | Rasa pedas | Komposisi | Santan | Kemasan | Kandungan MSG | Berat bersih | Porsi penyajian | Sertifikasi | |||||
1 | Indofood Sukses Makmur Indofood Sambal Rumahan Sambal Balado | ![]() | Senikmat sambal ulek buatan sendiri! | Pasta | Pedas | Cabai (52%), minyak nabati, bawang merah (13%), gula, garam, tomat (3%), penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat dan guanilat), pengemulsi nabati, pengatur keasaman, pengawet (kalium sorbat dan natrium metabisulfit), dapat mengandung sedikit protein dari kedelai | Pouch | 200 gram | Tidak diketahui | ||||
2 | Kiantaka Rasa Antaka Balado Extra Pedas | ![]() | Bumbu balado ekstra hot untuk si pencinta kuliner pedas! | Bubuk | Sangat pedas | Gula, penguat rasa mononatrium glutamat, garam, cabe bubuk, bawang putih bubuk, perisa alami paprika, antikempal silikon dioksida halus, pewarna sintetik merah allura, pewarna sintetik kuning FCF | Saset | 100 gram | Tidak diketahui | ||||
3 | Motasa Indonesia Desaku Bumbu Balado | ![]() | Kemasan saset dengan harganya ekonomis, pas untuk takaran sekali masak | Bubuk | Pedas | Cabe, garam, terasi udang, penguat rasa (mononatrium glutamat, asam inosinat, asam guanilat), rempah-rempah, pengatur keasaman | Saset | 12.5 gram | Tidak diketahui | ||||
4 | Mazzoni Mazzoni Bumbu Tabur Rasa Balado Pedas Manis | ![]() | Tersedia dalam banyak varian ukuran, pas untuk berbagai kebutuhan | Bubuk | Pedas manis | Gula, garam, minyak goreng, pewarna makanan, penguat rasa mononatrium glutamat | Saset, plastik | 100 gram, 250 gram, 1.000 gram | Tidak diketahui | ||||
5 | Bamboe Indonesia Bamboe Bumbu Balado | ![]() | Hadirkan hidangan balado autentik khas Sumatra! | Pasta | Pedas | Bawang merah (26%), bawang putih (17%), tomat, gula pasir, garam, cabai (7%), minyak kelapa sawit, serai (6%), terasi (udang, garam), daun jeruk (2%) | Saset | 50 gram | 4 porsi | ||||
6 | Sari Munik Mandiri Munik Bumbu Dasar Merah | ![]() | Pilihan pas untuk membuat ayam rica-rica dan balado dengan praktis dan lezat | Pasta | Pedas | Cabe merah, bawang putih, bawang merah, minyak sayur, air, garam, natrium benzoat | Jar, plastik | 245 gram, 1.000 gram | Tidak diketahui | ||||
7 | Esatama Prima Sempurna Gooden Bumbu Tabur Rasa Balado Jeruk | ![]() | Makin mantap dengan wangi jeruk purut yang mengundang selera | Bubuk | Pedas dengan hint jeruk | Gula, maltodekstrin, dekstrosa monohidrat, garam, penguat rasa (mononatrium L-glutamat), pati jagung, cabe kasar, cabe bubuk, dll | Saset | 100 gram | Tidak diketahui | ||||
8 | Daesang Agung Indonesia MamaSuka Bumbu Sambal Balado | ![]() | Menawarkan rasa dan aroma balado yang lebih ringan | Bubuk | Pedas | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Saset | Tidak diketahui | 16 gram | Tidak diketahui | ||
9 | MAGFOOD INOVASI PANGAN Magfood Bumbu Tabur Balado | ![]() | Bumbu tabur instan untuk keripik balado dan mi lidi | Bubuk | Pedas, pedas manis | Maltodekstrin, penguat rasa, garam, Pewarna makanan, rempah-rempah, minyak nabati | Pouch | 100 gram, 500 gram, 1.000 gram | Tidak diketahui | ||||
10 | Ikafood Putramas Kokita Sambal Balado | ![]() | Lebih awet dalam kemasan botol kaca | Pasta | Pedas | Cabe merah, bawang merah, minyak nabati, bawang putih, garam, gula, penguat rasa | Jar, saset | 60 gram, 350 gram | Tidak diketahui |
Telur balado memang sajian rumahan Indonesia yang membuat siapa saja ketagihan. Kini, Anda tak perlu repot-repot mengulek sambal balado untuk mendapatkan cita rasa autentik telur balado di rumah. Sesuai tagline pada kemasannya, Indofood menghadirkan sambal balado ala rumahan. Bumbu balado ini dibuat dari cabai rawit dan tomat segar pilihan, menghasilkan sambal ulek yang seenak sambal buatan tangan.
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Rasa pedas | Pedas |
Komposisi | Cabai (52%), minyak nabati, bawang merah (13%), gula, garam, tomat (3%), penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat dan guanilat), pengemulsi nabati, pengatur keasaman, pengawet (kalium sorbat dan natrium metabisulfit), dapat mengandung sedikit protein dari kedelai |
Santan | |
Kemasan | Pouch |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 200 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Bumbu balado memiliki hint rasa pedas yang berbeda-beda. Ada yang pedas asin, pedas manis, bahkan ekstra pedas. Nah, bagi Anda yang mengaku pencinta pedas, jangan lewatkan bumbu balado yang satu ini. Antaka Balado Extra Pedas adalah perisa balado dengan rasa ekstra pedas yang mantap. Produk ini dibuat dari 100% cabai segar yang berkualitas premium sehingga menghasilkan rasa pedas alami.
Tersaji dalam sediaan bubuk, Anda bisa menggunakan bumbu tabur ini untuk membumbui aneka camilan, seperti keripik singkong. Selain sebagai bumbu camilan, Anda dapat mencampurnya dengan rempah tambahan untuk dijadikan sambal.
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Rasa pedas | Sangat pedas |
Komposisi | Gula, penguat rasa mononatrium glutamat, garam, cabe bubuk, bawang putih bubuk, perisa alami paprika, antikempal silikon dioksida halus, pewarna sintetik merah allura, pewarna sintetik kuning FCF |
Santan | |
Kemasan | Saset |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 100 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Anda mencari bumbu instan yang ramah di kantong? Ini dia jawabannya. Desaku merupakan merek yang menyediakan aneka bumbu dengan harga terjangkau, termasuk bumbu balado. Dikemas dalam kemasan saset, bumbu bubuk instan ini dijual dengan harga sangat terjangkau. Produk ini pas dipilih untuk takaran sekali masak.
Dengan rasa pedasnya yang lezat, produk ini paling enak digunakan untuk bumbu balado telur. Agar masakan yang dihasilkan lebih mantap, Anda perlu menambahkan sejumlah bumbu esensial seperti bawang merah dan bawang putih. Anda pun bisa menentukan tingkat kepedasannya sesuai selera. Selain itu, Desaku Bumbu Balado tergolong mudah ditemukan, dari supermarket hingga di warung terdekat.
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Rasa pedas | Pedas |
Komposisi | Cabe, garam, terasi udang, penguat rasa (mononatrium glutamat, asam inosinat, asam guanilat), rempah-rempah, pengatur keasaman |
Santan | |
Kemasan | Saset |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 12.5 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Mazzoni adalah bumbu tabur balado dengan cita rasa yang cenderung pedas manis. Bumbu bubuk ini ideal untuk membumbui makaroni, keripik, mi lidi, atau kentang goreng.
Produk ini hadir dalam banyak varian ukuran, mulai dari kemasan 100 gram hingga 1 kilogram. Dengan begitu, Anda bisa lebih fleksibel untuk memakainya pada berbagai kebutuhan. Bagi pelaku bisnis kuliner, tentu kemasan 1 kg sangat pas untuk Anda pilih. Perpaduan rasa pedas dan manisnya juga akan membuat dagangan Anda laris manis.
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Rasa pedas | Pedas manis |
Komposisi | Gula, garam, minyak goreng, pewarna makanan, penguat rasa mononatrium glutamat |
Santan | |
Kemasan | Saset, plastik |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 100 gram, 250 gram, 1.000 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Bamboe Bumbu Balado merupakan merek bumbu instan dalam sediaan pasta dan terbuat dari bumbu asli pilihan. Kualitas produknya tak perlu Anda ragukan karena sudah terstandar export quality! Bumbu balado dari Bamboe ini merupakan salah satu bumbu instan yang patut dicoba. Menghadirkan cita rasa autentik khas Sumatra, Anda bisa merasakan sajian balado yang menyerupai resep aslinya.
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Rasa pedas | Pedas |
Komposisi | Bawang merah (26%), bawang putih (17%), tomat, gula pasir, garam, cabai (7%), minyak kelapa sawit, serai (6%), terasi (udang, garam), daun jeruk (2%) |
Santan | |
Kemasan | Saset |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 50 gram |
Porsi penyajian | 4 porsi |
Sertifikasi |
Mengulek sambal bisa jadi terasa tidak menyenangkan bagi sebagian orang. Padahal, maksud hati ingin membuat ayam rica-rica atau telur balado. Tenang saja, dengan bumbu dasar merah dari Munik ini, membuat masakan rica-rica atau balado bukan perkara sulit lagi. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu tambahan sesuai selera. Tinggal tambahkan ke ayam atau telur, jadilah masakan pedas yang menggugah selera!
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Rasa pedas | Pedas |
Komposisi | Cabe merah, bawang putih, bawang merah, minyak sayur, air, garam, natrium benzoat |
Santan | |
Kemasan | Jar, plastik |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 245 gram, 1.000 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Bumbu tabur rasa balado yang satu ini menghadirkan rasa baldo yang lebih aromatik. Tak sekadar rasa pedas khas balado, produk ini juga menambahkan jeruk purut yang membuat rasa dan aromanya menggugah selera.
Produk ini adalah pilihan sempurna untuk memperkaya rasa keripik, mi lidi, jamur crispy, makaroni, dan kentang goreng favorit Anda. Aroma jeruk purut ini juga mampu menutupi aroma yang tak diinginkan seperti amis pada basreng, lho.
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Rasa pedas | Pedas dengan hint jeruk |
Komposisi | Gula, maltodekstrin, dekstrosa monohidrat, garam, penguat rasa (mononatrium L-glutamat), pati jagung, cabe kasar, cabe bubuk, dll |
Santan | |
Kemasan | Saset |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 100 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Anda kurang suka bumbu balado yang terlalu pekat? Produk dari MamaSuka ini dapat menjadi pilihan. MamaSuka Bumbu Sambal Balado memiliki rasa dan aroma yang tidak terlalu kuat. Sebungkus bumbu balado instan ini dapat membumbui hingga delapan butir telur rebus. Porsi yang pas untuk makan keluarga kecil, ya. Supaya rasanya lebih mantap, Anda bisa menambahkan tomat.
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Rasa pedas | Pedas |
Komposisi | Tidak diketahui |
Santan | Tidak diketahui |
Kemasan | Saset |
Kandungan MSG | Tidak diketahui |
Berat bersih | 16 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Kami merekomendasikan bumbu tabur yang enak ini jika Anda sedang mencari bumbu balado instan untuk keripik. Ada tiga rasa yang ditawarkan, yaitu Balado Spesial, Balado Pedas Manis, dan Balado Pedas. Tinggal pilih saja yang sesuai dengan selera Anda.
Dengan produk ini, keripik buatan Anda pasti akan terasa makin nikmat. Selain keripik, tentu saja Anda bisa menaburkannya ke atas camilan yang lain, seperti kentang goreng dan mi lidi.
Tipe bumbu | Bubuk |
---|---|
Rasa pedas | Pedas, pedas manis |
Komposisi | Maltodekstrin, penguat rasa, garam, Pewarna makanan, rempah-rempah, minyak nabati |
Santan | |
Kemasan | Pouch |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 100 gram, 500 gram, 1.000 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
Kokita Sambal Balado merupakan opsi tepat jika Anda sering memasak olahan berbumbu balado. Produk ini hadir dalam kemasan botol kaca dilengkapi penutup rapat. Jadi, kesegaran dan kualitas pasta bumbu di dalamnya tetap terjaga bila disimpan di kulkas.
Isinya pun cukup banyak sehingga bisa digunakan memasak berkali-kali. Cukup gunakan sendok bersih untuk mengambil bumbu setiap akan memakainya agar lebih tahan lama. Bumbu balado ini dikembangkan khusus dari resep tradisional Indonesia, lho!
Tipe bumbu | Pasta |
---|---|
Rasa pedas | Pedas |
Komposisi | Cabe merah, bawang merah, minyak nabati, bawang putih, garam, gula, penguat rasa |
Santan | |
Kemasan | Jar, saset |
Kandungan MSG | |
Berat bersih | 60 gram, 350 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Sertifikasi |
No. 1: Indofood Sukses Makmur|Indofood Sambal Rumahan Sambal Balado
No. 2: Kiantaka Rasa|Antaka Balado Extra Pedas
No. 3: Motasa Indonesia|Desaku Bumbu Balado
No. 4: Mazzoni|Mazzoni Bumbu Tabur Rasa Balado Pedas Manis
No. 5: Bamboe Indonesia|Bamboe Bumbu Balado
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling