10 Rekomendasi Tepung Ketan Hitam Terbaik [Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian]
Olahan tepung ketan hitam memiliki tekstur yang lengket dan kenyal. Tepung ketan hitam sering digunakan sebagai bahan utama resep kudapan enak dan kenyal, seperti kue lapis, moci, dan dodol. Dengan tepung ketan hitam yang tepat, kue buatan Anda akan menjadi lebih lezat!
Karena itu, kami sudah menyiapkan cara memilih tepung ketan hitam yang disusun bersama penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP. Ada juga rekomendasi merek tepung ketan hitam yang bagus, seperti Ketanku, Kumala, Mahkota, dan TKH. Rekomendasi produk ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest. Yuk, disimak dan temukan tepung ketan hitam terbaik!
Highlight Tepung Ketan Hitam Teratas
Cahaya Pelita Surya
Warnanya lebih pekat dan bisa disimpan lebih lama di kulkas
Tapioka Kujang
Pas untuk bahan baku brownies, bolu, chiffon, hingga kue bugis
Ratih Jaya
Tekstur tepung ketan hitam lebih halus dibandingkan produk lainnya
Aroma khasnya harum, menjadikan kue bikinan Anda makin istimewa
Evrina adalah penyuluh pertanian yang bekerja di Kabupaten Bogor. Selama 10 tahun, ia bertugas membina para petani dan kelompok tani, terutama untuk subsektor tanaman pangan dan hortikultura. Ia juga telah mendapatkan gelar penyuluh pertanian teladan tingkat nasional pada tahun 2019 dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Saat ini, Evrina tengah memperkenalkan digitalisasi bidang pertanian untuk memperkuat promosi dan pemasaran produk pertanian di wilayah binaan. Ia juga gemar berbagi informasi dunia pertanian melalui berbagai kanal digital seperti blog, podcast, dan berbagai media sosial.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Sekilas tentang tepung ketan hitam
Apa saja kegunaan tepung ketan hitam? Ketika melihat warnanya, Anda pasti dibuat penasaran dengan kegunaan tepung ketan hitam, bukan? Meskipun memiliki warna hitam, jenis kudapan yang dapat dibuat dengan tepung ketan hitam cukup beragam, lho.
Tepung ketan hitam bisa dibuat apa saja?
Anda dapat menggunakan tepung ketan hitam untuk membuat aneka jenis kue, keik, sampai cookies! Apakah Anda tertarik membuat biskuit? Tenang saja karena tepung ketan hitam adalah substitusi yang baik untuk tepung terigu pada pembuatan biskuit. So, Anda tidak perlu takut bereksperimen dengan tepung ketan hitam.
Contoh kudapan yang dapat dibuat dari tepung ketan hitam adalah brownies, chiffon, kue lapis, bolu, onde-onde, dan moci. Bacalah informasi yang dicantumkan oleh penjual untuk menemukan tepung ketan hitam yang tepat.
Di mana tepung ketan hitam dapat dibeli?
Jika dibandingkan jenis tepung lainnya, mungkin masih banyak orang yang kurang mengenal tepung ketan hitam. Tepung ketan hitam umumnya dapat Anda temukan di supermarket dan pasar tradisional. Namun, produk tepung ketan hitam kini juga sudah banyak tersedia di toko online atau e-commerce. Dengan membeli secara daring, Anda dapat membuat kudapan favorit kapan saja di rumah.
Cara memilih Tepung Ketan Hitam
Bagaimana cara memilih tepung ketan hitam yang bagus? Anda dapat memilih tepung ketan hitam berdasarkan varietas, takaran, dan pengemasan. Selain itu, Anda juga harus memperhatikan warna dan bahan bakunya. Untuk selengkapnya, mari simak informasinya berikut ini.
Cek informasi produk secara mendetail
Salah satu keuntungan membeli tepung ketan hitam kemasan adalah Anda dapat mengetahui detail informasi produk. Tidak semua merek akan mencantumkan informasi ini secara mendetail layaknya produk makanan dan minuman instan. Namun, setidaknya Anda dapat mengetahui asal muasal dan kualitas bahan yang akan Anda santap.
Pilih berdasarkan varietasnya
Tepung ketan hitam terbuat dari dua jenis varietas beras ketan hitam, yaitu varietas lokal dan luar. Apabila Anda ingin mendukung produk dalam negeri, silakan memilih tepung ketan hitam yang terbuat dari varietas lokal. Sekadar informasi, salah satu kota yang produktif memproduksi tepung ketan hitam varietas lokal adalah Kota Bandung.
Meskipun demikian, tidak semua merek akan mencantumkan varietasnya secara gamblang di kemasan produk. Bagaimana cara mengeceknya? Saat berbelanja di e-commerce, Anda bisa menanyakan secara langsung kepada penjualnya. Dengan cara ini, Anda dapat mengetahui secara pasti varietas dari tepung ketan hitam yang akan dibeli.
Sementara itu, tepung ketan hitam varietas luar belum banyak beredar di pasaran. Namun, tepung ketan hitam dari varietas ini bisa menjadi pilihan untuk Anda yang mencari tepung berkualitas impor.
Sesuaikan takaran dengan kebutuhan
Tepung ketan hitam kemasan yang ditemui di online shop biasanya dijual dalam takaran 250-300gram dan 500 gram. Oleh karena itu, pastikan Anda memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan.
Anda yang tidak terlalu sering membuat kudapan dapat memilih produk dengan isi 250-300 gram. Dengan demikian, Anda dapat membeli tepung ketan hitam yang baru setiap kali akan membuat kudapan. Sementara itu, untuk Anda yang sering menggunakan tepung ketan hitam, silakan memilih ukuran 500 gram atau lebih besar.
Mencari yang lebih sehat? Pilih produk organik!
Walaupun pilihannya tidak banyak, kini Anda dapat membeli tepung ketan hitam organik. Apa itu tepung ketan hitam organik? Tepung ketan hitam organik adalah tepung yang berbahan dasar beras ketan hitam organik atau bebas pupuk dan pestisida kimia.
Harga tepung ketan hitam organik lebih mahal daripada tepung ketan hitam biasa karena bahan bakunya membutuhkan perawatan khusus. Selain itu, produk organik jauh lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia.
Oleh sebab itu, silakan membuat kudapan dari tepung ketan hitam organik untuk menunjang gaya hidup sehat Anda dan keluarga. Walaupun harganya sedikit lebih mahal, banyak sekali manfaat yang akan Anda dapatkan dari produk organik.
Hindari produk dengan warna hitam kusam
Satu hal yang perlu diingat, tepung ketan hitam mudah sekali apak, berjamur, dan berkutu seperti tepung pada umumnya. Jika Anda tidak dapat mengecek kondisi tepung secara langsung, silakan mengecek kualitas tepung dari warnanya. Tepung ketan hitam yang bagus memiliki warna hitam cerah.
Pastikan Anda menghindari tepung ketan hitam dengan warna hitam kusam. Alasannya adalah tepung ketan hitam yang memiliki warna kusam biasanya sudah terlalu lama di tempat penyimpanan. Jika tepung ketan hitam sudah tidak fresh, rasanya akan cenderung apak dan kemungkinan berkutu cukup tinggi.
Pilih kemasan yang kokoh agar aman di perjalanan
Tantangan terbesar saat berbelanja online adalah pengemasan produknya. Anda pasti khawatir tepung akan rusak selama proses pengiriman. Untuk mengatasi kekhawatiran ini, silakan memperhatikan jenis kemasan produk.
Anda dapat memilih tepung ketan hitam kemasan vacuum yang lebih kuat dan kokoh daripada kemasan plastik lainnya. Selain itu, kemasan ini juga lebih tahan lama, tidak mudah apak, dan tidak gampang berkutu.
Anda juga dapat memilih tepung ketan hitam dengan kemasan plastik biasa. Namun, Anda harus mengecek cara pengemasan dari tiap-tiap penjual. Lihatlah review dari para pembeli di online shop untuk mengetahui penilaian mereka terhadap kemasan produk. Anda juga dapat menambahkan bubble wrap dan kardus sebelum melakukan checkout agar produk yang Anda beli aman sampai tujuan.
Peringkat Tepung Ketan Hitam Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Isi | Organik | Kemasan vacuum | |||||
1 | Cahaya Pelita Surya Ketanku Tepung Ketan Hitam | | Warnanya lebih pekat dan bisa disimpan lebih lama di kulkas | 250 gram | |||
2 | Tapioka Kujang Kumala Tepung Ketan Hitam | | Pas untuk bahan baku brownies, bolu, chiffon, hingga kue bugis | 250 gram | |||
3 | Ratih Jaya Mahkota Ketan Hitam Halus | | Tekstur tepung ketan hitam lebih halus dibandingkan produk lainnya | 250 gram | |||
4 | Tepung Ketan Hitam Asli Cap Ny. Suri | | Aroma khasnya harum, menjadikan kue bikinan Anda makin istimewa | 250 gram | |||
5 | Primarasa Abadi Sejahtera TKH Tepung Ketan Hitam | | Dikemas dalam plastik vacuum, kualitas tepung lebih terjaga | 500 gram | |||
6 | Mama Kamu Mama Kamu Tepung Ketan Hitam Organik | | Tepung ketan bersertifikasi organik dan bebas GMO | 500 gram | |||
7 | Lyus Jaya Sentosa Tepung Ketan Hitam Cap Kuda Laut | | Bebas dari bahan pengawet dan pewarna sintetis | 250 gram | |||
8 | RH Flour Mill Tepung Ketan Hitam Cap Ayam Serama | | Diproses dengan mesin modern, menghasilkan tepung yang higienis | 500 gram | |||
9 | Gula Aren Majalaya Tepung Ketan Hitam Cap Monyet | | Tepung ketan hitam murni, cocok untuk membuat kue gluten free | 1.000 gram | |||
10 | MSH Rempah MSH Tepung Kue Bolu Ketan Hitam | | Bolu ketan hitam jadi lezat dengan tepung ini | 100 gram | |||
Cahaya Pelita SuryaKetanku Tepung Ketan Hitam
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Warnanya lebih pekat dan bisa disimpan lebih lama di kulkas
Tepung ketan hitam dari merek Ketanku memiliki warna yang lebih pekat dibandingkan tepung ketan hitam lainnya. Warna hitamnya yang intens akan membuat kudapan buatan Anda terlihat lebih menarik.
Dengan proses pengolahan yang panjang, tepung ini memiliki tekstur yang lebih kering. Hasilnya, tepung lebih tahan lama saat disimpan. Untuk usia pakai yang lebih lama, Anda bisa menyimpan tepung beras ini di lemari pendingin, ya.
| Isi | 250 gram |
|---|
Tapioka KujangKumala Tepung Ketan Hitam
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Pas untuk bahan baku brownies, bolu, chiffon, hingga kue bugis
Tepung Ketan Hitam Kumala cocok digunakan untuk berbagai jenis kudapan, seperti brownies, bolu, chiffon, hingga kue bugis. Kami merekomendasikan tepung ini bagi Anda penyuka rasa ketan yang kaya dan intens. Hadir dalam kemasan kecil, yakni 250 gram, produk ini cocok untuk sekali pakai. Bagaimana, Anda tertarik untuk membelinya?
| Isi | 250 gram |
|---|
Ratih JayaMahkota Ketan Hitam Halus
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Tekstur tepung ketan hitam lebih halus dibandingkan produk lainnya
Mahkota Ketan Hitam Halus bisa menjadi alternatif pengganti tepung terigu saat membuat biskuit. Bagi Anda yang gemar membuat biskuit, produk ini patut dipertimbangkan. Banyak ulasan menyebutkan bahwa tekstur tepung ketan hitam ini lebih halus dibandingkan dengan tepung ketan hitam lainnya. Hasilnya, biskuit, onde-onde, dan kue buatan Anda akan lebih lezat dan lembut saat dinikmati.
| Isi | 250 gram |
|---|
Tepung Ketan Hitam Asli Cap Ny. Suri
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Aroma khasnya harum, menjadikan kue bikinan Anda makin istimewa
Tepung Ketan Hitam Asli Cap Ny. Suri hadir dengan aroma khas yang dapat menjadikan kudapan Anda lebih menggugah selera. Tepung ini sangat cocok untuk mengubah hidangan sederhana menjadi lebih menarik. Aroma harumnya akan membuat si kecil tertarik. Jadi, produk ini layak dipertimbangkan jika Anda ingin meningkatkan nafsu makan anak-anak.
| Isi | 250 gram |
|---|
Primarasa Abadi SejahteraTKH Tepung Ketan Hitam
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Dikemas dalam plastik vacuum, kualitas tepung lebih terjaga
TKH Tepung Ketan Hitam bisa dipilih untuk Anda yang concern dengan kesegaran dan kualitas produk. Pasalnya, produk ini dikemas dalam plastik vacuum rapat, menjadikannya lebih terjaga, terlebih saat harus disimpan lama. Jika Anda gemar baking dan sering menerima pesanan kue ketan hitam, tepung ini bisa menjadi pilihan tepat. Tersedia dalam dua varian isi, Anda dapat dengan mudah memilih sesuai kebutuhan harian.
| Isi | 500 gram |
|---|
Mama KamuMama Kamu Tepung Ketan Hitam Organik
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Tepung ketan bersertifikasi organik dan bebas GMO
Mama Kamu Tepung Ketan Hitam Organik adalah pilihan tepat jika Anda mencari tepung ketan hitam dari varietas lokal. Selain itu, produk ini juga diolah secara organik. Produk ini tidak mengandung pupuk atau pestisida kimia, serta bebas GMO, pengawet, dan pewarna sehingga lebih sehat.
Produk ini juga sudah mengantongi sertifikasi Organik Indonesia dan terstandardisasi SNI. Dengan produk ini, Anda tidak hanya dapat membuat kue yang lebih sehat, tetapi juga turut mendukung bisnis UMKM lokal.
| Isi | 500 gram |
|---|
Lyus Jaya SentosaTepung Ketan Hitam Cap Kuda Laut
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Bebas dari bahan pengawet dan pewarna sintetis
Tepung Ketan Hitam Cap Kuda Laut adalah pilihan tepat sebagai bahan utama untuk kudapan Anda. Produk lokal ini menawarkan kualitas yang tak kalah dari merek lain. Ditambah lagi, harganya juga cukup terjangkau. Tepung ini juga bebas dari bahan pengawet dan pewarna sehingga aman untuk dikonsumsi. Selain aman, produk ini juga diklaim lebih sehat dikonsumsi.
| Isi | 250 gram |
|---|
RH Flour MillTepung Ketan Hitam Cap Ayam Serama
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Diproses dengan mesin modern, menghasilkan tepung yang higienis
Tepung Ketan Hitam Cap Ayam Serama dibuat dan diproses dengan mesin modern. Dengan begitu bisa menghasilkan tepung yang higienis dan berkualitas. Tingkat kelembutan tepung ini juga sangat baik. Lebih menariknya lagi, produk ini sudah mengantongi sertifikat Halal MUI dan P-IRT. Jadi, Anda yang concern akan jaminan kualitas produk, tak perlu ragu lagi dengan produk asal Demak ini!
| Isi | 500 gram |
|---|
Tepung ketan hitam murni, cocok untuk membuat kue gluten free
Anda yang mencari tepung ketan hitam 100% murni bisa melirik produk ini. Selain murni tanpa campuran tepung lainnya, Tepung Ketan Hitam Cap Monyet juga tidak mengandung pengawet, lho. Aroma khas tepung beras ketan yang wangi ini pun bisa Anda andalkan untuk membuat aneka kue gluten free. Dijamin, semua anggota keluarga akan terpincut akan aroma dan rasanya!
| Isi | 1.000 gram |
|---|
MSH RempahMSH Tepung Kue Bolu Ketan Hitam
| Organik | |
|---|---|
| Kemasan vacuum |
Bolu ketan hitam jadi lezat dengan tepung ini
MSH Tepung Kue Bolu Ketan Hitam adalah pilihan sempurna untuk Anda yang hobi membuat kue bolu. Tepung ini dapat menghasilkan bolu ketan hitam yang lezat. Selain itu, produk ini tersedia dalam kemasan mini 100 g. Ukuran ini sangat ideal bagi Anda yang baru mau mencoba tepung ketan hitam ini. Tepung ini sangat direkomendasikan bagi para pencinta bolu yang ingin mencoba rasa dan tekstur yang berbeda.
| Isi | 100 gram |
|---|
Baca juga rekomendasi produk tepung lainnya di sini
Apakah Anda gemar bereksperimen dan mencoba resep aneka kudapan di rumah? Jika iya, pastikan Anda menyiapkan aneka jenis tepung di dapur, seperti tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena. Anda bisa mengecek daftar produk rekomendasinya melalui link artikel berikut ini.
5 Rekomendasi Tepung Ketan Hitam terbaik
No. 1: Cahaya Pelita Surya｜Ketanku Tepung Ketan Hitam
No. 2: Tapioka Kujang｜Kumala Tepung Ketan Hitam
No. 3: Ratih Jaya｜Mahkota Ketan Hitam Halus
No. 4: ｜Tepung Ketan Hitam Asli Cap Ny. Suri
No. 5: Primarasa Abadi Sejahtera｜TKH Tepung Ketan Hitam
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
PopulerRekomendasi Produk Terlaris Terkait Tepung ketan hitam
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Oven & microwave, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Baju atasan wanita, Baju bawahan wanita, Baju terusan & setelan wanitaFashion pria
Baju atasan pria, Baju bawahan pria, Baju terusan & setelan priaFashion anak
Baju atasan anak, Baju bawahan anak, Baju terusan & setelan anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, serial, dan podcast, MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor, Camping & hiking, Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Perawatan anjing, Perawatan kucingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Document organizer, Amplop & suratOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Tablet, Aksesori handphone & tablet, HandphoneGaming
Game console, Software game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan