Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Vacuum cleaner, Home entertainment, Oven & microwaveKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Kompor, Peralatan masak, Peralatan makan & minumFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, serial, dan podcast, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapanTepung tapioka terbuat dari pati singkong. Fungsi tepung tapioka sebagai bahan pengenyal, pengental, dan penstabil makanan. Contoh hidangan yang memerlukan penggunaan tepung tapioka adalah siomai, bakso, dan boba yang kini banyak digemari.
Jika Anda mencari tepung tapioka yang bagus, kami akan memaparkan tips dan trik memilihnya. Beberapa merek tepung tapioka, seperti Rose Brand dan Bola Deli, juga akan kami ulas untuk Anda. Kami juga menyertakan rekomendasi tepung tapioka terbaik. Yuk, simak tips memilih yang sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP.
Evrina adalah penyuluh pertanian yang bekerja di Kabupaten Bogor. Selama 10 tahun, ia bertugas membina para petani dan kelompok tani, terutama untuk subsektor tanaman pangan dan hortikultura. Ia juga telah mendapatkan gelar penyuluh pertanian teladan tingkat nasional pada tahun 2019 dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Saat ini, Evrina tengah memperkenalkan digitalisasi bidang pertanian untuk memperkuat promosi dan pemasaran produk pertanian di wilayah binaan. Ia juga gemar berbagi informasi dunia pertanian melalui berbagai kanal digital seperti blog, podcast, dan berbagai media sosial.
DILA merupakan editor berbakat yang bergabung di mybest sejak 2017. Ia telah banyak menulis dan menyunting rekomendasi produk. Konten yang ditulis dan dieditnya meliputi berbagai genre seperti skincare, kitchen gadget, elektronik dapur, gadget, dan laptop. Teliti dalam mencari data dan memeriksa spesifik, artikel-artikel yang ditulis dan diedit DILA mudah dipahami dan disukai pembaca. Pengetahuannya sangat membantu memilih barang sesuai kebutuhan.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Tepung tapioka kerap disamakan dengan tepung singkong. Meski sama-sama terbuat dari ubi kayu atau singkong, keduanya merupakan dua jenis tepung yang berbeda. Lalu, apa perbedaan tepung tapioka dengan tepung singkong? Simak penjelasannya berikut ini.
Jika Anda juga tertarik membeli tepung singkong atau tepung MOCAF, silakan cek rekomendasi produknya berikut ini. Klik tautan di bawah ini untuk membacanya.
Jika berniat memasak camilan keluarga yang menggunakan tepung tapioka terbaik, Anda tentu harus memilih produknya dengan jeli. Produk yang berkualitas tentu akan menghasilkan olahan tepung tapioka yang lezat. Jadi, sebelum membeli, sebaiknya perhatikan beberapa hal berikut ini.
Tepung tapioka yang baik harus memiliki warna putih bersih dan tekstur yang halus. Jika Anda mendapat tepung tapioka yang berwarna kusam dan menggumpal, sebaiknya jangan dipilih. Tepung tapioka yang seperti itu menandakan kualitasnya sudah menurun. Akibatnya, camilan Anda jadi tidak lezat dan mungkin berbahaya bagi kesehatan.
Namun, jika hendak membeli tepung tapioka di toko online, Anda tentu sulit untuk mengetahui warna dan teksturnya. Untuk itu, Anda sangat dianjurkan untuk membaca review dari pembeli lainnya. Jika salah memilih tepung, bisa-bisa adonan Anda jadi kurang maksimal. Selain itu, perhatikan juga mengenai sertifikasinya. Pilihlah produk yang setidaknya memiliki izin P-IRT supaya kualitasnya terjamin.
Saat memilih tepung tapioka, Anda juga perlu memperhatikan kemasannya. Pilihlah kemasan yang aman dan sesuai dengan kebutuhan Anda. Simak pembahasan selengkapnya di bawah ini.
Tepung tapioka dengan kemasan plastik tebal tentu lebih bagus. Jadi, ketika disimpan dan ditumpuk dengan tepung lainnya, kemasannya tidak mudah rusak. Jika Anda membeli secara online, kemasan plastik tebal juga merupakan pilihan yang lebih aman. Kemasannya tidak akan mudah rusak saat proses pengiriman.
Bila Anda membeli produk dengan kemasan plastik tipis, sedikit koyakan bisa merusak kemasannya. Akibatnya, tepung tapioka Anda berisiko mudah dimasuki oleh kutu atau kotoran. Demi menjaga kualitas tepung tapioka, Anda disarankan segera memindahkannya ke wadah yang lebih padat, seperti stoples kaca, setelah membeli. Hal tersebut berlaku, baik untuk produk dalam kemasan plastik tebal maupun tipis.
Saat membeli tepung tapioka, sebaiknya Anda memilih ukuran kemasan yang sesuai dengan kebutuhan. Jika Anda ingin menggunakannya untuk pemakaian pribadi, Anda bisa memilih kemasan berukuran 500–1.000 gram. Ukuran 1.000 gram cukup ideal untuk Anda yang gemar memasak dan sering membuat hidangan menggunakan tepung tapioka.
Untuk kebutuhan yang tidak terlalu banyak, jangan memilih ukuran yang besar agar Anda tidak perlu menyimpannya terlalu lama. Tepung tapioka yang terlalu lama disimpan akan mengalami penurunan kualitas. Namun, jika Anda berbisnis kuliner, Anda dapat memilih kemasan 25 kg. Selain harganya lebih murah, Anda tidak perlu sering-sering menstoknya.
Macam-macam merek tepung tapioka yang beredar di pasaran merupakan produksi dalam negeri. Namun, ada pula beberapa produk yang berasal dari luar Indonesia. Jika Anda tertarik untuk membeli produk impor, pastikan produsennya tepercaya dan memiliki jalur distribusi yang jelas.
Produk impor yang masuk ke Indonesia, ada yang sudah mengantongi izin edar dari BPOM ML. Anda bisa mempertimbangkan produk dengan izin edar ini agar merasa lebih aman dalam menggunakannya. Bila melakukan pembelian secara online, Anda juga sebaiknya membeli produk impor di seller resmi.
Bila Anda ingin mengurangi paparan pestisida, Anda bisa mempertimbangkan produk tepung tapioka organik. Tepung tapioka organik terbuat dari singkong organik yang bebas dari pupuk kimia dan pestisida. Hasil panennya pun diolah secara higienis dan telah memenuhi standar industri makanan. Untuk Anda yang concern dengan kesehatan, tepung tapioka organik dapat menjadi pilihan yang tepat.
Jangan lupa untuk memperhatikan nomor sertifikasi dan label organik yang dipasangkan pada kemasan. Jadi, Anda bisa yakin bahwa produk pilihan Anda benar-benar merupakan tepung tapioka organik. Untuk melengkapi kebutuhan pangan organik Anda, kami juga memberikan rekomendasi beras organik terbaik. Silakan baca melalui tautan di bawah ini.
Siapa yang tak kenal Rose Brand? Merek ini sudah lama dicintai oleh masyarakat Indonesia dengan kualitas yang tepercaya. Produknya juga sangat mudah didapat, baik secara online maupun offline, dari supermarket hingga toko kelontong. Sebagai produk dari merek legendaris, tepung tapioka Rose Brand siap diolah menjadi hidangan-hidangan lezat di rumah Anda.
Isi | 0,5 kg, 25 kg, 50 kg, 850 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk kue tradisional, jajan pasar, pembek, bakso, boba, kerupuk, dan lainnya |
Gluten free |
Tepung Tapioka Pak Tani Gunung bisa Anda pilih sebagai bahan baku terbaik untuk membuat aneka makanan. Misalnya, pempek, bakso, bika ambon, atau kerupuk. Tepung tapioka ini diproduksi dari singkong pilihan dan berkualitas agar cita rasa makanan Anda tetap terjamin.
Selain itu, kandungan nutrisinya juga terjaga. Produk ini cocok sebagai sumber zat besi yang rendah natrium. Karena itu, gunakan produk ini untuk memenuhi kebutuhan tepung tapioka Anda sehari-hari!
Isi | 0,5 kg, 25 kg, 50 kg, 850 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk kue tradisional, jajan pasar, pembek, bakso, boba, kerupuk, dan lainnya |
Gluten free |
Produksi Bola Deli Tepung Tapioka ini dijamin sesuai standar karena sudah mengantongi sertifikasi Good Manufacturing Practice (GMP). Sertifikasi kontrol keamanan makanan, Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), juga sudah dimiliki produk ini. Sertifikasi tersebut membuat mutunya makin terjamin dan tepercaya.
Tepung tapioka dari Bola Deli memiliki tekstur yang sangat lembut dengan warna putih bersih. Dijamin, sajian Anda akan terasa lezat dan nikmat. Apakah Anda siap mencobanya untuk membuat berbagai masakan?
Isi | 0,5 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk bakso, batagor, bika ambon, dan kue tradisional lainnya |
Gluten free |
Untuk rekomendasi tepung tapioka yang bagus lainnya, Anda dapat memilih produk dari Liauw Tjoei Kang Tapioka No. 1 Cap Pak Tani. Kualitasnya terjamin karena diproses melalui dua tahap uji laboratorium. Tak hanya itu, tepung tapioka Cap Pak Tani juga sudah melewati tahap uji viskositas atau uji kekentalan. Dengan tahapan ini, produk dapat dipastikan memberikan hasil adonan yang kenyal.
Isi | 1 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk kue tradisional, jajan pasar, pembek, bakso, boba, kerupuk, dan lainnya |
Gluten free |
Tepung Tapioka Cap Gunung Agung merupakan merek yang berada di bawah naungan PT Sungai Budi Group. Ini merupakan perusahaan yang sama yang menaungi tepung Rose Brand yang sudah sangat akrab di telinga masyarakat Indonesia. Jadi, tak heran jika kualitas tepung yang satu ini juga tak perlu diragukan. Tepung pati singkong ini diolah secara higienis dengan teknologi modern untuk menjamin mutu dan kualitasnya.
Isi | 0,5 kg, 25 kg, 50 kg, 850 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk kue tradisional, jajan pasar, pembek, bakso, boba, kerupuk, dan lainnya |
Gluten free |
Jika Anda penggemar ayam goreng ala Taiwan, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tepung tapioka kasar dari KHL menjadi kunci lezatnya ayam goreng Anda. Terbuat dari singkong pilihan, tepung tapioka ini berwarna putih alami tanpa bahan pemutih.
Campurkan tepung dengan bumbu, lalu lumuri daging ayam dengan tepung kasar ini. Selanjutnya, goreng ayam dalam minyak panas. Ayam goreng renyah ala Taiwan pun bisa Anda nikmati di rumah. Hasilnya tentu akan lezat karena produk ini telah memiliki cita rasa gurih yang alami.
Isi | 1 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk balutan ayam ala Shihlin |
Gluten free |
Tepung Tapioka Cap Orang Desa merupakan tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Tepung ini bisa Anda andalkan untuk membuat berbagai olahan savory food, seperti tekwan, bakso, dan pempek agar lebih kenyal. Selain itu, aneka hidangan tradisional dan kudapan manis, seperti pacar cina, bika ambon, dan kolak biji salak juga akan sempurna dengan tepung ini.
Isi | 0,5 kg, 1 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk kue tradisional, jajan pasar, pembek, bakso, boba, kerupuk, dan lainnya |
Gluten free |
Anda bisa membuat boba drink yang lezat sendiri di rumah, lho. Kuncinya adalah menggunakan tepung tapioka kualitas bagus ini. Tepung Tapioka Sanghee ini merupakan produk asal Bogor yang diklaim memiliki grade tinggi. Selain itu, produk ini juga sudah mengantongi sertifikasi BPOM dan Halal MUI, lho. Jadi lebih tenang dalam mengolahnya, ya.
Isi | 0,5 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk kue tradisional, jajan pasar, pembek, bakso, boba, kerupuk, dan lainnya |
Gluten free |
Kebanyakan produk tepung, tak terkecuali tepung tapioka, dikemas dalam kemasan 1 kg. Jika Anda merasa kemasan tersebut terlalu banyak, Anda bisa memilih Tepung Tapioka Cap Swan ini. Tepung ini hadir dalam kemasan kecil yang ekonomis, yakni 470-an gram saja. Jika Anda membutuhkan tepung tapioka dalam jumlah sedikit atau tidak ingin menyimpan terlalu banyak tepung, ini dia pilihannya.
Isi | 0,47 kg-0,48 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk kue tradisional, jajan pasar, pembek, bakso, boba, kerupuk, dan lainnya |
Gluten free |
Untuk Anda yang mengutamakan kepraktisan, tepung kanji berbumbu ini wajib ada di dapur Anda. Anda tak perlu repot mengupas dan menghaluskan bumbu karena tepung kanji serbaguna ini sudah gurih. Tinggal tuang, tambahkan air, dan buatlah camilan favorit Anda. Tahu aci, tahu walik, cilok, batagor, semua bisa Anda buat dengan tepung serbaguna dari Acine.
Isi | 1,5 kg |
---|---|
Kandungan protein | |
Kadar protein | |
Jenis tepung beras | |
Kegunaan | Untuk adonan tahu aci, tahu walik, cilok, batagor, dan lainnya |
Gluten free |
Setelah Anda membeli tepung tapioka, mungkin tidak semua isinya habis diolah dalam sekali waktu. Dengan demikian, Anda harus menyimpannya dengan baik supaya tepung lebih awet dan tidak mudah dirusak oleh kutu. Berikut ini beberapa tips menyimpan tepung tapioka agar tidak mudah rusak.
Simpanlah sisa tepung tapioka di dalam wadah yang tertutup rapat dan kedap udara. Hal ini dimaksudkan untuk mencegah adanya perpindahan uap air atau oksigen. Umumnya, tepung tapioka cepat berbau tengik jika terkena udara luar. Jadi, pastikan Anda memiliki wadah yang tertutup rapat, ya!
Setelah itu, tepung tapioka tersebut harus Anda letakkan di tempat yang teduh dan tidak terkena sinar matahari langsung. Sinar matahari dapat membuat jamur tumbuh dengan subur sehingga tepung bisa cepat basi.
Anda sebaiknya menghabiskan stok tepung tapioka yang lama terlebih dahulu sebelum membuka yang baru. Pasalnya, setiap kemasan memiliki karakteristik yang berbeda. Jika digabungkan, kualitas tepung yang baru bisa saja jadi menurun.
Selain itu, jangan pernah mencampur berbagai macam jenis tepung dalam satu wadah yang sama. Hal itu karena karakteristik setiap tepung yang berbeda. Jika dicampur, aromanya akan memengaruhi tepung lainnya.
Saat Anda memindahkan tepung tapioka ke stoples, jangan lupa untuk menempelkan label tanggal kedaluwarsa yang tertulis pada kemasan. Lakukan hal tersebut setiap kali Anda membeli produk yang baru.
Supaya kualitas tepung tapioka terjaga, Anda bisa menyimpannya terlebih dahulu di dalam freezer selama 48 jam. Setelah itu, pindahkanlah tepung tapioka ke dalam kulkas.
Menyimpan produk pangan di tempat bersuhu dingin membantu mengurangi oksidasi atau gangguan lain. Dengan demikian, tepung tapioka Anda bisa awet disimpan dalam waktu yang lama. Namun, pastikan wadahnya tertutup rapat agar tidak ada air yang masuk ke dalamnya. Selain itu, ingatlah untuk tetap memperhatikan tanggal kedaluwarsanya.
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Vacuum cleaner, Home entertainment, Oven & microwaveKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Kompor, Peralatan masak, Peralatan makan & minumFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, serial, dan podcast, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan