Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Spaghetti adalah salah satu jenis pasta yang banyak digemari di Indonesia. Menghidangkan spaghetti tentu tak lengkap tanpa kehadiran saus sebagai topping-nya. Di pasaran tersedia beragam merek saus spaghetti yang bagus dan berkualitas sehingga mungkin membuat Anda bingung.
Karena itu, kami akan memberikan tips memilih saus spaghetti yang enak dan praktis. Produk dari berbagai merek, seperti Del Monte, La Fonte, dan Pronas juga telah kami ulas. Plus, ada resep saus spaghetti rumahan sederhana yang bisa Anda coba di akhir artikel. Kami telah bekerja sama dengan foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!
Dalam karir profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar karirnya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan mencoba masakan beserta bahan-bahannya. Dion hobi memasak dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya sejak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut hingga saat ini sejak mengemban studi S2 di Belanda pada 2017.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Ada banyak sekali saus spageti yang ditawarkan di pasaran. Agar Anda dapat menemukan produk yang tepat, mari simak bersama poin-poin di bawah ini.
Spageti dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Tiap-tiap saus spageti memiliki karakteristik dan rasa yang bervariasi. Karena itu, ada baiknya Anda mengenalnya dahulu agar lebih mudah menentukan saus spageti yang akan dipilih. Di bawah ini kami telah menyiapkan ulasan singkat mengenai saus spageti yang populer di Indonesia.
Bolognese merupakan jenis saus spageti berwarna kemerahan yang terbuat dari daging cincang, tomat, bawang bombai, dan rempah-rempah. Karena itu, rasa yang dihasilkan sedikit masam dan gurih. Saus yang berasal dari Kota Bologna, Italia, ini paling populer dan sering ditemukan di Indonesia.
Spageti bolognese makin enak disajikan dengan parutan atau taburan keju yang menambah cita rasa gurih. Selain untuk spageti, Anda juga bisa menggunakan saus ini dengan pasta lainnya.
Jika Anda pergi ke restoran Italia, jangan lewatkan hidangan pasta yang ditambahkan saus pesto. Saus berwarna kehijauan ini berasal dari Genoa, tempat basil terbaik tumbuh di Italia.
Saus pesto terbuat dari daun basil segar, minyak zaitun, bawang putih, serta keju parmesan yang dihaluskan. Karena tidak diolah melalui proses pemasakan sama sekali, pesto disebut paling sehat di antara saus pasta lainnya.
Untuk membuat saus carbonara bertekstur lembut, bahan tradisional yang biasa digunakan adalah telur yang dikocok secara ringan. Pada resep aslinya, saus carbonara hanya menggunakan bahan baku kuning telur, keju, dan lada hitam.
Namun, kini banyak orang yang memodifikasi saus carbonara agar lebih sesuai selera masing-masing, misalnya menambahkan bawang putih dan susu. Bagi Anda yang tidak dapat mengonsumsi produk babi, Anda bisa mengganti bacon dengan daging sapi asap. Saus carbonara akan memberi Anda rasa yang gurih dan creamy.
Berikutnya adalah saus jamur. Saus ini biasanya diolah dari jamur kancing atau champignon segar. Namun, banyak juga produk yang menggunakan jamur berjenis shitake dan shimeji.
Rasa dari saus jamur cenderung gurih dan kaya dengan aroma khas yang menggugah selera. Untuk menambah kelezatan hidangan pasta, umumnya saus jamur disajikan dengan potongan jamur yang diiris tipis.
Dalam memilih saus spageti, jangan lupa untuk memperhatikan komposisinya. Pasalnya, setiap produk saus tentu memiliki komposisi yang berbeda sehingga rasa dan kekentalannya bervariasi. Berikut ini pemaparannya.
Ada beberapa produk yang telah dilengkapi topping tambahan, ada pula yang tidak. Apabila Anda membeli saus spageti yang belum memiliki topping, Anda dapat memberi tambahan sendiri, misalnya daging atau jamur.
Alergen adalah bahan-bahan yang berpotensi menimbulkan alergi ketika dikonsumsi, misalnya gluten, telur, ikan, dan kacang-kacangan. Jika Anda memiliki riwayat alergi, sebaiknya hindari produk-produk yang mengandung alergen.
Perhatikan juga komposisi zat aditifnya, seperti penguat rasa, pewarna buatan, serta pengawet. Kami sarankan Anda untuk memilih produk dengan komposisi bahan segar dan alami yang lebih dominan dibandingkan zat aditifnya.
Ukuran dan kemasan produk juga perlu menjadi pertimbangan dalam memilih saus spageti. Akan lebih baik jika Anda membeli saus spageti dengan ukuran dan kemasan sesuai kebutuhan.
Poin lain yang tidak kalah penting adalah melihat saran penyajian dan penyimpanan saus spageti. Sehubungan dengan itu, mari simak beberapa hal yang perlu Anda perhatikan.
Merek yang satu ini mungkin sudah tak asing lagi di telinga sebagian besar masyarakat Indonesia. Pasta beserta saus dari La Fonte memang sudah dikenal masyarakat luas. Jenis saus spageti La Fonte ada beragam dan bolognese adalah salah satu yang menjadi favorit banyak orang.
Sausnya tentu enak dan teksturnya tidak terlalu pekat di lidah. Ada dua varian rekomendasi saus bolognese, yaitu rasa sapi dan ayam. Selain enak, keduanya bisa Anda temukan dengan mudah di berbagai supermarket.
Komposisi utama | Air, gula, tomat, aneka bumbu dan rempah, garam, minyak nabati, pengental nabati, dll |
---|---|
Kemasan | Pouch, kotak |
Berat bersih | 315 gram (sapi) dan 290 gram (ayam) |
Porsi penyajian | 4-5 porsi |
Jenis masakan | Spageti |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Del Monte Spaghetti Sauce adalah produk saus spageti yang dijual dengan harga terjangkau. Saus bolognese ini bisa menjadi pilihan jika Anda mencari yang affordable. Dengan komposisi bahan dari bumbu berkualitas, cita rasanya sudah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Menariknya lagi, ada dua jenis kemasan yang bisa Anda pilih, yaitu pouch dan botol kaca. Walaupun pouch lebih kecil, sebenarnya tidak berbeda jauh dengan yang botol kaca. Keduanya dijual dengan harga yang bersahabat sehingga pas untuk dipilih saat anggaran terbatas.
Komposisi utama | Air, Gula, pasta tomat, garam, minyak nabati, bawang, penstabil nabati, penguat rasa, protein nabati, rempah-rempah, pengatur keasaman, pengawet, perisa identik alami sapi |
---|---|
Kemasan | Pouch, botol kaca |
Berat bersih | 250 gram (pouch) dan 330 gram (botol kaca) |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Spageti |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | 18 bulan |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Anda ingin bumbu spageti yang praktis tanpa ribet? Saus spageti dari Pronas tidak boleh Anda lewatkan. Pasalnya, produk ini sudah dilengkapi potongan daging sehingga Anda tak perlu repot menambahkannya. Sangat praktis, bukan?
Tak ketinggalan, Anda juga bebas memilih dari kedua varian yang tersedia, yaitu sapi atau ayam. Produk ini akan sangat membantu untuk Anda yang tak punya banyak waktu atau baru belajar memasak!
Komposisi utama | Air, pasta tomat, daging sapi/ayam, soy protein, gula, aneka rempah, dll |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Berat bersih | 175 gram, 350 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Spageti |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | 18 bulan |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Jangan lewatkan produk ini jika Anda menyukai olahan jamur. Sesuai dengan namanya, bumbu instan ini merupakan saus yang terbuat dari jamur. Saus ini sangat versatile dan bisa digunakan untuk membuat berbagai macam hidangan.
Tak hanya dijadikan saus spageti saja, produk ini juga cocok untuk steak, grill chicken, atau dipping sauce kentang goreng. Bahan-bahan yang digunakan pun segar tanpa tambahan pengawet sehingga baik untuk tubuh Anda.
Komposisi utama | Tidak disebutkan |
---|---|
Kemasan | Botol |
Berat bersih | 500 gram |
Porsi penyajian | 3-4 porsi |
Jenis masakan | Spageti, steak, grill chicken |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | 3 bulan (di freezer), 2 minggu (di kulkas/chiller), 30 jam (di suhu ruang) |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Saus carbonara dari Leggo's bisa dicoba jika Anda mencari saus spageti yang enak tanpa tambahan zat aditif berlebihan. Dibuat tanpa tambahan pewarna, perisa, dan pengawet membuat saus ini sehat untuk dikonsumsi keluarga Anda.
Meskipun tanpa bahan-bahan aditif, saus ini tetap enak dan dapat memanjakan lidah Anda. Kombinasi fresh cream, bawang bombai, dan keju menghasilkan cita rasa creamy yang membuat ketagihan.
Komposisi utama | Air, krim, bawang bombai, pengental, keju Pecorino, lada, parsley, ekstrak ragi, garam, dll |
---|---|
Kemasan | Botol kaca |
Berat bersih | 490 gram |
Porsi penyajian | 4 porsi |
Jenis masakan | Spageti |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Untuk para pencinta saus pesto, Filippo Berio Classic Pesto bisa menjadi pilihan saus pelengkap spageti yang enak. Saus pesto ini terbuat dari resep klasik Genovese sehingga rasa autentiknya tetap terjaga. Terlebih lagi, produk ini sudah tersertifikasi genetically modified organism (GMO) free. Jadi, bahan-bahan yang digunakan bebas dari organisme yang mengalami modifikasi atau rekayasa secara genetik.
Saus pesto ini harus dikocok terlebih dahulu sebelum dipakai supaya tercampur rata. Selain menjadi saus spageti, Anda juga bisa menggunakannya untuk dressing salad dan sandwich spread lho. Jangan lupa, simpan di dalam kulkas setelah dibuka supaya awet, ya!
Komposisi utama | Daun basil, keju Grana Padano, kacang mede, keju Pecorino Romano, kacang pinus, minyak zaitun Extra Virgin Filippo Berio |
---|---|
Kemasan | Botol kaca |
Berat bersih | 190 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Spageti, salad dressing, sandwich spread |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | 12 bulan (setelah dibuka menjadi 2 minggu) |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Arrabbiata adalah saus berwarna merah dan berbahan dasar tomat sehingga jika dilihat sekilas memang mirip dengan bolognese. Namun, sebenarnya kedua saus ini berbeda karena arrabbiata lebih pedas.
Jika Anda memang menyukai makanan pedas, tak ada salahnya mencoba saus arrabbiata dari Pronas. Tambahkan daging cincang supaya spageti Anda makin enak dengan saus ini. Selain spageti, saus ini juga cocok untuk pasta penne, lho.
Komposisi utama | Air, tomat, pasta tomat, gula, bumbu daging sapi, penguat rasa, minyak kelapa sawit, penstabil nabari, tepung premiks, sirup tinggi fruktosa, garam, pengatur keasaam asam sitrat, minyak nabati |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Berat bersih | 315 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Spageti |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | 18 bulan |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Napoletana adalah salah satu saus spageti dari Barilla yang worth it untuk dicoba. Saus ini mengandung berbagai herbs ala Mediterranean yang membuatnya tasty dan lezat. Selain spageti dan aneka macam pasta lainnya, Anda pun bisa menggunakan saus ini untuk memasak makanan khas Timur Tengah.
Menariknya lagi, saus ini juga gluten-free sehingga cocok untuk Anda yang sedang diet. Tak ketinggalan, saus ini juga sangat ramah untuk para vegan dan vegetarian, lho.
Komposisi utama | Tomat, bawang bombai, air, wortel, sunflower oil, thyme, parsley, bawang putih, lada hitam, dll |
---|---|
Kemasan | Botol kaca |
Berat bersih | 400 gram |
Porsi penyajian | 4 porsi |
Jenis masakan | Pasta, masakan Timur Tengah |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Sebagai orang tua, Anda memang harus pintar menyusun menu agar si kecil tidak mudah bosan. Spageti carbonara bisa menjadi salah satu alternatif menu untuk anak-anak, lho. Terlebih, ada bumbu carbonara dari Plum & Blum yang praktis untuk disajikan.
Anda hanya perlu menghangatkannya saja dan mencampurkan dengan pasta untuk si kecil. Saus spageti ini dibuat tanpa MSG dan bebas pengawet. Jadi, sausnya aman untuk si kecil.
Komposisi utama | Susu, keju, ayam, gula, garam |
---|---|
Kemasan | Botol plastik |
Berat bersih | 160 gram |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Spageti, pizza |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | 5 hari di dalam kulkas, 2 bulan di dalam freezer |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Pasta |
Tak hanya carbonara, alfredo sauce juga bisa menjadi pilihan untuk Anda yang menyukai creamy sauce. Meskipun keduanya terbuat dari bahan dasar yang berbeda, kedua saus ini tetap terasa creamy. Jika bosan dengan carbonara, alfredo sauce bisa menjadi pilihan yang tak kalah lezat.
Terbuat dari fresh cream dan keju, saus ini akan membuat spageti Anda terasa creamy dan gurih. Tak hanya itu, saus ini juga sehat karena tidak mengandung pewarna dan pengawet.
Komposisi utama | Keju, krim, bawang bombai, kuning telur, susu, pengental, parsley, merica, dll |
---|---|
Kemasan | Botol kaca |
Berat bersih | 490 gram |
Porsi penyajian | 4 porsi |
Jenis masakan | Spageti |
Mengandung santan | |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | |
Tipe bumbu | Pasta |
Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar saus spageti. Jika Anda masih penasaran dengan saus spageti, simak jawabannya di bawah ini!
Untuk membuat saus spageti paling enak, sebaiknya gunakan keju parmesan yang memiliki rasa gurih alami dari pemrosesannya. Namun, jika ingin rasa yang lebih autentik, seperti carbonara yang asli, sebaiknya gunakan keju pecorino romano. Keju pecorino romano adalah keju yang dibuat dari susu domba.
Yuk, buat sendiri saus spageti di rumah. Untuk memudahkan Anda, kami telah menyiapkan resepnya sebagai panduan. Kami memilih resep saus bolognese karena termasuk varian saus spageti yang paling populer dan banyak disukai di Indonesia.
Pertama-tama, siapkanlah bahan-bahan berikut ini.
Cara membuat:
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling