10 Rekomendasi Saus Lada Hitam Terbaik [Instan tinggal Tuang]
Saus lada hitam umumnya digunakan untuk beragam masakan, seperti sayuran tumis, steak, dan olahan daging. Dengan menambahkan bumbu lada hitam, Anda bisa memberikan sentuhan cita rasa pedas dari lada hitam. Di pasaran tersedia beragam merek saus lada hitam yang enak. Agar tidak bingung, simak cara memilih saus blackpeper yang enak dalam artikel ini.
Cara memilih ini disusun bersama home cook influencer kami, Mariska Tracy. Saus lada hitam instan kemasan merek Lee Kum Kee, Delmonte, Mazzoni, dan sebagainya juga ada dalam daftar kami. Rekomendasi produk ini dipilih dari produk terlaris di marketplace dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest. Temukan saus blackpeper dalam berbagai kemasan, seperti botol dan sachet.
Highlight Saus Lada Hitam Teratas
Mc Lewis Indonesia
Saus lada hitam praktis, bisa dikreasikan sebagai saus spageti lezat
Ajinomoto
Tersedia dalam kemasan saset yang ekonomis, serta kemasan besar 1 L untuk usaha katering
Kulinari Boga Semesta
Saus lada hitam dengan beragam ukuran, tak perlu repot meracik saus steak sendiri
Bamboe Indonesia
Melezatkan aneka hidangan oriental, baik yang berbahan sapi, unggas, maupun seafood
Mariska Tracy adalah home cook influencer dan finalis Top 10 MasterChef Indonesia season 7. Sebelum berkompetisi di Masterchef, ia telah aktif berbagi resep masak dan baking melalui akun Instagram @mariskatracy serta kerap memenangi lomba fotografi dan memasak. Sebagai content creator, ia tidak hanya membagikan resep, tetapi juga mengulas berbagai produk dapur, cookware, dan jajanan. Pengalaman kompetisi Mariska menjadi dasar kredibel dalam memberikan rekomendasi produk dapur yang terpercaya bagi pengikutnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Saus lada hitam untuk masak apa?
Saus lada hitam adalah saus yang dibuat menggunakan lada hitam, bawang putih, jahe, saus tomat, air kaldu, dan gula. Untuk membuat teksturnya menjadi kental, tepung sagu atau tepung maizena ditambahkan pada bagian akhir proses pembuatan saus ini.
Saus lada hitam memiliki cita rasa gurih dengan sedikit sensasi pedas. Oleh karena itu, saus ini cenderung diminati oleh orang yang tidak begitu kuat dengan rasa pedas. Saus ini pas disajikan bersama dengan steak, ikan filet goreng, atau untuk menumis berbagai macam daging.
Anda juga bisa mencoba berkreasi membuat hidangan lainnya menggunakan saus ini. Spaghetti lada hitam, tahu lada hitam, dan buncis saus lada hitam adalah beberapa contohnya. Namun, sebelum itu, ketahui terlebih dahulu cara memilih dan rekomendasi saus lada hitam terbaik di bawah ini!
Cara memilih Saus Lada Hitam
Ada beberapa poin penting yang perlu Anda perhatikan saat hendak membeli saus lada hitam. Di bawah ini kami akan menjelaskannya secara mendetail untuk Anda.
Pilih produk berdasarkan kemasannya: Botol, sachet, atau pouch
Ada beragam kemasan yang lazim digunakan untuk mengemas saus lada hitam, seperti botol, sachet, dan pouch. Berikut ini akan kami jelaskan keunggulan tiap tipe kemasan tersebut.
- Botol kaca
- Botol plastik
- Sachet
- Pouch
Cari yang minimal 500 gram untuk marinasi dan kemasan kecil bila Anda perlu untuk cocolan saja
Tergantung produsennya, saus lada hitam dijual dengan isi yang bervariasi. Anda bisa memilih sesuai dengan keperluan, misalnya untuk marinasi, sebagai bumbu masakan, atau sebagai cocolan.
- Untuk marinasi atau sebagai bumbu masakan
Untuk marinasi atau bumbu masakan, tentunya Anda membutuhkan saus lada hitam dalam jumlah cukup banyak. Sebagai panduan, Anda bisa memilih produk dengan isi minimal 500 gram agar cita rasa masakan yang dihasilkan terasa nikmat.
Saus lada hitam kemasan besar juga pas dipilih bila Anda sering membuat masakan lada hitam atau hendak memasak dalam porsi besar. Lagi pula, membeli satu produk berukuran besar biasanya lebih ekonomis daripada membeli beberapa produk kecil dengan volume sama.
- Untuk cocolan
Untuk digunakan sebagai cocolan, Anda cukup menyediakan saus lada hitam dalam kemasan kecil. Saus lada hitam kemasan kecil juga pas untuk Anda yang hanya sesekali membuat masakan lada hitam.
Hal tersebut dimaksudkan agar sausnya bisa lebih cepat habis. Dengan begitu, Anda tidak perlu menyediakan space khusus di kulkas atau dapur untuk menyimpan saus lada hitam. Selain itu, bisa jadi kualitasnya makin berkurang atau malah rusak bila lama tidak terpakai.
Cek kandungan alergen dalam saus: Gandum, kacang-kacangan, dan seafood
Bahan makanan tertentu, seperti gandum, kacang-kacangan, dan seafood, dapat menyebabkan reaksi alergi bila dikonsumsi oleh manusia. Bahan makanan seperti itu disebut alergen dan perlu diperhatikan keberadaannya dalam produk makanan apabila Anda memiliki riwayat alergi.
Intensitas reaksi alergi yang timbul bisa bervariasi, tergantung jumlah alergen yang dikonsumsi. Namun, gejala yang biasanya terjadi meliputi ruam kemerahan, gatal-gatal, bengkak, pusing, mual, sakit perut, sesak napas, hingga pingsan.
Peringkat Saus Lada Hitam Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | |
|---|---|---|---|---|
1 | Mc Lewis Indonesia Mc Lewis Blackpepper Sauce | | Saus lada hitam praktis, bisa dikreasikan sebagai saus spageti lezat | |
2 | Ajinomoto SAORI Saus Lada Hitam | | Tersedia dalam kemasan saset yang ekonomis, serta kemasan besar 1 L untuk usaha katering | |
3 | Kulinari Boga Semesta MyTaste Blackpepper Sauce | | Saus lada hitam dengan beragam ukuran, tak perlu repot meracik saus steak sendiri | |
4 | Bamboe Indonesia Bamboe Saus Lada Hitam | | Melezatkan aneka hidangan oriental, baik yang berbahan sapi, unggas, maupun seafood | |
5 | Del Monte Foods Delmonte Black Pepper Sauce | | Menghadirkan perpaduan gurih kecap dan pedas lada hitam yang lezat untuk setiap hidangan | |
6 | Little Maria Little Maria Blackpepper Sauce | | Mengombinasikan cita rasa lada hitam, krim, dan jamur, lebih kaya rasa | |
7 | Mazzoni Java Utama Mazzoni Black Pepper Sauce | | Membumbui ayam bakar, sosis, dan steak jadi lebih mudah dan ekstra lezat dengan saus ini | |
8 | Intan Kenkomayo Indonesia Omayo Black Pepper Sauce | | Bisa digunakan sebagai bumbu marinasi serta bahan dasar tumisan | |
9 | Bahtera Wiraniaga Internusa Pronas Saus Lada Hitam | | Rasa pedasnya ringan, pas untuk penyuka saus blackpepper yang rasanya tidak terlalu kuat | |
10 | Lee Kum Kee International Holdings Lee Kum Kee Black Pepper Sauce | | Dikemas dalam botol kaca bermulut lebar, Anda tak perlu repot saat mengambil sausnya |
Mc Lewis IndonesiaMc Lewis Blackpepper Sauce
Saus lada hitam praktis, bisa dikreasikan sebagai saus spageti lezat
Blackpepper Sauce Mc Lewis akan menciptakan cita rasa baru pada hidangan favorit Anda. Selain sebagai pelengkap steak, saus ini juga cocok sebagai saus spageti. Jika Anda bosan dengan bumbu bolognese atau carbonara, black pepper sauce ini bisa dijadikan opsi. Hadir dalam kemasan pouch 310 gram, saus ini praktis dan ekonomis, cocok untuk bereksperimen di dapur saat akhir pekan.
AjinomotoSAORI Saus Lada Hitam
Tersedia dalam kemasan saset yang ekonomis, serta kemasan besar 1 L untuk usaha katering
SAORI Saus Lada Hitam menghadirkan rasa pedas khas lada hitam dan aroma daging panggang yang menggugah selera. Produk ini tersedia dalam kemasan saset dan botol sehingga Anda bebas memilih sesuai kebutuhan. Kemasan saset praktis untuk sekali masak karena Anda tidak perlu menakar ulang. Selain itu, harganya ekonomis.
Sementara itu, kemasan botol 133 ml ideal untuk penggunaan berulang. Ada pula kemasan botol 1 liter yang pas untuk usaha katering atau F&B. Saus instan ini cocok untuk memperkaya hidangan favorit Anda dengan rasa dan aroma lezat khas black pepper.
Kulinari Boga SemestaMyTaste Blackpepper Sauce
Saus lada hitam dengan beragam ukuran, tak perlu repot meracik saus steak sendiri
Anda ingin menyajikan steak lezat tanpa repot meracik saus steak sendiri? My Taste Blackpepper Sauce adalah pilihan praktis untuk kebutuhan tersebut. Saus ini hadir dalam berbagai ukuran kemasan sehingga Anda bisa memilih sesuai kebutuhan. Ada kemasan saset 25 gram untuk sekali coba, hingga kemasan pouch 1 kg untuk porsi besar.
Saus ini juga sangat serbaguna, bisa digunakan sebagai marinasi daging agar cita rasa lada hitamnya lebih meresap. Dengan My Taste Blackpepper Sauce, hidangan steak Anda jadi lebih nikmat dan bumbunya terasa sempurna.
Bamboe IndonesiaBamboe Saus Lada Hitam
Melezatkan aneka hidangan oriental, baik yang berbahan sapi, unggas, maupun seafood
Bamboe Saus Lada Hitam hadir dengan cita rasa Asia dengan sentuhan lada hitam yang khas. Diracik dengan bahan-bahan pilihan, produk ini menghadirkan kelezatan autentik yang tetap cocok di lidah orang Indonesia.
Produk dari merek yang sudah ada sejak tahun 1968 ini tak hanya sempurna untuk hidangan daging sapi. Saus ini juga dapat meningkatkan cita rasa olahan seafood dan unggas, lho. Untuk Anda yang ingin merasakan hidangan ala oriental dengan mudah, saus lada hitam instan ini adalah solusinya.
Del Monte FoodsDelmonte Black Pepper Sauce
Menghadirkan perpaduan gurih kecap dan pedas lada hitam yang lezat untuk setiap hidangan
Saus dalam kemasan standing pouch ini menghadirkan perpaduan rasa gurih kecap dan pedas lada hitam yang lezat. Terbuat dari bahan-bahan berkualitas, saus ini cocok untuk mengolah berbagai jenis daging, baik sebagai marinasi maupun pelengkap saat memanggang. Rasanya yang khas akan memperkaya aroma dan cita rasa hidangan Anda. Karena kemasannya bisa diberdirikan, Anda dapat meletakkannya di rak kulkas agar kualitasnya tetap terjaga.
Little MariaLittle Maria Blackpepper Sauce
Mengombinasikan cita rasa lada hitam, krim, dan jamur, lebih kaya rasa
Tidak perlu tambahan air atau bahan lain, saus ini cukup dipanaskan hingga mendidih, lalu siap disajikan. Selain itu, produk ini dibuat tanpa bahan pengawet sehingga Anda bisa menikmatinya bersama seluruh anggota keluarga. Varian isi dan kemasannya pun beragam. Isi 250 gram dan 500 gram-nya menggunakan kemasan botol plastik. Sementara itu, isi 1 kg menggunakan kemasan plastik.
Mazzoni Java UtamaMazzoni Black Pepper Sauce
Membumbui ayam bakar, sosis, dan steak jadi lebih mudah dan ekstra lezat dengan saus ini
Mazzoni Black Pepper Sauce menghadirkan rasa pedas lada hitam yang pas, membuatnya cocok untuk berbagai hidangan panggang. Saus yang hadir dalam kemasan pouch ini dapat membumbui ayam bakar, sosis, dan steak secara lebih mudah. Rasa lada hitam yang seimbang dalam saus ini pun menambah kenikmatan hidangan.
Untuk pengalaman rasa yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan paprika dan bawang bombai saat memasak. Dengan saus ini, dapur Anda akan selalu siap menyajikan hidangan lezat dengan cita rasa lada hitam yang menggugah selera.
Intan Kenkomayo IndonesiaOmayo Black Pepper Sauce
Bisa digunakan sebagai bumbu marinasi serta bahan dasar tumisan
Dikemas dalam kemasan standing pouch, saus ini praktis disimpan tanpa risiko terguling saat diletakkan di kulkas. Karena cocok untuk melengkapi berbagai hidangan, produk ini siap menjadikan kreasi masakan Anda lebih nikmat dan praktis.
Bahtera Wiraniaga InternusaPronas Saus Lada Hitam
Rasa pedasnya ringan, pas untuk penyuka saus blackpepper yang rasanya tidak terlalu kuat
Saus lada hitam ini menawarkan rasa pedas yang ringan. Hal tersebut ideal bagi Anda yang tidak menyukai saus lada hitam yang terlalu kuat. Dengan tekstur yang lebih encer dan rasa yang seimbang, produk ini cocok untuk berbagai hidangan tanpa membuat lidah terbakar.
Saus ini mudah meresap pada daging tipis sehingga memberikan cita rasa yang pas dalam setiap potongan. Menariknya lagi, produk ini hadir dalam kemasan standing pouch 175 g. Ukuran tersebut tidak terlalu besar ataupun terlalu kecil, pas untuk memasak sehari-hari!
Lee Kum Kee International Holdings Lee Kum Kee Black Pepper Sauce
Dikemas dalam botol kaca bermulut lebar, Anda tak perlu repot saat mengambil sausnya
Lee Kum Kee Black Pepper Sauce menghadirkan cita rasa lada hitam yang khas tanpa pengawet atau tambahan MSG. Produk ini dirancang untuk memudahkan Anda dalam membuat berbagai hidangan lada hitam dengan praktis. Terlebih, daya simpan produk ini cukup lama, yakni aman hingga 24 bulan.
Dikemas dalam botol kaca bermulut lebar, Anda dapat dengan mudah mengambil sausnya tanpa repot. Sebagai catatan, saus ini mengandung kedelai, gandum, dan tiram. Jika Anda memiliki alergi terhadap bahan tersebut, harap lebih berhati-hati, ya.
Agar tetap enak, konsumsi saus lada hitam maksimal sebulan sejak pertama dibuka
Tanggal kedaluwarsa dan jangka waktu konsumsi sejak membuka saus pertama kali penting untuk Anda ketahui. Bila Anda langsung menghabiskan produknya dalam sekali pakai, hal tersebut mungkin tidak menjadi masalah. Sebaliknya, Anda perlu mengecek hal tersebut bila membeli saus lada hitam dalam volume besar.
Tanggal kedaluwarsa biasanya tercantum pada kemasan saus. Namun, jangka waktu konsumsi sejak pertama dibuka mungkin tidak selalu dituliskan. Jika demikian, sebaiknya Anda mengonsumsi sausnya dalam jangka waktu maksimal 1 bulan sejak pertama dibuka. Dengan begitu, kemungkinan sausnya rusak makin minim.
Tips memasak daging sapi lada hitam dari home cook influencer kami, Mariska Tracy
Jangan gunakan terlalu banyak saus lada hitam. Cobalah sedikit dahulu, lalu tes rasanya. Kalau terlalu banyak digunakan, pedasnya lada hitam akan berlebih dan menimbulkan rasa pahit.
Saus lada hitam sudah mengandung MSG dan garam sehingga sudah terasa gurih sekaligus asin. Karena itu, penambahan garam sudah tidak perlu dilakukan. Garam bisa ditambahkan di akhir saja jika masakan terasa kurang asin.
Baca juga rekomendasi saus lainnya di sini
Ada banyak jenis saus yang bisa Anda gunakan untuk menyedapkan makanan. Mulai dari saus sambal, saus tiram, hingga saus teriyaki bisa Anda gunakan saat memasak. Kami sudah menyiapkan rekomendasi produknya di tautan-tautan berikut. Disimak, yuk!
5 Rekomendasi Saus Lada Hitam terbaik
No. 1: Mc Lewis Indonesia｜Mc Lewis Blackpepper Sauce
No. 2: Ajinomoto｜SAORI Saus Lada Hitam
No. 3: Kulinari Boga Semesta｜MyTaste Blackpepper Sauce
No. 4: Bamboe Indonesia｜Bamboe Saus Lada Hitam
No. 5: Del Monte Foods｜Delmonte Black Pepper Sauce
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.