10 Rekomendasi Saus Mentai Terbaik (Terbaru Tahun 2026)
Saus mentai kini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan creamy. Saus cocok dipadukan dengan berbagai hidangan, termasuk dimsum, sushi, hingga baked rice. Anda bisa menemukan saus mentai dalam berbagai variasi, seperti versi pedas, tidak pedas pedas, hingga yang mengandung tobiko. Di pasaran, ada banyak merek saus mentai yang enak dan populer, seperti Kewpie, Prima Agung, dan Omayo. Banyaknya pilihan ini mungkin membuat Anda bingung saat memilih produk terbaik.
Untuk membantu Anda, kami akan menjelaskan cara memilih saus mentai yang cocok untuk kebutuhan dan selera Anda. Kami juga akan memberikan rekomendasi saus mentai terbaik. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk menemukan saus mentai paling pas untuk hidangan favorit Anda!
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa itu saus mentai?
Saus mentai adalah saus yang berasal dari Jepang dan terbuat dari campuran mayones dan mentaiko. Mentaiko adalah telur ikan kod atau pollock. Terkadang, saus mentai juga diberi tambahan tobiko (telur ikan terbang) dan cabai. Hal tersebut yang membuat saus mentai mempunyai tekstur creamy dengan rasa gurih dan pedas.
- Kandungan nutrisi dalam saus mentai
Mentaiko sangat digemari di Jepang karena kaya akan nutrisi. Anda bisa mendapatkan kalsium, vitamin B12, protein, dan asam lemak omega-3 dengan mengonsumsi telur ikan ini. Tingginya asam lemak omega-3 juga membuat telur ikan kod mampu meningkatkan kesehatan jantung dan memperbaiki fungsi otak.
- Apakah ibu hamil boleh mengonsumsi saus mentai?
Meski kaya manfaat, tidak semua orang bisa mengonsumsi telur ikan kod atau olahannya, misalnya saus mentai, apalagi jika masih mentah. Dalam sebuah penelitian, ditunjukkan bahwa sebanyak 9,1% dari 164 telur ikan kod mengandung bakteri listeria.
Keberadaan bakteri tersebut membuat saus mentai tidak disarankan untuk ibu hamil. Namun, jangan khawatir! Ibu hamil boleh mengonsumsi saus mentai asal dapat memastikan bahwa produk tersebut telah melalui proses pasteurisasi.
Cara memilih Saus Mentai
Dengan banyaknya pilihan saus mentai instan di pasaran, tentu Anda bingung dalam memilih. Oleh sebab itu, selanjutnya kami akan menjabarkan beberapa tips yang perlu diperhatikan sebelum membeli saus mentai. Mari perhatikan dengan saksama!
Dengan atau tanpa tobiko? Tentukan sesuai selera
Meski saus mentai identik dengan campuran tobiko, ternyata ada juga produk yang diolah tanpa tobiko. Keduanya tentu memiliki rasa yang sangat berbeda. Kami akan menjelaskan perbedaannya di bawah ini.
Saus mentai dengan tobiko: Lebih kaya rasa dan teksturnya unik
Saus mentai yang diperkaya dengan tobiko memiliki ciri khas adanya bintik-bintik berwarna oranye cerah di dalam sausnya. Seperti diketahui, tobiko atau telur ikan terbang memiliki bentuk butiran yang cukup terlihat sehingga mudah dikenali. Keberadaan tobiko dalam saus mentai tentunya akan memperkaya rasa. Selain itu, tobiko juga cenderung memiliki tekstur yang renyah dengan rasa asin yang agak smokey.
Saus mentai tanpa tobiko: Lebih lembut saat dikonsumsi
Berkebalikan dengan sebelumnya, saus mentai tanpa tobiko tidak mempunyai bintik-bintik oranye di dalamnya. Jenis saus ini memiliki warna mayones yang merata. Teksturnya pun tampak halus. Alhasil, saus mentai tanpa tobiko terasa lebih lembut saat dikonsumsi. Saus jenis ini juga mempunyai sensasi aroma laut yang lebih kuat.
Rasa original atau pedas? Perhatikan tingkat kepedasannya
Selain rasa gurih original yang berasal dari mayones dan mentaiko, saus mentai juga tersedia dalam rasa pedas. Itu semua berkat penggunaan saus sambal atau cabai di dalamnya. Hal tersebut tentu menjadi angin segar bagi penggemar rasa pedas.
Namun, tingkat kepedasan tiap-tiap saus mentai tidaklah sama karena tergantung pada produsennya. Ada yang sangat pedas, ada yang tidak terlalu pedas. Supaya Anda bisa mendapatkan saus mentai dengan rasa sesuai selera, silakan periksa komposisi bahan bakunya. Dengan begitu, Anda dapat menilai apakah saus mentai pilihan Anda cukup pedas atau tidak.
Jika baru pertama kali mencoba, pilihlah kemasan kecil terlebih dahulu
Karena terbuat dari mayones dan mentaiko, saus mentai tergolong cepat basi, apalagi bila sausnya merupakan produk homemade tanpa pengawet. Oleh sebab itu, kami menyarankan Anda memilih saus mentai dalam kemasan kecil. Hal tersebut juga berlaku untuk Anda yang hanya menggunakan saus mentai sesekali atau baru pertama ingin mencoba.
Jika Anda berniat membeli ukuran besar, pastikan untuk selalu mengecek masa kedaluwarsa produk, serta cara penyimpanannya. Biasanya, saus mentai dapat bertahan 3–4 minggu di dalam kulkas setelah kemasan dibuka.
Peringkat Saus Mentai Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Perincian | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
Tobiko | Isi | Sertifikasi | ||||
1 | Kewpie Indonesia Kewpie Cooking Sauce Mentai Mayo |  | 1.000 gram | Halal, BPOM: MD 256210076296 | ||
2 | Inkenas Agung Prima Agung Saus Mentai Salad Dressing |  | 1.000 gram, 500 gram, 250 gram | Halal, BPOM: MD 256209219064 | ||
3 | JY Groceries JY Groceries Saus Mentai Pedas |  | 250 gram | SP-PIRT: 2093273013776-30 | ||
4 | Huisaeng Dimsum Huisaeng Dimsum Saus Mentai |  | 250 ml | Halal Indonesia: ID32110011975030723 | ||
5 | Dimsum Ginuk Dimsum Ginuk Saus Mentai Molotov |  | 250 ml | Tidak diketahui | ||
6 | Sweet Jam's Sweet Jam's Saos Mentai Extra Tobiko Pedas |  | 500 gram | Halal | ||
7 | Mee Macau Mee Macau Saus Mentai Dimsum Sachet |  | 25 gram | P-IRT: 2093578063555-31 | ||
8 | House of Dimsum House of Dimsum Sauce Mentai |  | 250 gram | Tidak ada | ||
9 | Foodindo Dwivestamas My Taste Mentai Saus |  | 500 gram | Halal, BPOM: MD 242871005700459 | ||
10 | Intan Kenkomayo Indonesia Omayo Mentaiko Sauce |  | 500 gram | Halal | ||
Kewpie IndonesiaKewpie Cooking Sauce Mentai Mayo
Produk dari Kewpie yang terkenal dengan kualitas mayones premiumnya
Dikemas dalam ukuran 1 kg, cocok untuk Anda yang cukup sering menggunakan mayones dalam hidangan di rumah
Teksturnya creamy dan mudah diaplikasikan pada berbagai makanan
Menggunakan mentaiko sehingga rasanya lebih tidak amis dibandingkan tobiko
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 1.000 gram |
| Sertifikasi | Halal, BPOM: MD 256210076296 |
Inkenas AgungPrima Agung Saus Mentai Salad Dressing
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 1.000 gram, 500 gram, 250 gram |
| Sertifikasi | Halal, BPOM: MD 256209219064 |
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 250 gram |
| Sertifikasi | SP-PIRT: 2093273013776-30 |
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 250 ml |
| Sertifikasi | Halal Indonesia: ID32110011975030723 |
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 250 ml |
| Sertifikasi | Tidak diketahui |
Sweet Jam'sSweet Jam's Saos Mentai Extra Tobiko Pedas
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 500 gram |
| Sertifikasi | Halal |
Mee MacauMee Macau Saus Mentai Dimsum Sachet
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 25 gram |
| Sertifikasi | P-IRT: 2093578063555-31 |
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 250 gram |
| Sertifikasi | Tidak ada |
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 500 gram |
| Sertifikasi | Halal, BPOM: MD 242871005700459 |
Intan Kenkomayo IndonesiaOmayo Mentaiko Sauce
| Tobiko | |
|---|---|
| Isi | 500 gram |
| Sertifikasi | Halal |
Resep membuat saus mentai di rumah
Membeli saus mentai siap saji memang lebih praktis. Namun, membuat saus mentai sendiri di rumah pun sebenarnya cukup mudah. Anda bahkan bisa menyesuaikan resepnya sesuai selera. Oleh karena itu, kami akan membagi resep mudah membuat saus mentai untuk Anda coba di rumah. Berikut langkah-langkahnya:
- Campurkan mayones, mentaiko (telur ikan pollock atau kod), air perasan lemon, dan madu dalam suatu wadah.
- Jika rasanya sudah pas, silakan tambahkan tobiko, saus sambal/bubuk cabai, dan kecap asin sesuai selera.
- Aduk rata semua bahan, lalu saus mentai pun siap dihidangkan bersama nasi, mi, atau dimsum!
Mudah bukan proses pembuatan saus mentai-nya? Selain rasa dan teksturnya lebih pas dengan selera masing-masing, saus mentai homemade tentu juga lebih higienis. Jadi, jangan ragu untuk mempraktikkan resep ini, ya!
Baca juga rekomendasi saus lainnya di sini
Tak hanya saus mentai, di pasaran Anda juga bisa menemukan beragam jenis saus yang khusus untuk masakan tertentu. Sebut saja saus barbeque, saus lada hitam, hingga saus teriyaki. Keberadaan saus-saus tersebut tentu dapat memudahkan Anda dalam menghasilkan hidangan dengan rasa yang pas. Supaya Anda bisa mendapatkan produk-produk terbaik, jangan lupa kunjungi artikel kami di bawah ini!
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
