Beras jagung adalah jenis beras yang terbuat dari biji jagung yang telah melalui proses pengolahan untuk menghasilkan tekstur menyerupai beras biasa. Cirinya, beras ini punya rasa yang cenderung lebih manis dibanding nasi putih. Beras jagung menjadi alternatif pilihan bagi orang yang sedang diet atau penderita diabetes karena kandungannya yang tinggi serat. Namun, apakah beras jagung pasti lebih sehat daripada beras putih?
Untuk menjawabnya, kami akan membagikan cara memilih beras jagung yang disusun bersama dokter spesialis gizi, dr. Diana F. Suganda. Informasi kalori, karbohidrat, bahkan seratnya akan kami kupas tuntas untuk Anda. Rekomendasi berbagai merek beras jagung yang bagus juga sudah kami siapkan, seperti Trend, Sego Jagung, dan Cap Jempol. Rekomendasi ini disusun dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest dan riset kelarisan produk di marketplace.
Highlight Beras Jagung Teratas
Dollar Jawa Food
Terbuat dari jagung berkualitas, cocok untuk Anda yang sedang diet
Lautan Berkah
Aman dikonsumsi oleh penderita kencing manis atau diabetes
dr. Diana F. Suganda, M.Kes, SpGK adalah lulusan S1 dan S2 FK Unpad yang melanjutkan spesialisnya di FK UI dari 2011. Sejak 2007, dr. Diana sudah berkecimpung dalam dunia gizi sebagai clinical doctor dan konsultan nutrisi profesional. Setelah selesai mengambil spesialisnya pada 2013, dr. Diana menjadi Clinical Nutrition Specialist yang kini berpraktek di RSPI Bintaro Jaya dan BWCC Bintaro. Sebagai spesialis gizi, dr. Diana banyak dipercaya menjadi narasumber dan health speaker, termasuk acara TV, seperti dr. Oz Indonesia (Trans TV), Hidup Sehat (TV One), dan Ayo Sehat (Kompas TV). Artikel kesehatan juga banyak beliau tulis, beberapa di antaranya diterbitkan di Harper’s Bazaar Indonesia dan Clara.
Nisa Destiana adalah apoteker dan content specialist di mybest yang fokus pada perawatan kulit, kecantikan, dan kesehatan. Sebelumnya, Nisa pernah bekerja di perusahaan farmasi multinasional selama hampir 5 tahun dan melanjutkan karier sebagai penulis kesehatan untuk start-up telemedisin selama 1 tahun. Ia aktif menyunting artikel dan telah mewawancarai lebih dari 20 pakar dalam 1 tahun terakhir, termasuk dokter kulit sampai ahli gizi, untuk memberikan informasi terbaik kepada pengguna mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Beras jagung adalah biji jagung yang diolah sedemikian rupa, lalu dibentuk butiran seperti beras. Tekstur beras jagung umumnya lebih pera daripada beras putih atau nasi biasa.
Beras jagung terbuat dari biji jagung yang ditumbuk, lalu diayak sebelum melewati proses perendaman. Saat perendaman dilakukan, ada yang menggunakan starter mikroba atau ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakannya. Setelah itu, jagung dikeringkan dan dikemas dalam bentuk butiran agar menyerupai beras atau nasi. Walaupun bentuknya menyerupai beras putih, tekstur beras jagung tidak sepulen beras putih, bahkan cenderung pera.
Karena menggunakan jagung sebagai bahan utamanya, warna beras jagung akan mengikuti warna biji jagung yang menjadi bahan bakunya. Pada dasarnya, terdapat dua jenis jagung, yaitu jagung yang bijinya berwarna putih dan kuning. Karena itu, beras jagung pun bisa berwarna putih atau kuning. Keduanya sama-sama baik, selama produk terkait benar-benar berasal dari jagung.
Nasi jagung tidak selalu lebih sehat daripada nasi putih. Nasi jagung memang mengandung serat lebih tinggi dan glycemic index lebih rendah daripada nasi putih. Namun, kondisi dan kebutuhan setiap orang tetap berbeda sehingga nasi jagung belum pasti lebih sehat bagi setiap individu.
Makin tingginya tingkat pengetahuan masyarakat mengenai kesehatan membuat beras jagung makin diminati sebagai alternatif makanan pokok. Namun, ada beberapa poin yang harus diperhatikan ketika memilih beras jagung, seperti jumlah serat dan total karbohidrat yang dimilikinya. Mari simak penjelasan lebih detail di bawah ini agar Anda bisa menemukan produk yang tepat!
Kalori yang rendah akan menyumbang total calorie intake yang kecil sehingga lebih mudah mencapai defisit kalori. Jumlah beras jagung yang lebih banyak juga berbanding lurus dengan nilai kalori. Jadi, tetap perhatikan porsi konsumsinya.
Prinsip utama dari weight loss diet adalah memastikan jumlah kalori yang dikonsumsi lebih sedikit daripada yang dibakar. Maka dari itu, Anda perlu memastikan tubuh defisit kalori selama proses penurunan berat badan. Pemilihan makanan-makanan dengan nilai kalori rendah diharapkan mempermudah Anda mencapai total kalori harian yang rendah pula. Jadi, pilihlah produk beras jagung yang kalori per takaran sajinya paling rendah jika Anda mau menurunkan berat badan.
Selain nilai kalorinya, Anda perlu memperhatikan jumlah beras jagung yang Anda konsumsi. Makin banyak jumlah beras jagung yang dikonsumsi, makin tinggi pula kalorinya. Maka dari itu, waspadai beras jagung yang jumlah gram takaran sajinya sangat kecil. Alasannya, kalori yang masuk jadi sangat besar bila Anda makan dalam jumlah yang lebih banyak. Takaran saji yang kecil mungkin juga akan membuat Anda mengonsumsi beberapa takaran saji dalam satu kali makan.
Karena itu, jika Anda dihadapkan pada dua pilihan:
Utamakan produk A yang total kalorinya lebih kecil, meski porsi penyajiannya sama. Agar lebih akurat, mungkin Anda perlu memiliki timbangan digital di rumah untuk menakar jumlah makanan secara akurat.
Serat memberikan rasa kenyang yang lebih optimal dan lebih lama. Dengan jumlah serat lebih tinggi, Anda diharapkan merasa lebih kenyang sehingga tidak mengonsumsi banyak makanan.
Sebagai sumber karbohidrat, komponen makronutrien utama di dalam beras jagung tentu saja karbohidrat. Namun, kandungan karbohidrat antara satu produk beras jagung dengan produk lainnya berbeda-beda. Maka dari itu, Anda yang menderita diabetes sebaiknya mengutamakan beras jagung dengan jumlah karbohidrat total rendah. Contoh:
Di sisi lain, beras jagung memang dianggap salah satu sumber karbohidrat yang tepat bagi penderita diabetes. Alasannya karena beras jagung mempunyai indeks glikemik yang relatif rendah sehingga tidak menaikkan gula darah secara drastis. Hal ini mungkin terjadi sebab kandungan serat dalam beras jagung relatif tinggi sehingga butuh waktu lama untuk dicerna.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis jagung | Karakteristik pengguna | Kalori per takaran saji | Berat bersih | Porsi penyajian | Kandungan serat per saji | Kandungan karbohidrat total per saji | Sertifikasi | Tipe penyajian | |||||
1 | Dollar Jawa Food Dollar Beras Jagung | ![]() | Terbuat dari jagung berkualitas, cocok untuk Anda yang sedang diet | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | 150 kkal | 0,5 kg | 100 gram | 0,4 gram | 11,4 gram | Kementan RI (PD 35.10-II.I.01-03-00043-04/2018) | Non-instant | |
2 | Gita Food Sego Jagung | ![]() | Kombinasi jagung dan singkongnya bikin pencernaan lebih lancar | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | 400 kkal | 0,7 kg, 5 kg | 100 gram | 10 gram | 81 gram | BPOM (MD 230411039345) | Non-instant | |
3 | Suling Mutiara Trend Nasi Jagung Instan | ![]() | Lebih praktis dengan beras jagung instan | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | Tidak diketahui | 0,15 kg | 150 gram | Tidak diketahui | Tidak diketahui | P-IRT (2063516010435-27) | Instant | |
4 | Lautan Berkah Nasi Jagung Instan Cap Jempol | ![]() | Aman dikonsumsi oleh penderita kencing manis atau diabetes | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | 150 kkal | 0,15 kg | 100 gram | 0,8 gram | 26,14 gram | P-IRT (2153516021104-25) | Instant | |
5 | Gita Daily Meal Nasi Jagung | ![]() | Teksturnya pulen, aromanya wangi, serta sehat untuk tubuh | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | 290 kkal | 1 kg | 50 gram | 5 gram | 41 gram | BPOM (MD 230411187345), Halal MUI (LPPOM 15330037930619) | Non-instant | |
6 | Triorganik Indonesia Sehati Fits Beras Jagung Analog | ![]() | Aman karena sudah teruji bebas pengawet, pewarna, perasa, dan GMO | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | Tidak diketahui | 0,8 kg | 80 gram | Tidak diketahui | Tidak diketahui | P-IRT (215320101906) | Non-instant | |
7 | Healthy Farm HL Beras Jagung Instant Non-GMO | ![]() | Lengkapi asupan nutrisi harian dengan beras jagung | Jagung kuning | Individu dengan masalah diabetes, Individu yang weight loss diet | Tidak diketahui | 0,5 kg | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | P-IRT (7113671140663-28) | Non-instant | |
8 | Nabila Bangun Persada Nasi Jagung Instan Friend | ![]() | Bisa dijadikan campuran nasi putih guna memulai pola hidup sehat | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | 150 kkal | 1 kg | 100 gram | 0,8 gram | 26,14 gram | P-IRT (2153570020705-25) | Instant | |
9 | Bunda Supartiah Raney Nasi Jagung Instan | ![]() | Mudah dikombinasikan dengan lauk apa saja dan ramah untuk ibu hamil | Jagung putih | Individu yang weight loss diet | Tidak diketahui | 1kg | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Izin Usaha NIB (0220008892833) | Instant | |
10 | Top Corn Nasi Jagung Instan | ![]() | Kemasan ekonomis, sekali makan langsung kenyang | Jagung kuning | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes | Tidak diketahui | 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | P-IRT (2123506020271-24) | Instant |
Kalori per takaran saji | 150 kkal |
---|---|
Porsi penyajian | 100 gram |
Kandungan serat per saji | 0,4 gram |
Kandungan karbohidrat total per saji | 11,4 gram |
Beras jagung alami diketahui memiliki kandungan kalori yang rendah, layaknya Dollar Beras Jagung satu ini. Produk ini terbuat dari jagung murni dengan kualitas premium tanpa bahan kimia dan campuran lainnya. Oleh karenanya, beras ini amat pas dikonsumsi oleh Anda yang sedang menjalankan program diet.
Kalorinya yang rendah bikin Anda bisa menekan kadar lemak berlebih dalam tubuh sehingga berat badan tetap terjaga. Hanya saja, Anda perlu sedikit usaha ketika mengolahnya karena beras jagung ini perlu direndam semalaman sebelum dimasak.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 0,5 kg |
Sertifikasi | Kementan RI (PD 35.10-II.I.01-03-00043-04/2018) |
Kalori per takaran saji | 400 kkal |
---|---|
Porsi penyajian | 100 gram |
Kandungan serat per saji | 10 gram |
Kandungan karbohidrat total per saji | 81 gram |
Racikan pas dari Gita Food Sego mampu mengombinasikan jagung dan singkong menjadi beras yang pulen saat dimasak. Teksturnya yang enak saat dimakan juga dilengkapi dengan serat yang tinggi di tiap kemasannya.
Hal itu membuatnya dapat membantu Anda yang mengalami masalah pencernaan. Terlebih, beras ini kaya akan energi sehingga Anda bisa kenyang lebih lama dan tidak mudah lapar ketika beraktivitas.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 0,7 kg, 5 kg |
Sertifikasi | BPOM (MD 230411039345) |
Kalori per takaran saji | Tidak diketahui |
---|---|
Porsi penyajian | 150 gram |
Kandungan serat per saji | Tidak diketahui |
Kandungan karbohidrat total per saji | Tidak diketahui |
Bagi Anda yang baru mencoba beras jagung untuk kali pertama, ada baiknya memilih Trend Nasi Jagung Instan kemasan ini. Produk 150 gram ini pas untuk satu kali makan orang dewasa pada umumnya. Jadi, Anda bisa memasaknya untuk sekali makan.
Selain itu, pembuatannya juga mudah dan tidak repot. Anda hanya perlu menyeduhnya dengan air panas karena beras ini dikemas dalam keadaan matang. Makan di mana saja dan kapan saja jadi praktis bersama beras jagung instan satu ini.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 0,15 kg |
Sertifikasi | P-IRT (2063516010435-27) |
Kalori per takaran saji | 150 kkal |
---|---|
Porsi penyajian | 100 gram |
Kandungan serat per saji | 0,8 gram |
Kandungan karbohidrat total per saji | 26,14 gram |
Penderita diabetes dan kencing manis disarankan untuk menjaga pola makan dengan baik oleh dokter. Salah satu caranya ialah dengan mengonsumsi nasi jagung seperti produk ini. Nasi Jagung Instan Cap Jempol ini diklaim bermanfaat untuk penderita diabetes dan kencing manis.
Hal itu berkat kandungan jagung murninya yang berkualitas sehingga memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik rendah mampu mengubah karbohidrat menjadi glukosa dalam waktu singkat. Alhasil, gula darah dalam tubuh Anda bisa lebih terjaga.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 0,15 kg |
Sertifikasi | P-IRT (2153516021104-25) |
Kalori per takaran saji | 290 kkal |
---|---|
Porsi penyajian | 50 gram |
Kandungan serat per saji | 5 gram |
Kandungan karbohidrat total per saji | 41 gram |
Anda yang menyukai nasi pulen, tetapi ingin mencoba nasi jagung, pastikan membeli Daily Meal Nasi Jagung. Teksturnya yang pulen didapat dari inovatif long grain yang dilakukan produsen produk ini. Aromanya juga harum sehingga enak ketika disajikan hangat-hangat.
Selain itu, nasi jagung Daily Meal sehat untuk tubuh. Hal itu terbukti dari kandungan vitamin D, folat, magnesium, fosfor, mangan dan antioksidannya yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Jadi, tubuh bisa lebih sehat dengan makan nasi jagung yang pulen layaknya nasi putih biasa.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 1 kg |
Sertifikasi | BPOM (MD 230411187345), Halal MUI (LPPOM 15330037930619) |
Kalori per takaran saji | Tidak diketahui |
---|---|
Porsi penyajian | 80 gram |
Kandungan serat per saji | Tidak diketahui |
Kandungan karbohidrat total per saji | Tidak diketahui |
Anda khawatir beras jagung memakai pewarna, pengawet, atau perasa? Nah, kami rekomendasikan Fits Beras Jagung Analog untuk dipilih. Beras jagung ini sudah lolos sertifikasi BPOM dan IPB. Bahan-bahannya alami, bebas dari pengawet, pewarna, perasa, serta non-GMO.
Beras ini juga diklaim tinggi akan serat sehingga bisa membantu melancarkan pecernaan dan aman untuk penderita diabetes. Terlebih, ketika dimasak Anda tidak perlu repot mencucinya berulang kali karena sudah terbukti aman dan bersih.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 0,8 kg |
Sertifikasi | P-IRT (215320101906) |
Kalori per takaran saji | Tidak diketahui |
---|---|
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Kandungan serat per saji | Tidak diketahui |
Kandungan karbohidrat total per saji | Tidak diketahui |
Kurang nutrisi dalam tubuh bisa bikin lemas dan sulit konsentrasi. Bila Anda mengalami hal itu, salah satu cara mudah ialah mengganti konsumsi beras putih dengan beras jagung yang sehat. Produk ini bisa Anda pertimbangkan untuk dicoba.
HL Beras Jagung Instant Non-GMO ini memiliki kandungan nutrisi dan serat yang tinggi. Otomatis kandungannya mampu mencukupi kebutuhan nutrisi harian Anda bila rutin mengonsumsinya tiap hari. Badan jadi lebih segar dan otak lebih mudah berkonsentrasi karenanya.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu dengan masalah diabetes, Individu yang weight loss diet |
Berat bersih | 0,5 kg |
Sertifikasi | P-IRT (7113671140663-28) |
Kalori per takaran saji | 150 kkal |
---|---|
Porsi penyajian | 100 gram |
Kandungan serat per saji | 0,8 gram |
Kandungan karbohidrat total per saji | 26,14 gram |
Menjalani pola hidup sehat memang tidak mudah, tetapi Anda bisa memulainya dengan mencampur nasi putih dengan beras jagung. Nasi Jagung Instan Friend bisa jadi alternatif pilihan tepat karena penyajiannya yang mudah tanpa ribet.
Anda hanya perlu mencuci dan meniriskannya, lalu masukkan ke dalam rice cooker ketika nasi hampir matang. Setelahnya, tunggulah selama 10 menit, dan nasi sehat ini bisa Anda makan dengan lauk kesukaan, mudah bukan?
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 1 kg |
Sertifikasi | P-IRT (2153570020705-25) |
Kalori per takaran saji | Tidak diketahui |
---|---|
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Kandungan serat per saji | Tidak diketahui |
Kandungan karbohidrat total per saji | Tidak diketahui |
Kami sarankan Anda membeli Raney Nasi jagung Instan jika ingin mengombinasikan banyak menu lauk pauk. Pasalnya, beras jagung satu ini termasuk jenis putih yang diketahui enak disajikan dengan berbagai lauk.
Tidak hanya itu, beras jagung putih ini juga ramah untuk ibu hamil karena mengandung asam folat. Terlebih, zat besi dan vitamin B12 dalam kandungan produk ini bisa mencegah penyakit anemia.
Jenis jagung | Jagung putih |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet |
Berat bersih | 1kg |
Sertifikasi | Izin Usaha NIB (0220008892833) |
Kalori per takaran saji | Tidak diketahui |
---|---|
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Kandungan serat per saji | Tidak diketahui |
Kandungan karbohidrat total per saji | Tidak diketahui |
Memasak nasi berlebihan membuat Anda bingung menghabiskannya? Tenang, Anda bisa mempertimbangkan beralih ke nasi jagung sekali makan seperti produk satu ini. Top Corn Nasi Jagung Instan dikemas dalam kemasan ekonomis untuk porsi sekali makan orang dewasa.
Berkat hal itu, Anda jadi tidak bingung lagi menghabiskan sisa nasi yang kelebihan, bukan? Namun, Anda harus melakukan dua proses ketika memasaknya, yakni merendamnya dengan air panas, lalu mengukusnya hingga matang.
Jenis jagung | Jagung kuning |
---|---|
Karakteristik pengguna | Individu yang weight loss diet, Individu dengan masalah diabetes |
Berat bersih | 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg |
Sertifikasi | P-IRT (2123506020271-24) |
No. 1: Dollar Jawa Food|Dollar Beras Jagung
No. 2: Gita Food|Sego Jagung
No. 3: Suling Mutiara|Trend Nasi Jagung Instan
No. 4: Lautan Berkah|Nasi Jagung Instan Cap Jempol
No. 5: Gita|Daily Meal Nasi Jagung
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling