10 Rekomendasi Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik [Ditinjau oleh Foodie] (Terbaru Tahun 2026)

Untuk menghasilkan warna yang menarik dan merangsang nafsu makan, beberapa produk dilengkapi dengan pewarna karamel. Walaupun pewarna ini tidak berbahaya, akan lebih baik jika Anda memilih produk yang bebas pewarna. Apabila warna nasi goreng Anda kurang menarik, Anda bisa menambahkan kecap dan saus.

Seperti pada mayoritas produk instan, bumbu nasi goreng instan juga ada yang mengandung pengawet. Bumbu bentuk pasta umumnya mengandung pengawet karena teksturnya yang basah tidak bisa tahan lama. Dua pengawet yang paling sering ditemukan adalah kalium sorbat dan natrium benzoat. Meskipun keduanya dinyatakan aman oleh BPOM, sebaiknya Anda tidak terlalu sering mengonsumsinya.

Bumbu nasi goreng instan pada umumnya mengandung kadar sodium atau natrium yang tinggi. Untuk menjaga kesehatan, WHO menyarankan konsumsi natrium kurang dari 2 gram per harinya.

Sebaiknya pilihlah produk dengan kadar natrium yang rendah, khususnya bila Anda memiliki risiko hipertensi dan penyakit jantung. Untuk melihat kadar natrium pada bumbu nasi goreng instan, periksa bagian informasi nilai gizi pada kemasan bumbu.

Di samping garam dan lada, kebanyakan bumbu instan menggunakan MSG sebagai penguat rasa. Hal ini memang sulit untuk dihindari ketika Anda menggunakan bumbu instan. Namun, lebih baik jika Anda mendapatkan bumbu nasi goreng instan tanpa MSG. Bumbu nasi goreng dari bahan-bahan alami tentu memiliki cita rasa yang lebih nikmat ketimbang menggunakan bahan sintetis.

Untuk memperkaya rasa nasi goreng secara alami, bumbu instan yang mengandung terasi bisa menjadi pertimbangan. Terasi kaya akan glutamat, yaitu senyawa yang mengeluarkan rasa umami. Oleh karena itu, terasi dapat menjadi alternatif yang baik untuk menggantikan MSG.