10 Rekomendasi Lapis Legit Terbaik (Terbaru Tahun 2025)

Seiring perkembangan zaman, lapis legit hadir dalam beragam rasa dan tekstur yang lebih kekinian. Produsen berusaha memanjakan konsumen muda dengan menyajikan lapis legit yang minim aroma rempah, tetapi tetap menggugah selera. Mari simak apa saja varian yang tersedia saat ini.

Loyang yang digunakan untuk membuat lapis legit biasanya berbentuk persegi. Ukuran loyang yang umum digunakan adalah 18 cm x 18 cm atau 20 cm x 20 cm. Namun, ada beberapa produsen yang menyediakan ukuran custom sesuai kebutuhan. Hal ini membuat Anda bisa menikmati lapis legit dengan harga yang sesuai kantong.

• Lapis legit biasanya dipotong dengan lebar sekitar 1–1,5 cm. Jadi, lapis legit berukuran 20 cm x 20 cm bisa menghasilkan 35–40 potong. Wah, sangat cocok untuk acara arisan di rumah!

• Jika Anda ingin menyajikannya kecil-kecil, potong dalam ukuran one bite sekitar 2,5 cm x 2,5 cm. Potongan mungil ini cocok untuk disajikan jika Anda belum tahu apakah tamu yang hadir menyukai lapis legit.

Momen hari raya atau acara istimewa Anda tentu akan makin spesial dengan lapis legit kualitas premium. Jika Anda ingin menyuguhkan yang terbaik untuk momen spesial, lapis legit premium adalah pilihan yang tepat. Anda pasti tidak segan untuk mengeluarkan uang demi mendapatkan kue semacam ini. Rasanya yang lembut dan legit akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.

Bahan-bahan yang digunakan pun premium. Kuning telur yang digunakan lebih banyak sehingga lebih lembut dan hanya menggunakan mentega berkualitas tinggi. Beberapa produk lapis legit bahkan ada yang dibuat dengan menambahkan banyak susu. Tidak heran jika harga kue ini relatif lebih tinggi.

Ada juga lapis legit dari bahan nonpremium. Produsen lapis legit ini menggunakan margarin dan mentega supaya harganya terjangkau sebab harga margarin tidak semahal mentega. Selain itu, ada juga produsen yang menggunakan putih telur dan kuning telur dengan perbandingan tertentu sehingga harganya lebih ekonomis. Jika Anda sedang berhemat, produk ekonomis seperti ini bisa jadi pilihan.

Di Indonesia ada banyak jenis lapis legit, seperti lapis legit Pontianak, lapis legit Surabaya, dan lapis legit Medan. Tiap-tiap lapis legit ini memiliki keunggulan tersendiri. 

• Lapis legit Medan lebih menonjolkan aroma roombutter dan memakai lebih banyak kuning telur. Selain itu, rasa yang ditawarkan, seperti cappuccino dan chocolate chip, juga banyak digemari kaum muda.

• Lapis legit Surabaya umumnya dibuat dengan mentega Wijsman dan tanpa pengawet. Produsen biasanya menjual lapis legit kualitas premium dengan harga yang cukup tinggi. Lapis legit Surabaya umumnya menggunakan tepung sebagai salah satu bahan dasar pembuatannya. Namun, hal ini tidak berlaku pada lapis legit Pontianak.

• Lapis legit dari kota Pontianak tidak mengandung tepung. Sebagai gantinya, kue ini menggunakan kuning telur dan mentega dalam jumlah yang lebih banyak. Inilah beda lapis legit Pontianak dan lapis Bangka. Di dalam resep lapis bangka akan Anda temukan tepung dan putih telur. 

Nah, setelah mengetahui beragam lapis khas Indonesia, sudahkah Anda tentukan hendak memilih yang mana?

Lapis legit merupakan kue yang sangat populer di Indonesia dan disukai oleh banyak kalangan. Momen hari raya bahkan terasa kurang lengkap jika tidak menyertakan lapis legit sebagai salah satu suguhan istimewa. Tidak hanya itu, lapis legit juga sangat cocok diberikan kepada handai tolan pada momen seperti ini.

Mendekati perayaan tertentu, para produsen biasanya berinisiatif mengemas produk dengan kemasan berbeda dari biasanya. Jika Anda berencana memberikan lapis legit pada hari raya, pilihlah produk dengan kemasan yang cantik dan menarik. Ada juga beberapa produsen yang sudah menyertakan kartu ucapan hari raya di dalam produknya. Produk tersebut tentu menarik untuk dijadikan hantaran hari raya.