![10 Rekomendasi Kecap Inggris Terbaik [Ditinjau Foodie] 1](https://img.id.my-best.com/product_images/8a4e07d45edf3d9b55b0960be5004877.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=2ae65514392a4ec20fb954c5671327cf)
![10 Rekomendasi Kecap Inggris Terbaik [Ditinjau Foodie] 2](https://img.id.my-best.com/product_images/27866b14deb7be3294b515450cbfcb20.jpeg?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=62263120f379517ca99392cb6436f771)
![10 Rekomendasi Kecap Inggris Terbaik [Ditinjau Foodie] 3](https://img.id.my-best.com/product_images/2270c903056bc0838a9813991e05c5c2.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=041dba72e27afd0fd0bc980b2f4a73f7)
![10 Rekomendasi Kecap Inggris Terbaik [Ditinjau Foodie] 4](https://img.id.my-best.com/product_images/f61dbd01cf1f6cde268e47baf29e59dc.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=93f24c1f3dcc28fa2db60e00f5b32a33)
![10 Rekomendasi Kecap Inggris Terbaik [Ditinjau Foodie] 5](https://img.id.my-best.com/product_images/1cc289642f9b39b92a845b82fe48be1f.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=04f2c3e8e4ceba8f5e5b24751b568e7c)
10 Rekomendasi Kecap Inggris Terbaik [Ditinjau Foodie]
Salah satu rahasia dapur untuk mengharumkan dan melezatkan masakan adalah kecap inggris. Nama aslinya adalah worcestershire sauce. Kecap inggris mempunyai rasa dan aroma khas yang mampu menambah cita rasa makanan. Namun, banyaknya produk kecap inggris lokal dan internasional mungkin membuat Anda bingung memilih.
Kali ini kami akan memberikan sejumlah poin yang perlu diperhatikan sebelum membeli kecap inggris. Kami juga akan merekomendasikan kecap inggris yang bagus dan enak merek Lea & Perrins, Sedap Wangi, dan Heinz ABC. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Simak sampai akhir, ya!
Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik pada level korporat maupun proyek. Di luar kariernya, ia memiliki ketertarikan besar pada dunia kuliner, khususnya kecap dan bumbu masakan Nusantara. Minat ini tumbuh sejak kecil dari keluarganya dan semakin berkembang saat ia menempuh studi S2 di Belanda pada tahun 2017. Saat ini, Dion aktif bekerja di perusahaan dan mengeksplorasi bahan masakan. Ia juga kerap menjadi narasumber dalam acara kuliner.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa itu kecap inggris?
Di Indonesia, worcestershire sauce atau worcester sauce lebih dikenal dengan nama kecap inggris. Mayoritas kecap inggris terbuat dari perpaduan berbagai bahan nabati. Tekstur kecap inggris cenderung encer dengan warna cokelat gelap. Soal rasa, kecap inggris memiliki rasa yang lebih strong dibandingkan kecap asin.
Kecap inggris memiliki rasa yang khas bila dibandingkan dengan jenis kecap lainnya yang umumnya ada di dapur. Sebagai hasilnya, kecap inggris mampu mengubah rasa dan aroma masakan. Di Eropa, kecap inggris sering digunakan sebagai bumbu marinasi, terutama untuk merendam ayam atau daging.
Sementara itu, di Indonesia kecap inggris lebih populer sebagai bumbu Chinese food. Berbeda lagi dengan di Jepang. Di sana, kecap inggris disebut sebagai saus uster dengan rasa yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal.
Selain mampu menambah kelezatan dan keharuman masakan, kecap inggris menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan niacin yang diperoleh dari anchovy dipercaya mampu menjaga kesehatan sendi tulang. Kecap inggris juga kaya akan antioksidan untuk membantu tubuh melawan radikal bebas, meningkatkan kesehatan mental, serta mencegah pendarahan berlebih.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih kecap inggris
Sebelum Anda membeli kecap inggris, sebaiknya ketahui dahulu poin-poin penting dalam memilih produknya. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan kecap inggris yang paling sesuai dengan kebutuhan.
Pilih berdasarkan bahan dan komposisinya
Seperti yang sudah disampaikan di atas, kecap inggris dibuat dari bahan-bahan nabati. Kecap inggris terbuat dari molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, dan bawang putih.
Kecap inggris juga mengandung cuka sehingga membuat rasanya sedikit asam. Selain itu, kecap inggris juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
Karena kaya akan rempah-rempah, rasa dan aroma yang dihasilkan cenderung lebih kuat daripada kecap lainnya. Di sisi lain, sejumlah produsen menambahkan zat aditif, seperti pengawet, pewarna, dan pengental. Oleh sebab itu, sebelum memutuskan untuk membeli suatu produk, sebaiknya Anda memeriksa terlebih dahulu bahan dan komposisinya.
Perhatikan mengenai label halalnya
Kebanyakan kecap inggris memang dibuat dari bahan-bahan alami dari tumbuhan. Namun, bila Anda ingin memilih produk halal, tidak ada salahnya untuk mengecek label halalnya sebelum membeli. Akan lebih mudah untuk memeriksa status halal produk lokal karena mayoritas sudah terdaftar di LPPOM MUI (Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia).
Di sisi lain, tidak semua produk impor memiliki label halal meskipun tak mengandung bahan hewani. Rasa dari produk impor pun biasanya telah disesuaikan dengan lidah masyarakat negara pembuatnya. Karena itu, Anda perlu lebih cermat bila menginginkan kecap inggris yang sudah terbukti halal.
Pertimbangkan juga kemasannya
Sebagian besar kecap inggris dikemas dalam bentuk botol, baik botol plastik maupun botol kaca. Kecap inggris dalam kemasan botol plastik biasanya memiliki harga yang lebih murah. Kemasan ini juga lebih aman saat pengiriman dan saat dipakai. Bila Anda tidak sengaja menjatuhkan botol plastik ketika memasak, botol tidak akan pecah.
Sementara itu, kemasan botol kaca lebih ideal bila Anda mengutamakan kualitas dan kesehatan. Botol kaca yang digunakan untuk mengemas kecap inggris biasanya telah mengantongi izin food grade. Dengan demikian, bahan kacanya tidak akan mengubah kualitas produk.
Selain memperhatikan kemasannya, jangan lupa untuk mempertimbangkan ukuran produk yang akan dibeli. Jika Anda baru ingin mencoba kecap inggris, sebaiknya Anda membeli kemasan yang lebih kecil. Setelah itu, bila rasanya cocok, Anda bisa membeli produk berukuran lebih besar. Produk berukuran besar juga pas untuk Anda yang sering menggunakan kecap inggris, misalnya Anda yang berbisnis kuliner.
Peringkat Kecap Inggris Terbaik
| Produk | Gambar | Harga terendah | Popularity | Perincian | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Komposisi utama | Kemasan | Berat bersih | Porsi penyajian | Jenis masakan | Mengandung santan | Sertifikasi BPOM | Sertifikasi P-IRT | Sertifikasi halal | Kalori | Daya tahan | Jumlah protein | Tipe bumbu | |||||
1 | ABC Kecap Inggris Heinz |  | No.1 | Air, gula, rempah-rempah, cuka, garam, pengatur keasaman, pewarna karamel, penguat rasa mononatrium glutamat (MSG), pengawet natrium benzoat | Botol | 195 ml | Tidak diketahui | 30 bulan | Tidak diketahui | ||||||||
2 | Kecap Inggris Asia Basan Food |  | No.2 | Air garam, cuka, caramel, bumbu-bumbu | Botol | 135 ml, 275 ml, 625 ml | Tidak diketahui | 24 bulan | Tidak diketahui | ||||||||
3 | Kecap Inggeris Asia Harum Sedap |  | No.3 | Air, rempah-rempah, garam, bawang putih, cuka, pengawet | Botol | 135 ml, 320 ml, 600 ml | Tidak diketahui | 12 bulan | Tidak diketahui | ||||||||
4 | Kecap Inggris Sedap Wangi |  | No.4 | Air, gula aren, cuka, garam, pengawet | Botol | 300 ml, 600 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 12-15 bulan | Tidak diketahui | ||||||
5 | Kecap Inggris Saos 58 |  | No.5 | Air, kapulaga, gula aren, cuka, kunyit, kencur, garam, pewarna | Botol | 70 ml, 135 ml, 275 ml, 600 ml, 5.000 ml | Tidak diketahui | 24 bulan | Tidak diketahui | ||||||||
6 | Worcestershire Sauce Lea & Perrins |  | No.6 | Air, molases, cuka malt, gula, cuka spirit, bawang bombay, rempah, garam, ikan, ekstrak asam jawa | Botol | 284 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 11 bulan | Tidak diketahui | |||||
7 | Kecap Inggris Cap Sinar Mentari |  | No.7 | Air, garam, cuka, asam, rempah-rempah karamel, pengawet natrium benzoat | Botol | 150 ml | Tidak diketahui | 24 bulan | Tidak diketahui | ||||||||
8 | Worchestershire Sauce French's |  | No.8 | Cuka, air,molases, sirup jagung, garam, ikan teri, ekstra asam jawa, gula, bumbu, bawang putih bubuk, perisa alami | Botol | 295 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 24 bulan | Tidak diketahui | |||||||
9 | Kecap Inggris Cap Bunga Matahari |  | No.9 | Tidak diketahui | Botol | 135 ml | Tidak diketahui | 12 bulan | Tidak diketahui | ||||||||
10 | Worcestershire Sauce Bull-Dog Sauce |  | No.10 | Cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay, bawang merah, cengkeh dan bawang putih | Botol | 1.800 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 2 bulan | Tidak diketahui | |||||||
Sebagai merek terkenal yang sudah lama ada di Indonesia, kualitas produk dari Heinz tak perlu diragukan lagi. Heinz senantiasa mengutamakan kualitas bahan baku dan proses pembuatan produknya. Karena itu, produk dari merek ini cocok untuk para pemula.
ABC Kecap Inggris dibuat dari bahan-bahan pilihan dengan proses pembuatan yang modern. Kandungan lainnya merupakan hasil racikan bumbu rahasia dari koki ternama sehingga memberikan rasa asin yang pas di lidah.
| Komposisi utama | Air, gula, rempah-rempah, cuka, garam, pengatur keasaman, pewarna karamel, penguat rasa mononatrium glutamat (MSG), pengawet natrium benzoat |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 195 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 30 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Selain dapat membuat makanan menjadi makin lezat, kecap inggris dapat menambah wangi aroma masakan. Nah, untuk Anda yang menginginkan kecap inggris dengan harga relatif ekonomis, cobalah produk ini.
Kemasan kecap inggris terkecil dari Asia Basan Food ini dijamin tidak akan menguras kantong Anda. Produk ini juga tersedia dalam kemasan yang lebih besar bila Anda sudah cocok dengan rasanya. Sebelum digunakan, kocok dahulu agar endapannya tercampur rata, lalu campurkan ke masakan Anda.
| Komposisi utama | Air garam, cuka, caramel, bumbu-bumbu |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 135 ml, 275 ml, 625 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 24 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Asia Harum SedapKecap Inggeris
Produk ini dapat Anda jadikan bumbu rahasia untuk menyedapkan berbagai masakan. Perpaduan antara tekstur yang encer, rasa yang sedikit asin, dan aroma yang harum menjadikannya cocok untuk campuran berbagai masakan.
Kecap inggris ini bisa digunakan sebagai bumbu ayam, daging, ikan, satai, hingga mi instan. Kecap ini juga sering digunakan untuk Chinese food. Dengan Kecap Inggeris Asia Harum Sedap, siapa pun bisa memasak layaknya koki andal di rumah!
| Komposisi utama | Air, rempah-rempah, garam, bawang putih, cuka, pengawet |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 135 ml, 320 ml, 600 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 12 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Produk ini masih memiliki cita rasa tradisional yang khas karena mempertahankan resep turun-temurun. Komposisi, aroma, dan rasa khas kecap inggris merek lokal ini sudah melegenda. Produk ini sangat cocok Anda gunakan untuk membumbui berbagai jenis masakan Anda.
Selain itu, kecap inggris ini juga bisa dijadikan untuk Chinese food, saus siraman, dan saus cocol. Karena rasanya cukup universal, beragam masakan baik dalam negeri maupun luar negeri akan terasa harmonis dengan produk ini.
| Komposisi utama | Air, gula aren, cuka, garam, pengawet |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 300 ml, 600 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | Tidak diketahui |
| Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
| Sertifikasi halal | |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 12-15 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Oleh sebab itu, kecap ini memiliki rasa dan aroma yang khas dan cocok Anda miliki untuk aneka olahan ayam. Istimewanya lagi, Saos 58 menyediakan kecap inggris dalam berbagai ukuran. Ada produk dengan volume 70 ml, 135 ml, 275 ml, 600 ml, dan 5.000 ml.
| Komposisi utama | Air, kapulaga, gula aren, cuka, kunyit, kencur, garam, pewarna |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 70 ml, 135 ml, 275 ml, 600 ml, 5.000 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 24 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Lea & Perrins Worcestershire Sauce
Selain menghasilkan rasa yang pas, produk ini mampu memberikan warna cokelat yang cantik pada hidangan. Kecap inggris ini juga bebas kolesterol, lemak, pengawet, dan gluten. Kandungan natriumnya pun 80% lebih sedikit dibandingkan kecap biasa. Untuk Anda yang mengutamakan kesehatan, silakan pilih produk ini.
| Komposisi utama | Air, molases, cuka malt, gula, cuka spirit, bawang bombay, rempah, garam, ikan, ekstrak asam jawa |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 284 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | Tidak diketahui |
| Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
| Sertifikasi halal | Tidak diketahui |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 11 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Jika Anda membutuhkan kecap inggris yang menggunakan resep tradisional, cobalah produk ini. Kecap ini diproduksi secara rumahan menggunakan resep tradisional dari rempah-rempah Nusantara. Anda bisa memanfaatkannya untuk membumbui berbagai jenis masakan. Aromanya pun harum sehingga mampu memperlezat beragam hidangan. Teksturnya encer, tentu mudah tercampur dengan masakan Anda.
| Komposisi utama | Air, garam, cuka, asam, rempah-rempah karamel, pengawet natrium benzoat |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 150 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 24 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Anda yang menyukai makanan western seperti sandwich dan salad, cobalah membeli produk ini. Rasa asin gurih berpadu dengan keharuman yang menggoda dari kecap ini akan membuat sandwich dan salad Anda makin menggugah. Anda juga bisa mencampurkannya dengan berbagai tumisan agar rasa masakan Anda kian lezat.
| Komposisi utama | Cuka, air,molases, sirup jagung, garam, ikan teri, ekstra asam jawa, gula, bumbu, bawang putih bubuk, perisa alami |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 295 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | Tidak diketahui |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 24 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Cap Bunga MatahariKecap Inggris
Kecap inggris ini siap Anda campur dengan berbagai masakan Indonesia, misalnya satai, ayam goreng, dan ayam bakar. Rasa kecap ini pas dan tidak berlebihan, aromanya pun akan membuat masakan Anda lebih harum. Anda juga bisa mencampurkannya dengan daging sapi atau seafood untuk cita rasa yang lebih istimewa.
| Komposisi utama | Tidak diketahui |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 135 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 12 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Bull-Dog SauceWorcestershire Sauce
Bull-Dog Sauce merupakan produsen berbagai saus yang terkenal di Jepang. Worcestershire Sauce adalah salah satu produk Bull-Dog yang memiliki rasa gurih umami dari sayur dan buah. Memiliki sedikit rasa asam dan pedas, saus kental berwarna cokelat tua ini ideal untuk masakan aneka daging dan seafood. Selain itu, produk lezat dari Negeri Sakura ini juga cocok dijadikan cocolan berbagai sajian gorengan.
| Komposisi utama | Cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay, bawang merah, cengkeh dan bawang putih |
|---|---|
| Kemasan | Botol |
| Berat bersih | 1.800 ml |
| Porsi penyajian | |
| Jenis masakan | |
| Mengandung santan | |
| Sertifikasi BPOM | |
| Sertifikasi P-IRT | |
| Sertifikasi halal | Tidak diketahui |
| Kalori | Tidak diketahui |
| Daya tahan | 2 bulan |
| Jumlah protein | Tidak diketahui |
| Tipe bumbu |
Pertanyaan umum seputar kecap inggris
Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar kecap inggris. Jika Anda masih penasaran dengan kecap inggris, simak jawabannya di bawah ini!
Tips menyimpan kecap Inggris?
Sebaiknya kecap inggris disimpan di suhu ruangan dan tidak terekspos oleh sinar matahari. Pastikan untuk menutup botol dengan kedap dan rapat. Dengan demikian, kualitas kecap inggris tetap baik hingga tanggal kedaluwarsanya.
Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar
Pastikan kecap inggris yang digunakan sesuai dengan jenis masakan yang akan Anda olah. Hal ini disebabkan oleh adanya kecap inggris yang lebih cocok dan khusus untuk mengolah masakan Asia.
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
