10 Rekomendasi Loyang Kue Terbaik [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2026)
Loyang yang tepat akan memengaruhi kematangan dan proses pembuatan kue. Loyang kue umumnya memiliki beragam bentuk, mulai dari bulat hingga kotak. Material loyang kue juga beragam, seperti loyang aluminium, stainless steel, hingga loyang dengan lapisan antilengket. Hal ini tentunya tidak boleh diabaikan bagi Anda yang hobi baking.
Untuk membantu Anda menemukan loyang kue terbaik, mybest bersama home cook influencer, Mariska Tracy, akan menjelaskan cara memilihnya. Artikel ini juga dilengkapi rekomendasi loyang kue yang bagus dari merek BMW, Signora, dan Monna Bakeware. Loyang bolu marmer, loyang kue kering, hingga loyang lapis legit juga ada dalam rekomendasi kami. Rekomendasi ini diurutkan berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset produk terlaris di marketplace.
Highlight Loyang Kue Teratas
Keluarkan bolu dengan mulus tanpa takut bentuknya hancur
Mariska Tracy adalah home cook influencer dan finalis Top 10 MasterChef Indonesia season 7. Sebelum berkompetisi di Masterchef, ia telah aktif berbagi resep masak dan baking melalui akun Instagram @mariskatracy serta kerap memenangi lomba fotografi dan memasak. Sebagai content creator, ia tidak hanya membagikan resep, tetapi juga mengulas berbagai produk dapur, cookware, dan jajanan. Pengalaman kompetisi Mariska menjadi dasar kredibel dalam memberikan rekomendasi produk dapur yang terpercaya bagi pengikutnya.
Dominiko adalah content planner di mybest dengan lebih dari 10 tahun pengalaman dalam digital content creation, SEO, dan analisis tren produk. Memulai karier di Kaskus sebagai writer dan strategist, ia mengasah keterampilan dalam content marketing, review produk, hingga copywriting. Kini, ia aktif berkolaborasi dengan pakar berbagai industri dan menggunakan riset berbasis data untuk menyusun rekomendasi produk yang akurat, tepercaya, dan bermanfaat bagi pembaca mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apakah baking harus pakai loyang kue?
Anda tidak harus memakai loyang kue saat membuat kue atau baking. Namun, Anda membutuhkan loyang khusus untuk menjaga bentuk kue.
Namun, bentuk kue mungkin tidak sempurna tanpa bantuan loyang. Loyang pun wajib digunakan untuk jenis kue yang keutuhan bentuknya penting untuk dijaga, seperti kue marmer, chiffon, dan muffin. Agar sesuai ekspektasi, Anda sebaiknya menggunakan loyang kue untuk baking.
Cara memilih Loyang Kue
Loyang kue hadir dalam berbagai bentuk, ukuran, dan bahan. Memahami karakteristik loyang dapat membantu Anda menghindari hasil yang kurang maksimal, seperti kue gosong atau tidak matang merata. Untuk itu, simak ulasan berikut ini sampai selesai, ya!
Pilih ukuran loyang kue yang sesuai dengan oven Anda
Cara paling mudah dalam menentukan ukuran loyang kue adalah disesuaikan dengan ukuran oven. Tak hanya panjang dan lebarnya, Anda juga perlu mengecek tingginya.
Jika masih bingung, Anda bisa mencoba loyang kue berukuran 20 cm, misalnya 20 cm x 20 cm atau 20 cm x 10 cm. Ukuran tersebut umum digunakan untuk kebutuhan rumah tangga. Sebagai informasi, loyang kue ukuran 20 cm biasanya cukup untuk mewadahi resep yang menggunakan 5 butir telur. Namun, bila oven Anda kecil dan lupa dengan ukuran oven Anda, loyang kue berukuran 14 cm dapat dipilih.
Bolu, brownies, atau kue kering? Temukan bentuk loyang yang pas dengan kuenya
Tiap jenis kue membutuhkan bentuk loyang yang berbeda. Namun, Anda tidak perlu pusing karena saat ini telah tersedia loyang kue dalam berbagai bentuk, seperti bulat dan kotak. Berikut pembagian bentuk loyang berdasarkan jenis kue.
Loyang bulat: Untuk kue bolu, chiffon, dan marmer
Loyang bulat biasanya dipakai untuk membuat kue yang lembut, seperti bolu, chiffon, dan marmer. Namun, kue chiffon dan marmer memerlukan loyang bulat yang khusus.
- Loyang kue bolu (tulban) dilengkapi lubang di bagian tengahnya supaya hawa panas mengalir rata dan bolu matang seluruhnya.
- Loyang chiffon mirip seperti loyang bolu, tetapi dilengkapi penyangga untuk memudah proses membalik kue saat sudah matang.
- Loyang kue marmer memiliki bentuk dasar bulat, tetapi bagian dasarnya diberi desain untuk mempercantik tampilan kue marmer.
- Loyang bongkar pasang (springform) akan memudahkan Anda mengeluarkan adonan kue yang teksturnya sangat lembut dan mudah hancur, contohnya unbaked cheesecake. Loyang ini juga cocok untuk kue yang dibekukan agar mudah dilepas tanpa merusak kue.
Sebenarnya, Anda bisa menggunakan satu loyang bulat untuk beberapa jenis kue. Misalnya, loyang kue marmer dengan lubang di tengahnya masih cocok digunakan untuk membuat kue bolu. Namun, jika Anda ingin membuat cheesecake, Anda tetap perlu menggunakan loyang bongkar pasang.
Loyang kotak: Untuk brownies, muffin, dan kue kering
Dengan loyang kotak yang sama, Anda dapat membuat kue bolu, brownies, hingga lapis legit. Jadi, loyang kotak cukup fleksibel untuk membuat berbagai jenis kue.
- Loyang kue kering memiliki tinggi sekitar 1-2 cm. Loyang berdinding rendah membuat hawa panas mengalir ke seluruh permukaan sehingga kue kering akan matang merata dan bertekstur renyah.
- Loyang brownies memiliki tinggi 3-4 cm karena adonannya berat dan tidak dimaksudkan untuk mengembang. Loyang kue lapis surabaya pun mirip loyang brownies, tetapi memiliki 2 atau 3 sekat.
- Loyang kotak dengan tinggi 7-8 cm cocok untuk lapis legit karena ketebalan kue ini dapat mencapai 18 lapisan. Loyang ini juga cocok digunakan untuk membuat berbagai kue tebal seperti bolu.
- Loyang muffin umumnya berbentuk kotak dengan beberapa lubang sebagai cetakan untuk muffin. Meskipun muffin berbentuk bulat, loyangnya tetap dibuat dalam bentuk untuk menampung beberapa cetakan.
Memanggang kue kering dan muffin tidak harus selalu menggunakan loyang. Anda juga bisa memakai cetakan untuk membuat kue tampil makin menarik. Jika Anda berencana baking untuk anak-anak, pertimbangkanlah cetakan kue kering dan muffin.
Kini juga sudah tersedia loyang brownies dengan sekat-sekat kecil. Jadi Anda tak perlu repot memotongnya karena sudah terbagi dalam small bites saat brownies matang.
Utamakan loyang kue dengan lapisan antilengket agar mudah digunakan
Kue yang menempel pada loyang akan terasa sulit dikeluarkan. Karena itu, lapisan antilengket akan memudahkan Anda untuk melepas kue dari loyang.
Beberapa lapisan antilengket yang bagus adalah granit GREBLON dan marble. Jenis kue tertentu, seperti kue marmer dan muffin, bahkan dianjurkan menggunakan loyang antilengket untuk menjaga bentuknya. Jika Anda yang mengutamakan kepraktisan atau baru mencoba baking, pilihlah loyang antilengket.
Peringkat Loyang Kue Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Perincian | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Panjang | Lebar | Tinggi | Bahan | Lapisan antilengket | ||||
1 | Marumura Bakeware 12 Cup Muffin Pan | | 34.8 cm | 26.5 cm | 2.7 cm | Carbon steel | ||
2 | Yakuma Loyang Kue Lidah Kucing Large | | 29 cm | 27 cm | 2 cm | Aluminium | ||
3 | BMW Kitchenware Classic Pan Cetakan Kue Bolu | | 24 cm | 24 cm | 9.5 cm | Aluminium | ||
4 | Vintage Story Loyang Bulat Kue Bolu Bongkar Pasang 22 cm | | 22 cm | 22 cm | 6.5 cm | Carbon steel | ||
5 | Bakindo Loyang Set 5pcs Golden Series | | Loyang muffin: 26.5 cm・Loyang bundar: 22 cm・Loyang kotak: 22.5 cm・Loyang loaf: 25.5 cm・Loyang piza: 23.1 cm | Loyang muffin: 18.5 cm・Loyang bundar: 22 cm・Loyang kotak: 22.5 cm・Loyang loaf: 13 cm・Loyang piza: 23.1 cm | Loyang muffin: 3 cm・Loyang bundar: 6.2 cm・Loyang kotak: 4.4 cm・Loyang loaf: 5.8 cm・Loyang piza: 3 cm | Carbon steel | ||
6 | Signora Households Signora Jasmine Pan | | 24 cm | 24 cm | 9.5 cm | Granite coating, Copper coating | ||
7 | PGCK Loyang Kue Kering 30x24x3 | | 30 cm | 24 cm | 3 cm | Aluminium | ||
8 | Monna Bakeware Indonesia Monna Bakeware Deep Square Pan 23 cm | | 23 cm | 23 cm | 5 cm | Aluminium | ||
9 | Anabel Loyang Sekat Kue Brownies Anti Lengket ｜26A91 | | 30 cm | 19.5 cm | 4 cm | Carbon steel | ||
10 | Lancar Pratama Jaya Cooks Habit Angel Cake Loyang Chiffon 23 cm | | 23 cm | 23 cm | 9.5 cm | Carbon steel | ||
Marumura Bakeware 12 Cup Muffin Pan
| Bahan | Carbon steel |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Melepas muffin jadi lebih mudah berkat loyang antilengket
Memudahkan Anda melepas muffin dari cup tanpa menempel dan lengket sehingga bentuknya tetap rapi
Memberikan hasil matang merata dengan ukuran cup proporsional berdiameter 6,4 cm
Menghadirkan dimensi ideal 35,7 cm x 26,4 cm yang pas untuk oven rumah tangga
Mendukung hobi baking rumahan hingga usaha kecil dengan proses lebih efisien dan rapi
| Panjang | 34.8 cm |
|---|---|
| Lebar | 26.5 cm |
| Tinggi | 2.7 cm |
Yakuma Loyang Kue Lidah Kucing Large
| Bahan | Aluminium |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Kue kering lidah kucing buatan Anda jadi ramping sempurna
Membantu Anda menghasilkan kue lidah kucing yang bentuknya ramping dan seragam
Menjaga adonan tetap pada jalurnya berkat adanya ceruk-ceruk yang berfungsi untuk menahan lelehan adonan
Terbuat dari bahan aluminium yang mampu mendistribusikan panas secara merata sehingga hasil panggangan kue lidah kucing lebih konsisten
| Panjang | 29 cm |
|---|---|
| Lebar | 27 cm |
| Tinggi | 2 cm |
BMW Kitchenware Classic Pan Cetakan Kue Bolu
| Bahan | Aluminium |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Cetakan aluminium tebal untuk bolu marmer premium
Menghasilkan alur cake yang tegas dan jelas sehingga tampilan bolu marmer terlihat lebih elegan dan premium
Mampu menyebarkan panas dengan baik dan merata berkat body aluminium setebal 2 mm yang kokoh, kuat, dan tidak mudah penyok
Memudahkan proses pelepasan kue berkat permukaan non-stick yang praktis digunakan
Mendukung Anda yang hobi baking atau berjualan kue karena konstruksinya yang cocok untuk keperluan heavy duty
| Panjang | 24 cm |
|---|---|
| Lebar | 24 cm |
| Tinggi | 9.5 cm |
Vintage Story Loyang Bulat Kue Bolu Bongkar Pasang 22 cm
| Bahan | Carbon steel |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Keluarkan bolu dengan mulus tanpa takut bentuknya hancur
Loyang model springform/bongkar pasang, ideal untuk membuat cheese cake
Memudahkan Anda mengeluarkan kue dari loyang berkat sistem bongkar pasang dengan pengunci praktis
Menghasilkan panggangan matang merata melalui material high-carbon steel yang tebal
Melepaskan kue lebih mudah karena permukaan antilengket dan halus
Mampu memanggang dengan suhu tinggi hingga 285 °C dengan material food grade yang aman untuk kue Anda
| Panjang | 22 cm |
|---|---|
| Lebar | 22 cm |
| Tinggi | 6.5 cm |
Bakindo Loyang Set 5pcs Golden Series
| Bahan | Carbon steel |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Satu set loyang baking komplet, mulai dari loyang muffin hingga loyang pizza!
- Cocok untuk Anda yang gemar bereksperimen dengan aneka bake goods karena tersedia loyang kotak, loaf, pizza, muffin, dan bundar dalam satu set
Kue yang dipanggang tidak mudah menempel di dasar atau dinding loyang berkat adanya lapisan antilengket
- Produknya mudah dibersihkan sehingga hemat waktu setelah baking
Menjaga keamanan makanan melalui material food grade yang aman bersentuhan langsung dengan makanan dan dapat digunakan berulang kali
| Panjang | Loyang muffin: 26.5 cm・Loyang bundar: 22 cm・Loyang kotak: 22.5 cm・Loyang loaf: 25.5 cm・Loyang piza: 23.1 cm |
|---|---|
| Lebar | Loyang muffin: 18.5 cm・Loyang bundar: 22 cm・Loyang kotak: 22.5 cm・Loyang loaf: 13 cm・Loyang piza: 23.1 cm |
| Tinggi | Loyang muffin: 3 cm・Loyang bundar: 6.2 cm・Loyang kotak: 4.4 cm・Loyang loaf: 5.8 cm・Loyang piza: 3 cm |
Signora HouseholdsSignora Jasmine Pan
| Bahan | Granite coating, Copper coating |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Hasilkan kue bolu yang elegan dengan detail cetakan tegas
Membantu menghasilkan bentuk cake yang tegas dan jelas sehingga tampak lebih elegan saat disajikan
Memiliki permukaan antilengket berbahan granite coating tiga lapis, bukan sekadar semprot granit, sehingga lebih awet dan tidak mudah mengelupas
Bagian luar loyang dilengkapi dengan copper coating yang memberikan tampil berwarna rose gold nan cantik sekaligus tahan lama
Ideal untuk memanggang bolu jadul, kue marmer, butter cake, maupun puding
| Panjang | 24 cm |
|---|---|
| Lebar | 24 cm |
| Tinggi | 9.5 cm |
PGCK Loyang Kue Kering 30x24x3
| Bahan | Aluminium |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Lebih mudah memanggang kue kering dengan loyang aluminium antimeleyot
Loyang kotak dengan tinggi 3 cm, menjadi pilihan tepat bagi Anda yang rutin membuat kue kering
Ukuran 30 cm x 24 cm mendukung penggunaan di oven tangkring BIMA, oven listrik, maupun oven gas
Diklaim memiliki bahan aluminium yang tebal sehingga tidak mudah penyok ataupun meleyot
| Panjang | 30 cm |
|---|---|
| Lebar | 24 cm |
| Tinggi | 3 cm |
Monna Bakeware IndonesiaMonna Bakeware Deep Square Pan 23 cm
| Bahan | Aluminium |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Panggang lapis legit favorit Anda dengan loyang yang kokoh dan tinggi
Membantu menghasilkan lapis legit, castella, dan sponge cake dengan bentuk sudut tegas dan tinggi ideal
Memberikan distribusi panas merata melalui material aluminium berkualitas baik
Memudahkan proses pelepasan dan pembersihan berkat lapisan antilengketnya, waktu Anda di dapur jadi lebih efisien
Bentuk loyang tetap stabil dan tidak mudah penyok berkat ketebalan 1 mm-nya
| Panjang | 23 cm |
|---|---|
| Lebar | 23 cm |
| Tinggi | 5 cm |
Anabel Loyang Sekat Kue Brownies Anti Lengket ｜ 26A91
| Bahan | Carbon steel |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Mencetak brownies lebih rapi tanpa perlu repot potong-potong lagi
Membantu mencetak 18 potong brownies dengan ukuran seragam tanpa perlu repot memotong secara manual
Memberikan kemudahan dan fleksibilitas saat baking melalui sekat yang dapat dipasang dan dilepas sesuai kebutuhan
Menghasilkan kue yang lebih mudah dilepaskan dari loyang berkat lapisan antilengket serta handel di sisi kanan dan kiri sekat loyang
Mendukung Anda yang sering membuat brownies atau bolu agar momen baking maupun waktu produksi jadi lebih praktis dan hemat waktu
| Panjang | 30 cm |
|---|---|
| Lebar | 19.5 cm |
| Tinggi | 4 cm |
Lancar Pratama JayaCooks Habit Angel Cake Loyang Chiffon 23 cm
| Bahan | Carbon steel |
|---|---|
| Lapisan antilengket |
Chiffon cake lebih mudah dibuat dengan loyang antilengket berbahan carbon steel ini
Membantu menghasilkan chiffon dan angel cake yang mengembang merata dengan diameter 23 cm yang proporsional untuk beragam tipe oven rumahan
Proses pelepasan kue lebih mudah berkat lapisan nonstick-nya
Menjaga bentuk cake tetap tinggi dan stabil melalui material carbon steel yang kokoh dan mampu mempertahankan panas secara merata
Mendukung Anda yang gemar membuat cake rumahan agar hasilnya lebih rapi dan matang sempurna
| Panjang | 23 cm |
|---|---|
| Lebar | 23 cm |
| Tinggi | 9.5 cm |
Baca juga rekomendasi peralatan baking lainnya di sini
Selain loyang kue yang sudah kami bahas di atas, masih ada beberapa peralatan baking lainnya yang wajib Anda ketahui. Jika Anda hobi baking, Anda bisa mempertimbangkan untuk memiliki loyang roti, cetakan muffin, hingga cetakan kue kering. Untuk membacanya lebih lanjut, silakan klik tautan di bawah ini!
5 Rekomendasi Loyang Kue terbaik
No. 1: ｜Marumura Bakeware 12 Cup Muffin Pan
No. 2: ｜Yakuma Loyang Kue Lidah Kucing Large
No. 3: ｜BMW Kitchenware Classic Pan Cetakan Kue Bolu
No. 4: ｜Vintage Story Loyang Bulat Kue Bolu Bongkar Pasang 22 cm
No. 5: ｜Bakindo Loyang Set 5pcs Golden Series
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.