mybest
Loyang

Solusi Memilih Produk Terbaik

Close
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Perlengkapan baking
  4. 10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023)

Loyang mempunyai peran penting dalam membuat roti. Selain untuk memanggang adonan, loyang juga menentukan terciptanya aneka bentuk roti. Ada banyak bentuk loyang yang dijual di pasaran, mulai dari loyang kotak, persegi panjang, hingga oval. 


Jika Anda ingin membuat roti yang sempurna tanpa lengket, perhatikanlah kualitas dan bahan loyang yang digunakan. Untuk itu, kami akan memaparkan cara memilih loyang roti yang bagus. Kami juga akan mengulas loyang roti terbaik dari merek CHEF MADE, Cook's Habit, hingga Suncity. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh professional baker kami, Tata Violeta. Mari simak selengkapnya!

Diperbaharui 14/07/2023
Tata Violeta
Pakar
Professional baker
Tata Violeta

Tata adalah seorang home baker sekaligus founder dari tatabakes (online cakery) yang berdiri sejak 2018. Tata menyelesaikan pendidikan jurusan Culinary Arts selama dua tahun di Kuala Lumpur, Malaysia pada 2018. Wanita yang senang berinteraksi dengan customer lewat Instagram-nya ini memanfaatkan hasil pengalamannya untuk membuka online cakery sampai saat ini. Selain itu, Tata juga pernah mengajar di salah satu kampus di kota tempat tinggalnya.

Profil Tata Violeta
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih loyang roti

Roti seperti apakah yang ingin Anda buat untuk keluarga di rumah? Apakah Anda ingin mencoba membuat roti tawar sendiri? Atau membuat roti sobek bulat sebagai bekal? Memilih loyang yang tepat merupakan hal penting selain mengetahui resep rotinya. Berikut ini poin-poin yang perlu Anda perhatikan saat memilih loyang roti terbaik.

1

Sesuaikan bentuk dan ukuran loyang dengan jenis roti yang dibuat

Ukuran loyang roti tawar tentu berbeda dengan loyang roti hotdog, begitu juga bentuknya. Untuk itu, alangkah baiknya apabila Anda mengetahui jenis roti yang akan dibuat sebelum memilih loyang. 

Loyang persegi panjang: Fleksibel untuk roti tawar, banana bread, hingga roti sobek

Loyang persegi panjang: Fleksibel untuk roti tawar, banana bread, hingga roti sobek

Loyang roti bentuk persegi panjang paling mudah ditemukan karena paling fleksibel untuk membuat hampir semua jenis roti. Ternyata, loyang roti persegi panjang memiliki jenis yang berbeda-beda. Berikut ini beberapa jenis loyang roti persegi panjang yang paling sering digunakan.


  • Loyang roti persegi panjang dengan tutup
Loyang jenis ini biasa digunakan untuk membuat roti tawar, khususnya yang dijual di toko. Ukuran roti tawar berkisar antara 1822 cm. Loyang ini akan menghasilkan roti berbentuk balok panjang utuh atau persegi jika sudah diiris-iris.

  • Loyang roti persegi panjang tanpa tutup
Roti tawar juga bisa dibuat dengan loyang jenis ini. Bedanya, roti yang dihasilkan akan memiliki bagian atas yang lebih mengembang. Selain roti tawar, loyang persegi panjang tanpa tutup juga dapat digunakan untuk membuat roti sobek, banana bread, dan sourdough.

  • Loyang roti persegi panjang dengan dinding bergelombang
Anda yang gemar membeli roti bakar Bandung pasti familiar dengan bentuk loyang ini. Benar sekali, loyang jenis ini biasa digunakan untuk roti tawar Bandung yang khas dengan tekstur gemlombang pada bagian pinggirnya. Ukuran panjang rata-ratanya adalah 20 cm.

  • Loyang roti persegi panjang dengan dua ujung yang tinggi melengkung
Saat dilihat sekilas, bentuk loyang ini mirip seperti dipan dengan papan kepala dan kakinya yang tinggi. Loyang jenis ini banyak dipakai untuk membuat roti sisir. Meski roti sisir yang dijual sering kali hanya beberapa lembar, ukuran rata-rata loyangnya sama dengan loyang roti tawar, lho.

Loyang persegi: Sesuai untuk roti berukuran kecil

Loyang persegi: Sesuai untuk roti berukuran kecil

Loyang roti bentuk kotak atau persegi biasanya berukuran lebih kecil dibanding loyang persegi panjang. Beberapa contohnya adalah loyang roti tawar mini atau roti mungil yang kerap ada di kotak snack. Ada juga loyang roti bluder khas Madiun. Dengan menggunakan loyang ini, jumlah adonan yang sedikit akan lebih mudah terbentuk secara rapi dan seragam.

Loyang oval: Cocok untuk membuat roti hotdog dan baguette

Loyang oval: Cocok untuk membuat roti hotdog dan baguette

Membentuk adonan hotdog dan baguette sebenarnya bisa saja dilakukan secara manual menggunakan tangan. Namun, untuk Anda yang perfeksionis atau bahkan ingin berjualan, loyang roti jenis ini akan sangat membantu.


Jika Anda berniat membuatnya, Anda bisa memilih loyang roti bentuk oval memanjang. Ukuran loyang baguette umumnya di kisaran 60 cm x 4 cm. Sementara itu, ukuran loyang hotdog antara 15 cm hingga 19 cm  dengan lebar 5 cm

2

Pastikan ukuran loyang sesuai dengan ukuran oven

Pastikan ukuran loyang sesuai dengan ukuran oven

Setelah memutuskan bentuk loyang yang hendak dimiliki, selanjutnya adalah melihat kesesuaian ukuran loyang dengan ukuran oven. Meskipun terlihat sama, ukuran untuk tiap produk loyang bisa berbeda-beda. Penting bagi Anda untuk memastikan ukurannya dalam satuan angka. Jangan sampai ukuran loyang yang dibeli terlalu besar sehingga tidak bisa dimasukkan ke dalam oven yang Anda miliki.

3

Pilih loyang roti berdasarkan karakteristik materialnya

Terdapat bermacam-macam bahan yang digunakan untuk membuat loyang roti. Setiap bahan memiliki karakteristik yang berbeda mulai dari hasil panggangan, durability, kegunaan, dan kemudahan dalam mencuci loyang. Yuk, simak ulasan selengkapnya.

Aluminium: kuat, awet, dan mudah dipakai

Aluminium: kuat, awet, dan mudah dipakai

Loyang berbahan aluminium cenderung memiliki bobot yang ringan. Meski begitu, loyang ini dijamin awet sehingga Anda tidak perlu sering membelinya. Loyang roti aluminium juga tidak mudah berkarat dan mampu menghantarkan panas dengan baik. Selain itu, loyang ini dapat menghasilkan permukaan roti dengan warna yang bagus dan bertekstur crispy.


Makin lama digunakan, loyang aluminium pun makin licin sehingga Anda dapat memisahkan roti dari loyangnya dengan mudah. Akan tetapi, beberapa loyang aluminium dapat menyebabkan kue melekat atau lengket pada loyang karena tidak bersifat non-stick. Karena itu, sebaiknya Anda mengalasi loyang dengan kertas roti, baking paper, atau olesan mentega.


Loyang dari aluminium ini harganya memang ekonomis dan mudah digunakan, tetapi lebih rawan penyok atau berubah bentuk. Namun, jika Anda bisa merawatnya dengan baik, loyang ini bisa Anda pakai seumur hidup.

Baja karbon: Lebih elegan dan ergonomis

Baja karbon: Lebih elegan dan ergonomis

Selain aluminium, material yang sering digunakan untuk loyang roti adalah baja karbon (carbon steel). Biasanya, loyang baja karbon memiliki tekstur yang lebih halus dan tidak glossy. Hal ini menyebabkan tampilan loyang baja karbon lebih elegan dan stylish. Loyang baja karbon juga sudah memiliki pelapis antilengket sehingga permukaan roti tidak menempel dan mudah dilepaskan dari loyang.


Untuk ketahanannya tak perlu diragukan lagi karena loyang jenis ini sudah teruji. Selain itu, desainnya pun lebih ergonomis karena tidak terdapat banyak sambungan bahan yang menonjol saat dipegang. Namun memanggang dengan loyang baja atau besi perlu perhatian ekstra karena jauh lebih cepat panas dibandingkan alumunium. Jika Anda tidak fokus, roti bisa menjadi gosong.

4

Agar mudah dipakai dan dibersihkan, pilih loyang dengan lapisan antilengket atau teflon

Agar mudah dipakai dan dibersihkan, pilih loyang dengan lapisan antilengket atau teflon
Jika Anda menginginkan loyang yang mudah dibersihkan, pilihlah loyang antilengket dengan lapisan thermoplastic fluoropolymer atau yang sering disebut teflon. Loyang jenis ini lebih mudah menghantarkan panas, roti mudah dikeluarkan, serta dapat melindungi loyang Anda agar tidak mudah gosong. Selain itu, Anda juga tak perlu memanaskan loyang terlebih dahulu sebelum menggunakannya.

Namun, meski mudah digunakan, loyang berlapis teflon tidak terlalu awet. Setelah digunakan, hindari langsung mencucinya dengan air dingin karena dapat merusak lapisan loyang. Saat membersihkannya, cucilah dengan lembut supaya tidak menggores permukaannya.

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

10 Rekomendasi loyang roti terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk loyang roti terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Tata Violeta.
Ranking popularitas
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Loyang Roti Sisir

 Loyang Roti Sisir 1枚目

Hasil panggangan roti sisir berderet rapi berkat loyang khusus

2

Loyang Roti Tawar Bandung

 Loyang Roti Tawar Bandung 1枚目

Dengan gerigi di permukaan untuk ciptakan roti tawar Bandung yang khas

3

Non-Stick Wavy Loaf Pan

 Non-Stick Wavy Loaf Pan 1枚目

Loyang bertekstur garis diagonal dengan lubang perforasi untuk memudahkan Anda mengeluarkan roti

4

Loyang Roti dengan Pipa

 Loyang Roti dengan Pipa 1枚目

Hasilkan roti isi yang rapi dengan pipa di tengah loyang

5

Cook's Habit

Medium Loaf Pan 8 Inch

Cook's Habit Medium Loaf Pan 8 Inch 1枚目

Dengan ketebalan yang pas, distribusi panas jadi lebih merata

6

CHEFMADE

Small Non-stick Baguette TrayWK9083

CHEFMADE Small Non-stick Baguette Tray 1枚目

Hadirkan roti baguette ala Prancis untuk keluarga Anda

7

Bear Toast Box

 Bear Toast Box 1枚目

Berbentuk beruang, cocok untuk membuat roti bekal anak

8

CHEF MADE

Mini Loaf Pan Hotdog-ShapedWK9105

CHEF MADE Mini Loaf Pan Hotdog-Shaped 1枚目

Membuat roti hotdog kini lebih mudah!

9

Master Pastry

Loaf Pan Large

Master Pastry Loaf Pan Large 1枚目

Antilengket, berukuran besar, dan harga bersahabat, sebuah kombinasi yang sempurna!

10

Suncity

Mini Square Loaf Pan

Suncity Mini Square Loaf Pan 1枚目

Sekaligus dapat 6 loyang, waktu memanggang pun makin singkat!

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Loyang Roti Sisir

Loyang Roti Sisir Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp15.000,00
Harga referensi
Mulai dari Rp15.000,00

Hasil panggangan roti sisir berderet rapi berkat loyang khusus

Loyang roti satu ini paling pas untuk membuat roti sisir. Hal itu terlihat dari kedua ujungnya yang tinggi sehingga memudahkan Anda saat menata adonan roti sisir. Materialnya terbuat dari aluminium tebal yang tak gampang penyok. Selain itu, pilihan ukurannya pun bervariasi sehingga Anda dapat menyesuaikan ukuran loyang dengan kuantitas roti yang Anda buat.

Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

Loyang Roti Tawar Bandung

Harga referensi
Mulai dari Rp18.500,00

Dengan gerigi di permukaan untuk ciptakan roti tawar Bandung yang khas

Anda yang menggemari roti tawar Bandung dengan tepian bergerigi sebaiknya jangan melewatkan produk yang satu ini. Loyang ini memang diciptakan khusus untuk membuat roti tersebut. Selain roti tawarnya bisa dimakan langsung, Anda juga bisa mengolahnya lagi menjadi roti bakar khas Bandung. 


Keuntungan lain membuat roti menggunakan loyang ini adalah Anda bisa memotong rotinya dengan ketebalan sama besar. Hal ini tentu saja berkat tepiannya yang bergelombang sehingga bisa dijadikan penanda.

No.3

Non-Stick Wavy Loaf Pan

Harga referensi
Mulai dari Rp41.500,00

Loyang bertekstur garis diagonal dengan lubang perforasi untuk memudahkan Anda mengeluarkan roti

Selain warnanya yang cantik, loyang satu ini memiliki tekstur diagonal timbul pada permukaannya. Hal ini membuat permukaan roti yang dipanggang tidak lagi polos dan memiliki tekstur serupa. Sangat sempurna untuk Anda yang menggemari roti dengan tampilan menarik, bukan?


Tak hanya itu, pada bagian bawah loyang terdapat tiga lubang perforasi yang tidak terlalu besar. Lubang-lubang ini akan membantu menyebarkan panas secara merata. Selain itu, ketiga lubang tersebut akan memudahkan Anda mengeluarkan roti dari loyang. 

No.4

Loyang Roti dengan Pipa

Harga referensi
Mulai dari Rp38.000,00

Hasilkan roti isi yang rapi dengan pipa di tengah loyang

Berbagai inovasi di berbagai bidang seolah tak ada habisnya, termasuk loyang roti. Produk ini memiliki lubang di kedua ujungnya dan pipa melintang. Saat roti sudah matang, bagian tengahnya akan kosong. Anda pun bisa memasukkan cream filling dengan mudah tanpa harus melubangi roti secara manual. Sangat memudahkan Anda yang gemar membuat roti isi.

No.5

Cook's HabitMedium Loaf Pan 8 Inch

Harga referensi
Mulai dari Rp99.900,00

Dengan ketebalan yang pas, distribusi panas jadi lebih merata

Konsisten memproduksi peralatan memasak dan baking, Cook's Habit juga menghadirkan loyang roti persegi panjang berukuran medium. Loyang antilengket ini memiliki ketebalan 0,5 mm supaya distribusi panas lebih merata. Dengan begitu, hasil panggangannya pun menjadi matang sempurna di semua sisi. Loyang ini dapat digunakan untuk memanggang sourdough bread berbentuk lonjong.

No.6

CHEFMADESmall Non-stick Baguette TrayWK9083

Harga referensi
Mulai dari Rp155.000,00

Hadirkan roti baguette ala Prancis untuk keluarga Anda

Anda yang ingin membuat roti baguette sebaiknya jangan melewatkan produk yang satu ini. Loyang ini memang dibuat secara khusus sebagai loyang baguette. Bentuknya sendiri berupa kotak dengan lekukan lonjong yang dilengkapi lubang di bagian dalamnya. Dalam sekali panggang Anda bisa langsung membuat tiga baguette mini. Loyang ini ideal bagi Anda yang ingin membuat sarapan ala Prancis untuk keluarga.
No.7

Bear Toast Box

Harga referensi
Mulai dari Rp129.000,00

Berbentuk beruang, cocok untuk membuat roti bekal anak

Bagi Anda yang gemar membuat bekal untuk anak, sering kali roti tawar menjadi salah satu pilihan. Supaya bekal anak lebih menarik, Anda dapat menggunakan loyang ini untuk membentuk adonan roti. 


Roti yang dihasilkan akan berbentuk kepala beruang yang lucu. Anda tinggal menghiasinya dengan mata dan mulut. Jangan khawatir adonan banyak yang tertinggal karena loyang ini antilengket. Selain itu, desainnya yang bisa dibongkar pasang menjadikan roti mudah dikeluarkan

No.8

CHEF MADEMini Loaf Pan Hotdog-ShapedWK9105

Harga referensi
Mulai dari Rp60.000,00

Membuat roti hotdog kini lebih mudah!

Selain hamburger, hotdog juga menjadi menu fastfood yang cukup disukai. Daripada membelinya, kini Anda bisa membuat sendiri di rumah. Buatlah roti hotdog menggunakan loyang antilengket yang satu ini. 


Berbentuk oval dengan ukuran yang pas, Anda dapat menciptakan roti hotdog yang lembut dan enak. Loyang ini dijual satuan, sehingga Anda perlu membeli beberapa jika ingin membuat hotdog dalam jumlah banyak.

No.9

Master PastryLoaf Pan Large

Harga referensi
Mulai dari Rp43.100,00

Antilengket, berukuran besar, dan harga bersahabat, sebuah kombinasi yang sempurna!

Apakah Anda merasa sudah membuat adonan roti sesuai resep, tetapi roti masih saja lengket di loyang? Bisa jadi karena loyang yang Anda gunakan tidak memiliki lapisan antilengket. Untuk itu, loyang dari Master Pastry ini bisa dijadikan pilihan.


Loyang persegi panjang ini memiliki lapisan antilengket yang membuat roti mudah dilepaskan dari loyang. Dengan ukuran yang lumayan besar, loyang ini bisa memanggang banyak adonan. Tambahan lagi, harganya sangat bersahabat, lho. Sebuah kombinasi yang sempurna, bukan?

No.10

SuncityMini Square Loaf Pan

Harga referensi
Mulai dari Rp160.000,00

Sekaligus dapat 6 loyang, waktu memanggang pun makin singkat!

Loyang satu ini berbentuk persegi dengan ukuran yang mungil. Biasanya, loyang roti seperti ini digunakan untuk membuat roti dengan porsi yang kecil. Salah satu contohnya adalah roti manis yang biasa ada di kardus snack


Dengan loyang roti ini, adonan akan lebih mudah terbentuk. Selain itu, bentuknya pun dijamin seragam karena dalam satu paketnya terdapat enam loyang sekaligus. Waktu memanggang pun akan lebih cepat.

Pertanyaan umum seputar loyang roti

Pertanyaan umum seputar loyang roti

Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar loyang roti. Jika Anda masih penasaran, silakan simak jawabannya di bawah ini!

Bagaimana contoh loyang yang baik untuk pemula?

Loyang dengan bahan apa pun cocok digunakan oleh Anda yang baru memulai baking. Syaratnya, Anda perlu mengetahui sifat loyang sehingga dapat menghasilkan roti atau cake dengan hasil terbaik.

Baca juga rekomendasi alat membuat roti lainnya di sini

Dalam proses membuat roti, tentulah memerlukan beberapa alat lainnya selain loyang. Jika Anda membutuhkan microwave oven, rolling pin, dan timbangan kue, kami memiliki rekomendasi produk terbaiknya untuk Anda. Silakan simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

Kesimpulan

Membuat roti merupakan proses yang tak bisa dibilang mudah. Selain keahlian, loyang roti yang bagus juga bisa menjadi faktor pendukung untuk memudahkan proses memasak. Anda harus cermat memilih karena bentuk, ukuran, hingga material loyang berpengaruh terhadap keberhasilan roti.


Cara memilih loyang roti beserta sepuluh rekomendasi produknya telah kami berikan. Bagaimana menurut Anda? Apakah artikel ini membantu? Semoga Anda bisa menemukan loyang roti terbaik yang sesuai kebutuhan. Happy baking!

5 Rekomendasi Loyang Roti terbaik

No. 1: Loyang Roti Sisir

No. 2: Loyang Roti Tawar Bandung

No. 3: Non-Stick Wavy Loaf Pan

No. 4: Loyang Roti dengan Pipa

No. 5: Cook's HabitMedium Loaf Pan 8 Inch

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Perlengkapan baking
  4. 10 Loyang Roti Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2023)

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.