Unsalted butter atau mentega tawar adalah bahan penting dalam pembuatan kue, roti, MPASI, ataupun diet. Namun, ada banyak merk mentega tawar yang bagus di pasaran, seperti Anchor, Elle & Vire, dan Lurpak. Banyaknya ragam produk ini mungkin membuat Anda bingung saat memilih, apalagi harga unsalted butter di pasaran pun berbeda-beda.
Untuk membantu Anda memilih unsalted butter yang tepat, kami membuat cara memilih unsalted butter terbaik bersama baking instructor, Rizki M Nurzaman danculinary content creator, Khusnul Chotimah. Temukan juga beberapa rekomendasi unsalted butter yang dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Yuk, simak dengan saksama untuk mendapatkan butter paling pas untuk Anda!
Highlight Unsalted Butter Teratas
Fonterra Brands Indonesia
Terbuat dari susu sapi yang dipasteurisasi dengan rasa yang creamy
Beorganik International
Ghee organik untuk kesehatan optimal, bagus untuk MPASI
Menggapai Bintang Angkasa
Rendah laktosa dan bebas MSG untuk MPASI sehat
Triorganik Indonesia Sehati
Menawarkan kualitas lebih sehat karena berasal dari sapi dengan free range farming
Rizki M. Nurzaman, yang lebih dikenal sebagai RizkiCake atau akrab disapa Iki, adalah seorang influencer dan baker. Dalam kesehariannya, Iki aktif membagikan resep, tips, dan teknik baking melalui akun Instagram-nya. Keahliannya dalam menciptakan kue-kue lezat dan tampilan yang menggugah selera membuatnya banyak digemari. Di sela kesibukannya, Iki juga kerap membimbing banyak murid yang ingin belajar membuat kue, baik secara langsung maupun daring.
Khusnul Chotimah yang akrab disapa Ima memiliki minat besar dalam bidang baking dan cooking sejak tahun 2017. Ima aktif membagikan berbagai resep hasil kreasinya di Instagram pribadi. Seluruh proses produksi kontennya, mulai dari persiapan, memasak, memotret, mengedit, hingga mengunggah ke media sosial dilakukannya sendiri. Semangat dan konsistensinya menjadikan Ima dikenal sebagai kreator yang autentik dan inspiratif di dunia kuliner digital.
Gita merupakan content planner di mybest yang bertanggung jawab dalam pembuatan konten untuk berbagai topik, seperti fashion, kecantikan, kesehatan, makanan, dan minuman. Sebelum bergabung dengan mybest, Gita memiliki pengalaman 10 tahun di bidang penulisan, termasuk sebagai jurnalis di beberapa media dan SEO Content Editor yang mengurusi product content di iPrice Indonesia. Saat ini, Gita fokus menyusun panduan cara memilih produk serta mengolah informasi dari berbagai sumber terpercaya untuk membantu pembaca mybest menemukan produk terbaik yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan mereka.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Unsalted butter adalah mentega tanpa tambahan garam sehingga Anda bisa mengontrol sendiri kadar garam dalam masakan atau kue jika menggunakan unsalted butter.
Sebagai mentega tanpa garam, unsalted butter memiliki rasa yang lebih netral dan alami. Hal ini membuat rasa asli dari bahan-bahan dalam masakan lebih terasa. Dengan kata lain, unsalted butter memudahkan penyesuaian rasa dalam masakan, baik itu masakan asin maupun manis. Anda dapat menggunakannya untuk membuat kue kering, cake hingga steak. Rasanya akan tetap gurih tetapi tidak asin berlebihan.
Tidak adanya tambahan garam membuat mentega tawar cocok bagi Anda yang ingin mengurangi asupan garam tanpa menghilangkan kenikmatan masakan. Selain itu, unsalted butter juga sering dipilih sebagai bahan MPASI. Kandungan lemak sehatnya membantu memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil tanpa risiko kelebihan garam.
Unsalted butter dikenal sebagai bahan penting dalam proses baking karena tidak mengandung garam sehingga rasa kue bisa dikontrol lebih presisi. Pilihlah merk yang sesuai dengan kebutuhan, baik dari segi rasa, tekstur, maupun harga. Jika Anda rutin menggunakannya, kemasan block akan lebih praktis untuk disimpan dan dipotong sesuai takaran.
Anda bisa memilih merek unsalted butter yang sesuai kebutuhan, baik untuk MPASI si kecil maupun memasak sehari-hari. Berikut ini beberapa rekomendasi merk unsalted butter terbaik yang bisa Anda pertimbangkan, sesuai dengan kebutuhannya.
Rasa butter yang tawar dengan tekstur yang smooth membuat unsalted butter aman bagi sistem pencernaan bayi sehingga cocok dijadikan sebagai bahan tambahan MPASI.
Salah satu produk yang sering direkomendasikan adalah Elle & Vire Unsalted Butter. Produk ini dikenal memiliki tekstur yang smooth dan rasa netral, cocok untuk memperkaya rasa makanan bayi tanpa memberi tambahan garam atau bahan tambahan lainnya. Kandungan lemak susu alaminya juga bisa membantu dalam penyerapan vitamin larut lemak, seperti A, D, E, dan K yang penting untuk pertumbuhan.
Aromanya yang khas dari Lurpak unsalted butter tidak mendominasi sehingga bisa membantu memperkaya karakter hidangan tanpa menutupi cita rasa utama.
Lurpak unsalted butter dikenal memiliki rasa yang murni dan netral. Mentega tawar ini terbuat dari krim susu sapi segar . Oleh sebab itu, mentega tawar cocok untuk berbagai jenis masakan menumis atau memanggang, olesan roti, hingga bahan dasar saus seperti saus mentega.
Aromanya yang khas dari Lurpak unsalted butter ini tidak mendominasi dan membantu memperkaya karakter hidangan tanpa menutupi cita rasa utama. Anda bisa menjadikan mantega tawar ini sebagai bahan dasar agar rasanya tetap otentik tanpa menghilangkan sensasi gurihnya.
Meski lebih ekonomis, butter ini tetap menggunakan bahan susu sapi berkualitas sehingga memberikan aroma khas dan rasa alami.
Unsalted butter Anchor memiliki titik leleh yang stabil sehingga dapat membantu menciptakan hasil panggangan yang lebih konsisten. Cocok sekali untuk membuat berbagai jenis hidangan, mulai dari kue kering, cake, hingga olahan lain untuk hidangan harian di rumah. Jadi, meskipun harganya terjangkau, kualitasnya tetap maksimal.
Produk ini juga terkenal, baik di kalangan home baker maupun profesional karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang netral. Jika Anda sedang mencari alternatif unsalted butter yang lebih terjangkau, Anchor bisa menjadi salah satu pilihan yang patut dipertimbangkan.
Dibandingkan butter dalam kemasan tub atau sachet, mentega tawar dalam kemasan block lebih praktis karena mudah dipotong sesuai kebutuhan.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe butter | Isi | Sertifikasi | |||||
1 | Fonterra Brands Indonesia Anchor Unsalted Butter | ![]() | Terbuat dari susu sapi yang dipasteurisasi dengan rasa yang creamy | Unsalted | 200 gram | ||
2 | Beorganik International Beorganik Ghee Clarified Butter | ![]() | Ghee organik untuk kesehatan optimal, bagus untuk MPASI | Unsalted | 100 gram | ||
3 | Menggapai Bintang Angkasa Grouu Ghee Clarified Butter | ![]() | Rendah laktosa dan bebas MSG untuk MPASI sehat | Unsalted | 100 gram | ||
4 | Triorganik Indonesia Sehati Nourish Kitchen Unsalted Butter | ![]() | Menawarkan kualitas lebih sehat karena berasal dari sapi dengan free range farming | Unsalted | 250 gram | ||
5 | Sincere Foods Sincere Foods Grassfed Ghee Classic | ![]() | Casein free dan bebas garam, pas untuk diet keto | Unsalted | 250 gram | ||
6 | Agro Boga Utama Westgold Butter Grass Fed Unsalted | ![]() | Diproses dengan metode churning untuk rasa yang lebih creamy | Unsalted | 250 gram | ||
7 | Sukanda Djaya Elle & Vire Unsalted Butter Microcup | ![]() | Unsalted butter dari Prancis yang lebih rendah lemak | Unsalted | 10 gram | ||
8 | Indolakto ORCHID BUTTER Unsalted Creamery Butter | ![]() | Nikmati butter merek lokal dengan cita rasa yang berkualitas | Unsalted | 200 gram | ||
9 | Arla Foods Lurpak Unsalted Butter | ![]() | Light butter yang membuat hidangan makin lezat dan lembut | Unsalted | 200 gram | ||
10 | Hijau Tumbuh Bersama Greenara Ghee Grass Fed Clarified Butter | ![]() | Tingkatkan kesehatan Anda dengan ghee tanpa garam, bebas laktosa, dan kafein | Unsalted | 100 gram |
Terbuat dari 100% susu sapi yang dipasteurisasi di New Zealand
Memberikan rasa creamy dan tekstur lembut yang sempurna untuk memasak maupun memanggang
Dikemas dalam bentuk batang 200 gram yang praktis untuk penggunaan sehari-hari
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 200 gram |
Sertifikasi |
Ghee bebas laktosa, non-GMO, dan bebas kafein, cocok untuk berbagai kebutuhan diet
Kaya akan vitamin dan omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh
Dapat digunakan sebagai olesan roti, pengganti minyak goreng, bahan olahan kue, dan lemak tambahan MPASI
Dikemas dalam botol kaca 100 gram yang menjaga kualitas dan kesegaran produk
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 100 gram |
Sertifikasi |
Rendah laktosa, cocok untuk bayi dan orang dewasa dengan intoleransi laktosa
Dapat digunakan sebagai booster BB, tambahan lemak untuk MPASI, dan memasak makanan bayi
Bebas MSG, memastikan kemurnian, dan keamanan produk untuk konsumsi harian
Kaya vitamin A, D, E, dan K
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 100 gram |
Sertifikasi |
Terbuat dari susu sapi yang diternak dengan free range farming atau tidak dikurung sehingga kualitas sapi lebih baik
Bebas dari hormon dan aditif, menjamin kemurnian serta keamanan produk
Kaya akan vitamin A, D, E dan omega-3 yang mendukung kesehatan tubuh
Dikemas dalam wadah mika plastik 250 gram yang mudah digunakan dan disimpan
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 250 gram |
Sertifikasi |
Terbuat dari mentega sapi yang diberi makan rumput, menghasilkan ghee berkualitas tinggi
Cocok untuk memasak dengan suhu tinggi, seperti menggoreng dan menumis
Tanpa garam, lactose free, dan casein free, pilihan tepat untuk diet keto
Tersedia dalam dua kemasan, yaitu 80 ml dan 250 ml
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 250 gram |
Sertifikasi |
Terbuat dari krim segar sapi yang diberi makan rumput di New Zealand
Pas untuk digunakan MPASI, olesan roti, pastry, dan memanggang
Diproses dengan metode churning sehingga menghasilkan butter yang creamy dan lembut
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 250 gram |
Sertifikasi |
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 10 gram |
Sertifikasi |
Terbuat dari merek lokal yang menggunakan kualitas bahan terbaik
Ideal untuk berbagai aplikasi memasak kue, memanggang daging, ataupun menumis makanan lainnya
Membuat makanan lebih beraroma sedap
Dikemas dalam aluminium foil 200 gram yang menjaga kesegaran dan kualitas produk
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 200 gram |
Sertifikasi |
Memiliki komposisi yang light dengan rasa creamy
Membuat tekstur kue menjadi lebih lembut
Bebas dari garam, cocok untuk resep yang memerlukan kontrol kadar garam
Bebas pewarna sehingga makanan terjaga nutrisinya dan lebih sehat
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 200 gram |
Sertifikasi |
Ghee tanpa tambahan garam, bebas laktosa, dan kafein, cocok untuk berbagai kebutuhan diet
Kaya akan vitamin A yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh
Membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan dalam usus
Dapat digunakan langsung untuk menumis atau memanggang makanan, memberikan rasa dan tekstur khas
Tipe butter | Unsalted |
---|---|
Isi | 100 gram |
Sertifikasi |
Selain unsalted butter yang cocok untuk berbagai kreasi baking dan masakan, Anda juga bisa mempertimbangkan pilihan lain. Beberapa di antaranya, garlic butter dengan rasa gurih khas, mentega putih (shortening) untuk tekstur lembut, serta berbagai jenis butter lainnya. Temukan panduan memilih dan rekomendasi produknya melalui tautan berikut ini.
No. 1: Fonterra Brands Indonesia|Anchor Unsalted Butter
No. 2: Beorganik International|Beorganik Ghee Clarified Butter
No. 3: Menggapai Bintang Angkasa|Grouu Ghee Clarified Butter
No. 4: Triorganik Indonesia Sehati|Nourish Kitchen Unsalted Butter
No. 5: Sincere Foods|Sincere Foods Grassfed Ghee Classic
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling