mybest
Tatakan kue

Solusi Memilih Produk Terbaik

Close
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Perlengkapan baking
  4. 10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023)

Anda yang berprofesi sebagai pastry chef pasti sudah tidak asing dengan tatakan kue. Cake base atau lebih dikenal dengan tatakan kue biasa Anda temukan dalam setiap pembelian kue tart dan beragam kue.


Pada kesempatan ini, kami akan membahas mengenai cara memilih tatakan kue yang bagus. Kami akan merekomendasikan sepuluh produk tatakan kue dari beragam merek terbaik. Selain itu, kami pun akan menjabarkan beragam kegunaan tatakan kue. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Jadi, baca artikel ini sampai habis dan segera checkout produk favorit Anda!

Diperbaharui 21/11/2023
Stella Permata
Pakar
Pastry instructor
Stella Permata

Stella Permata aktif sebagai ahli dalam bidang pastry. Ia memiliki pengalaman bekerja di beberapa hotel, cake shop, dan restoran di Jakarta selama 7 tahun. Stella juga mengajar pastry di Podomoro University selama kurang lebih 2 tahun. Selain mengajar di universitas, ia juga mengajar di MODENA dan mengisi beberapa konten brand alat masak lainnya.

Profil Stella Permata
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Manfaat tatakan kue

Manfaat tatakan kue

Tidak hanya digunakan sebagai alas kue ulang tahun, ternyata tatakan kue memiliki berbagai macam fungsi, lho! Kami akan menjabarkan beberapa fungsinya untuk Anda. 


  • Membuat kue atau pudding tampak artistik

Tatakan kue memiliki beragam warna yang cantik dan colorful. Dengan begitu, kue atau pudding yang diletakkan di atasnya tampak kian indah. Hasil foto yang dihasilkan pun pasti akan kian apik dengan adanya tatakan kue. 


  • Menjaga agar kue tidak cepat rusak

Saat Anda membeli kue ulang tahun, biasanya tidak semuanya langsung habis dalam sekali makan bukan? Dengan adanya tatakan sisa kue ultah yang disimpan dalam kulkas bisa lebih awet. Hal tersebut karena kue tidak terkontaminasi langsung dengan beragam makanan lain di dalam kulkas. 


  • Menyajikan kue pada para tamu

Selain itu, tatakan kue juga dapat dimanfaatkan untuk menghidangkan kue atau dessert kepada tamu atau klien Anda. Kue yang tersaji dijamin tampak lebih proper bila Anda menggunakan tatakan

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih tatakan kue

Setelah mengetahui kegunaan tatakan kue, sekarang kami akan memberikan panduan cara memilihnya untuk Anda. Jadikan poin-poin di bawah ini sebagai acuan saat Anda akan membeli tatakan kue. 

1

Pilih berdasarkan bahannya

Tatakan kue terbuat dari beragam bahan, tetapi kami hanya akan membahas tiga bahan yang paling sering digunakan. Setiap bahan memiliki karakteristik tersendiri. 

Plastik/kayu: Kuat dan tidak mudah terlipat

Plastik/kayu: Kuat dan tidak mudah terlipat

Tatakan kue berbahan plastik dan kayu memiliki karakteristik keras dan tidak mudah menekuk. Karena dapat menopang kue dengan lebih ajek, tatakan ini banyak digunakan untuk kue tar size besar. Tidak hanya itu, tatakan yang terbuat dari kayu atau plastik mudah dibersihkan ketika terkena noda butter atau cream. 

Kertas: Memiliki ukiran yang artistik

Kertas: Memiliki ukiran yang artistik

Kertas merupakan bahan yang paling sering dipakai untuk membuat tatakan kue. Pasalnya, harga tatakan kue kertas terbilang lebih ekonomis dibandingkan bahan lainnya. Selain itu, bahan kertas juga mudah didesain sehingga tatakan berbahan ini kebanyakan memiliki tampilan estetik. Namun, tatakan kue berbahan kertas rentan robek, jadi Anda harus menggunakannya dengan hati-hati. 

2

Perhatikan ukurannya

Perhatikan ukurannya

Poin penting berikutnya yang tak boleh Anda luputkan adalah memeriksa ukuran tatakan kue tersebut. Memakai tatakan kue yang terlampau besar akan membuat kue terlihat tidak proposional


Sebaliknya, jika Anda membeli tatakan kue dengan size terlalu kecil, tidak semua bagian kue akan teralasi sehingga terkesan timpang. Jadi, pastikan untuk mengukur cetakan kue yang Anda punya dan sesuaikan dengan tatakan kue yang akan Anda beli.


Selain itu, saat hendak memindahkan kue, jangan lupa juga untuk menggunakan spatula yang cukup lebar. Hal ini untuk mencegah kue Anda jatuh.

3

Pertimbangkan yang warnanya mirip dengan desain kue agar tampak lebih serasi

Pertimbangkan yang warnanya mirip dengan desain kue agar tampak lebih serasi

Agar lebih serasi, tak ada salahnya menggunakan tatakan kue sesuai dengan tema kue yang Anda buat. Sebagai contoh, jika Anda membuat kue bertema Spider-Man, Anda dapat memilih tatakan kue berwarna merah. Lalu, untuk kue ulang tahun dengan Doraemon, Anda bisa menggunakan tatakan warna biru, dan seterusnya. 

4

Periksa isi dalam satu set

Periksa isi dalam satu set

Di pasaran, tatakan kue dijual dalam beragam isi, mulai dari isi 1 pcs, 10 pcs, hingga 100 pcs. Bila Anda berjualan kue, tentu akan lebih ekonomis bila Anda membeli tatakan kue yang isinya banyak. Namun, lain halnya jika Anda ingin membuat kue tart buatan sendiri untuk keluarga yang sedang berulang tahun. Memilih tatakan kue yang dijual eceran tentu merupakan langkah cerdas. 

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

10 Rekomendasi tatakan kue terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk tatakan kue terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee. Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Stella Permata.
Ranking popularitas
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk

 Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk  1枚目

Mini dan bentuknya variatif

2

Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs

 Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs 1枚目

Motifnya cantik, ekonomis dan multifungsi pula

3

Tatakan Kue Plastik Kotak Warna Cokelat

 Tatakan Kue Plastik Kotak Warna Cokelat 1枚目

Warnanya netral, mudah dipadukan dengan aneka kue

4

Tatakan Kue Motif Custom 2 mm

 Tatakan Kue Motif Custom 2 mm 1枚目

Bisa custom nama dan size, keren!

5

Nicole Creation Jakarta

White Cakeboard Beehive & Wooden 23,5 cm

Nicole Creation Jakarta White Cakeboard Beehive & Wooden 23,5 cm 1枚目

Desainnya artistik, bagus untuk difoto

6

Tatakan Kue Emas Tinggi 2 Cm

 Tatakan Kue Emas Tinggi 2 Cm 1枚目

Mampu membuat kue tampak lebih tinggi

7

Alas Kue Kecil Isi 100 Pcs

 Alas Kue Kecil Isi 100 Pcs 1枚目

Kue tidak tercampur aduk berkat lipatan di semua sisi

8

Dekornata

Wooden Cake Stand

Dekornata  Wooden Cake Stand  1枚目

Tebal dan estetik, sempurna untuk display cake

9

Cupcake Stand 3 Tier

 Cupcake Stand 3 Tier  1枚目

Cake kian menarik dengan tray susun

10

Floating Cake Base 15 & 20 cm

 Floating Cake Base 15 & 20 cm 1枚目

Kue terkesan floating, kian megah dan indah

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk

Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk  Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk  Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk  Gambar 3
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk  Gambar 4
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk  Gambar 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp500,00
Harga referensi
Mulai dari Rp500,00

Mini dan bentuknya variatif

Kelebihan:

  • Bentuk variatif dan harganya ramah kantong

Kekurangan:

  • Tidak dapat digunakan untuk kue besar

Produk ini kami hadirkan untuk Anda yang mencari tatakan kue untuk dessert cake. Diciptakan dengan ukuran mini, tatakan kue ini sangat cocok untuk slice cake, seperti cheesecake, brownies, dan sebagainya. Model produk ini pun beraneka ragam sehingga Anda dapat memilih bentuknya sesuai dengan potongan cake yang Anda buat. 

Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs

Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs Gambar 3
Sumber: shopee.co.id
Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs Gambar 4
Sumber: shopee.co.id
Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs Gambar 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp1.650,00
Harga referensi
Mulai dari Rp1.650,00

Motifnya cantik, ekonomis dan multifungsi pula

Kelebihan:

  • Terlihat kian menarik berkat motif bunga

Kekurangan:

  • Material kertas rentan robek terlebih bila terkena air

Berbentuk lingkaran dengan pola bunga, tatakan kue ini terlihat begitu cantik. Tatakan berupa kertas renda ini paling sering Anda temukan untuk alas kue kering seperti nastar, kue kacang, dan sebagainya. 


Namun demikian, ternyata kertas tatakan kue ini memiliki banyak fungsi, lho. Sebagai contoh, melengkapi kerajinan tangan scrapbook, dijadikan bungkus permen, dan sebagainya. Bagi Anda yang membutuhkan tatakan kue serbaguna yang ekonomis, produk ini adalah partner terbaik. 

No.3

Tatakan Kue Plastik Kotak Warna Cokelat

Tatakan Kue Plastik Kotak Warna Cokelat Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp2.300,00
Harga referensi
Mulai dari Rp2.300,00

Warnanya netral, mudah dipadukan dengan aneka kue

Kelebihan:

  • Ada lima pilihan ukuran

Kekurangan:

  • Bagian sisinya belum dilengkapi pembatas, Anda perlu berhati-hati membawa kue agar tidak terjatuh

Bila Anda mencari tatakan untuk whole cake yang warnanya netral, produk ini pilihannya. Mempunyai warna cokelat polos, produk ini pasti serasi dikombinasikan dengan aneka macam tema kue. Bahannya plastik, tatakan kue ini dijamin tidak mudah rusak. Hadir dalam lima ukuran, Anda pun makin mudah menemukan ukuran yang Anda butuhkan. 

No.4

Tatakan Kue Motif Custom 2 mm

Tatakan Kue Motif Custom 2 mm Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Motif Custom 2 mm Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Motif Custom 2 mm Gambar 3
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Motif Custom 2 mm Gambar 4
Sumber: shopee.co.id
Tatakan Kue Motif Custom 2 mm Gambar 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp2.000,00
Harga referensi
Mulai dari Rp2.000,00

Bisa custom nama dan size, keren!

Kelebihan:

  • Bebas custom sesuai dengan keinginan Anda

Kekurangan:

  • Perlu waktu 2–5 kerja hingga pesanan selesai dibuat

Jika Anda ingin memiliki tatakan kue yang khas untuk perusahaan roti atau kue Anda, jangan lewatkan produk ini. Pasalnya, tatakan kue ini bisa di-custom ukuran, nama, atau logonya. Tidak hanya itu, Anda pun dapat memilih jenis laminasinya antara glossy atau matte. Jadi, Anda dapat memperoleh produk yang desainnya sesuai dengan keinginan Anda. 

No.5

Nicole Creation JakartaWhite Cakeboard Beehive & Wooden 23,5 cm

Harga referensi
Mulai dari Rp70.000,00

Desainnya artistik, bagus untuk difoto

Kelebihan:

  • Satu set isinya banyak, mencapai 25 tatakan kue

Kekurangan:

  • Tidak ada varian warna gelap

Tatakan kue ini didesain dengan pilihan motif sarang lebah atau serat kayu. Dengan begitu, kue Anda akan terlihat lebih indah ketika dipotret. Untuk Anda yang ingin membuat portofolio toko kue atau iklan cafe Anda, produk ini wajib Anda miliki. Satu setnya berisi 25 tatakan kue, cukup banyak untuk memajang berbagai kue kreasi Anda secara bersamaan.

No.6

Tatakan Kue Emas Tinggi 2 Cm

Harga referensi
Mulai dari Rp14.200,00

Mampu membuat kue tampak lebih tinggi

Kelebihan:

  • Tebalnya mencapai 2 cm, kue bisa terlihat lebih megah

Kekurangan:

  • Hanya tersedia dalam satu varian warna

Dilapisi dengan kertas emas menjadikan tatakan kue ini tampak elegan. Selain itu, tatakan kue ini memiliki dua pilihan bentuk, yaitu bulat dan kotak, Anda bebas memilih sesuai dengan selera. Memiliki tinggi 2 cm, Anda dapat membuat kue buatan Anda tampak lebih tinggi dengan tatakan ini. 


Apabila Anda sering menerima order untuk membuat cake tinggi seperti wedding cake, produk ini cocok untuk Anda. Namun, tatakan kue ini terbuat dari bahan styrofoam yang mudah patah. Jadi, Anda perlu menyimpannya dengan hati-hati, ya.

No.7

Alas Kue Kecil Isi 100 Pcs

Alas Kue Kecil Isi 100 Pcs Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Alas Kue Kecil Isi 100 Pcs Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Alas Kue Kecil Isi 100 Pcs Gambar 3
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp40.000,00
Harga referensi
Mulai dari Rp40.000,00

Kue tidak tercampur aduk berkat lipatan di semua sisi

Kelebihan:

  • Satu set berisi banyak alas kue

Kekurangan:

  • Tidak bisa digunakan untuk kue yang ukurannya lebih dari 10,7 cm

Memiliki lipatan pada keempat sisi merupakan keunggulan dari tatakan kue ini. Dengan adanya lipatan tersebut, kue kecil dalam tatakan ini tidak akan mudah terjatuh. Dalam setiap paket pembelian produk ini, Anda akan sekaligus mendapatkan 100 pcs tatakan kue. 


Menariknya lagi, Anda dapat memilih tatakan kue warna putih atau warna cokelat. Bagi Anda yang membutuhkan tatakan ajek untuk kue basah seperti pastel, lumpia, atau kue lumpur, beralihlah ke produk ini. 

No.8

Dekornata Wooden Cake Stand

Harga referensi
Mulai dari Rp65.000,00

Tebal dan estetik, sempurna untuk display cake

Kelebihan:

  • Kuat kesan naturalnya berkat serat kayu yang terlihat jelas

Kekurangan:

  • Bahan kayu rentan rusak bila terus terpapar air

Meskipun berbahan kayu asli, produk ini diberikan finishing dengan food grade beeswax. Jadi, tatakan kue ini tidak akan menimbulkan reaksi apa pun saat terkena makanan. Bila Anda membutuhkan tatakan untuk memajang croissant atau whole cake, produk ini layak Anda pertimbangkan. Modelnya tinggi, cake Anda dijamin langsung menonjol dan menarik perhatian pembeli. 

No.9

Cupcake Stand 3 Tier

Harga referensi
Mulai dari Rp26.999,00

Cake kian menarik dengan tray susun

Kelebihan:

  • Varian warnanya cukup banyak

Kekurangan:

  • Kurang cocok digunakan memajang kue besar

Terbuat dari kertas karton dengan desain tingkat merupakan ciri khas dari produk ini. Tatakan kue ini cocok untuk menyajikan kue saat gathering atau ulang tahun perusahaan. Jika Anda mencari tatakan kue susun untuk cupcake atau kue mini lainnya, jangan lewatkan produk ini. Beragam pilihan warna seperti kuning, hitam, biru, atau ungu pun dapat Anda pilih. 

No.10

Floating Cake Base 15 & 20 cm

Harga referensi
Mulai dari Rp320.000,00

Kue terkesan floating, kian megah dan indah

Kelebihan:

  • Tampil beda dengan desain floating yang berkelas

Kekurangan:

  • Dibandingkan produk rekomendasi lain, harga produk ini tergolong tinggi

Untuk Anda yang menyukai kemewahan tanpa terkesan berlebihan, cake base ini adalah pilihan tepat untuk Anda. Didesain sedemikian rupa, cake yang Anda tempatkan di cake base ini akan terlihat seolah-olah terbang. 


Tidak cukup sampai di situ, tatakan kue ini juga memiliki desain minimalis sehingga cocok digunakan di berbagai acara. Kombinasi kedua hal tersebut akan membuat kue terlihat lebih eye-catching sekaligus mewah saat dipajang.

Baca juga rekomendasi bahan untuk baking lainnya di sini

Anda suka membuat kue? Di bawah ini, kami masih mempunyai artikel yang membahas tentang beragam bahan kue dan baking. Yuk, segera klik link yang tersedia dan beli semua benda yang Anda butuhkan!

Kesimpulan

Kami telah mengulas sepuluh tatakan kue. Adakah tatakan kue yang sesuai dengan kebutuhan Anda dalam daftar rekomendasi kami? Tatakan kue sangat berguna untuk menjaga agar butter cream atau minyak tidak merembes ke luar. 


Untuk mencegah Anda salah membeli produk, periksalah ukuran dan bahan tatakan kue terlebih dahulu. Kemudian, Anda dapat memilih desain yang sesuai dengan tema tart. Anda pun akan makin puas dengan hasil kue yang tampak lebih menarik.

5 Rekomendasi Tatakan Kue terbaik

No. 1: Tatakan Kue Slice Warna Emas Aneka Bentuk

No. 2: Alas Kue Kertas Renda 25 Pcs

No. 3: Tatakan Kue Plastik Kotak Warna Cokelat

No. 4: Tatakan Kue Motif Custom 2 mm

No. 5: Nicole Creation JakartaWhite Cakeboard Beehive & Wooden 23,5 cm

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Perlengkapan baking
  4. 10 Tatakan Kue Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023)