10 Ketumbar Bubuk Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2024)
Ketumbar adalah salah satu rempah yang dapat memperkaya rasa dan aroma masakan. Rempah ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan karena mampu meningkatkan imunitas tubuh. Kini, ada banyak produk ketumbar bubuk di pasaran, seperti produk merek Desaku, Koepoe Koepoe, hingga Lemonilo.
Agar Anda mudah menentukan pilihan, kami akan menjelaskan tips memilih ketumbar bubuk yang bagus. Kami juga akan memaparkan manfaat ketumbar bubuk untuk kesehatan serta merekomendasikan produk-produk terbaiknya. Artikel ini sudah ditinjau oleh praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati. Jadi, selamat membaca!
Highlight Ketumbar Bubuk Teratas
Rasa Rempah Nusantara
Dibuat dengan ketumbar yang fresh, rasanya mirip ketumbar gilingan sendiri
Asri adalah praktisi dan pemilik usaha herbal. Ia sudah menyelesaikan pendidikan sarjana di Bioprocess Chemical Engineering, University Technology of Malaysia. Setelah itu, ia mengikuti short course Mastering Herbal Formulation dari The Herbal Academy United States. Asri menggeluti dunia rempah dan tanaman herbal sejak tahun 2015 dengan membangun UMKM Agradaya. Agradaya memproduksi minuman rempah kering berstandar BPOM obat tradisional. Award yang pernah diraihnya antara lain adalah Perempuan Penjaga Bumi versi majalah Tempo 2018, CNN Indonesia Hero, dan Local Hero versi DSC X.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
- Manfaat ketumbar bagi kesehatan
- 10 Rekomendasi ketumbar bubuk terbaik
- No. 1Gunacipta Multirasa | Koepoe Koepoe Ketumbar Bubuk
- No. 2Rasa Rempah Nusantara | Ground Coriander / Ketumbar Giling
- No. 3Beorganik | Coriander Powder / Ketumbar Bubuk
- No. 4Hasil Tjandra Jaya | Yutakachi Ketumbar Bubuk
- No. 5Wikarta Sari | Cap Pohon Mangga Ketumbar Bubuk
- 5 Produk lainnya
- Ketumbar bubuk digunakan untuk masakan apa?
- Baca juga rekomendasi bumbu dapur bubuk lainnya di sini
- Kesimpulan
Manfaat ketumbar bagi kesehatan
Biji ketumbar atau coriander seed memiliki rasa yang ringan sekaligus gurih. Karena itu, rempah ini sering digunakan pada masakan untuk menambah cita rasanya. Meski tampilannya mirip lada, sebenarnya kedua rempah ini sangat berbeda. Lada mempunyai ukuran biji yang lebih besar dibandingkan ketumbar. Rasa lada juga cenderung pedas, berbeda dengan ketumbar yang memiliki rasa gurih.
Selain memberikan rasa gurih, ketumbar mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan saat dikonsumsi.
- Dilansir dari U.S Department of Agriculture, biji ketumbar mengandung zinc, magnesium, zat besi, dan copper yang tinggi. Mineral-mineral tersebut berperan penting dalam membantu mengatur metabolisme tubuh, merangsang pertumbuhan, hingga melindungi tubuh dari infeksi beragam mikrob.
- Dalam sebuah jurnal disebutkan bahwa mengonsumsi biji ketumbar dapat membantu menyehatkan otak dan sistem pencernaan. Bahkan, ketumbar bisa membantu mengembalikan nafsu makan. Ketumbar juga dipercaya mampu membantu menurunkan tekanan darah, melindungi kesehatan jantung, mengatasi kerusakan kulit, dan berperan sebagai antioksidan.
Apa itu ketumbar bubuk? Ketumbar bubuk adalah biji ketumbar yang dihaluskan atau ditumbuk terlebih dahulu sebelum dicampur ke dalam masakan. Saat ini banyak produsen yang menjual bubuk ketumbar. Jadi, Anda tak perlu lagi melakukan proses penumbukan yang cukup menguras tenaga saat akan memasak. Praktis!
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih ketumbar bubuk
Sebelum mengulas berbagai merek ketumbar bubuk, kami akan menjelaskan beberapa poin yang harus Anda perhatikan sebelum membeli. Dengan mengacu pada poin-poin ini, Anda bisa lebih mudah menemukan produk yang sesuai dengan kebutuhan. Jadi, mari disimak!
Pilih yang mengandung ketumbar murni
Hal pertama yang perlu diperhatikan saat membeli ketumbar bubuk adalah memastikan bahwa produknya mengandung 100% ketumbar murni. Dengan begitu, ketumbar bubuk akan memiliki rasa dan aroma yang lebih kuat.
Selain itu, manfaat kesehatan dari mengonsumsi ketumbar bubuk juga akan terasa lebih optimal. Jadi, sebisa mungkin hindari keberadaan bahan tambahan, seperti pengawet dan perasa, dalam ketumbar bubuk pilihan Anda.
Utamakan produk yang telah disangrai
Pada dasarnya, biji ketumbar telah memiliki rasa dan aroma menyegarkan yang khas. Namun, tahukah Anda bahwa ketumbar yang melalui proses penyangraian terlebih dahulu dapat memberikan sensasi rasa yang berbeda?
Ya, biji ketumbar yang disangrai akan menghasilkan rasa dan aroma gurih yang lebih kuat seperti kacang-kacangan. Selain itu, proses penyangraian dapat memperpanjang umur ketumbar saat disimpan. Pasalnya, proses penyangraian mampu mengeluarkan minyak yang terkandung dalam biji ketumbar.
Karena itu, kami menyarankan pemilihan ketumbar bubuk yang telah disangrai bila Anda menginginkan masakan yang lebih harum dan lezat. Sayangnya, tidak semua produk mencantumkan informasi ini secara gamblang.
Perhatikan perbedaan tingkat kehalusan ketumbar bubuk
Poin yang tidak kalah penting sebelum memilih ketumbar bubuk adalah memeriksa tingkat kehalusan butiran bubuknya. Tekstur ketumbar bubuk akan sangat berpengaruh pada olahan masakan yang disajikan.
Butiran halus: Mudah tercampur dengan masakan
Ketumbar bubuk yang butirannya halus cocok untuk masakan berkuah, seperti soto, gulai, atau opor. Pasalnya, ketumbar akan mudah tercampur dengan masakan sehingga Anda tak perlu mengaduk kuah terlalu sering. Lagi pula, proses pengadukan yang terlalu sering terkadang membuat hancur bahan-bahan dalam masakan.
Perlu diketahui, meskipun butirannya superhalus, ketumbar bubuk tidak akan larut sempurna pada masakan. Jika diperhatikan baik-baik, bubuk ketumbar akan mengendap di bagian bawah wadah. Hal ini disebabkan oleh kulit ketumbar yang terdiri dari pati sehingga sulit larut dalam air.
Butiran kasar: Meningkatkan tekstur masakan
Jenis ketumbar bubuk yang satu ini biasanya membutuhkan waktu lebih lama supaya dapat tercampur dalam masakan. Karena itu, ketumbar dengan bentuk bubuk kasar lebih cocok digunakan pada masakan yang akan digoreng atau dibakar. Dengan begitu, ketumbar dapat menambah tekstur makanan, termasuk pada hidangan sederhana seperti tempe atau tahu goreng.
10 Rekomendasi ketumbar bubuk terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | |
|---|---|---|---|---|
1 | Gunacipta Multirasa Koepoe Koepoe Ketumbar Bubuk | | Ketumbar bubuk merek lokal dengan kualitas ekspor | |
2 | Rasa Rempah Nusantara Ground Coriander / Ketumbar Giling | | Dibuat dengan ketumbar yang fresh, rasanya mirip ketumbar gilingan sendiri | |
3 | Beorganik Coriander Powder / Ketumbar Bubuk | | Biji ketumbar organik, lebih aman dikonsumsi | |
4 | Hasil Tjandra Jaya Yutakachi Ketumbar Bubuk | | Harga paling terjangkau dengan isi yang banyak | |
5 | Wikarta Sari Cap Pohon Mangga Ketumbar Bubuk | | Ketumbar sachet dengan isi paling pas untuk uji coba | |
6 | Saffrons Ketumbar Bubuk | | Mampu bertahan hingga 2 tahun meski tanpa pengawet | |
7 | Motasa Indonesia Desaku Ketumbar Bubuk | | Membuat rasa dan aroma masakan biasa jadi luar biasa! | |
8 | Lemonilo Rempah Bubuk Ketumbar (Coriander Powder) | | Rasa dan aromanya menggugah selera makan | |
9 | MSH Ketumbar Bubuk | | Penggunaan plastik ziplock, lebih hemat tempat | |
10 | Cap DJEPATI Ketumbar Bubuk | | Pilihan isinya bervariasi, mudah disesuaikan dengan kebutuhan |
Gunacipta MultirasaKoepoe Koepoe Ketumbar Bubuk
Ketumbar bubuk merek lokal dengan kualitas ekspor
Koepoe Koepoe Ketumbar Bubuk merupakan produk Indonesia dengan kualitas terbaik karena telah berhasil menembus pasar ekspor. Selain menggunakan bahan baku murni berkualitas tinggi, ketumbar bubuk ini juga diproduksi dengan menerapkan standar good manufacturing practice (GMP).
Di samping itu, produk ini telah lolos uji sertifikasi BPOM, ISO 22000, HACCP, sekaligus mengantongi label halal. Apabila Anda mementingkan kualitas produk yang akan dikonsumsi, jatuhkanlah pilihan pada ketumbar bubuk ini.
Rasa Rempah NusantaraGround Coriander / Ketumbar Giling
Dibuat dengan ketumbar yang fresh, rasanya mirip ketumbar gilingan sendiri
Anda terbiasa menggiling biji ketumbar secara mandiri? Coba beralih ke RASA Ground Coriander. Produk ini selalu menyajikan ketumbar bubuk yang baru digiling sehingga rasanya mirip dengan hasil gilingan Anda sendiri. Jadi, Anda tak perlu repot menumbuk ketumbar ketika ingin menggunakannya.
Terlebih, produk ini menggunakan biji ketumbar berkualitas tanpa tambahan MSG atau pengawet. Benar-benar bisa menciptakan aroma dan rasa rumahan pada masakan!
BeorganikCoriander Powder / Ketumbar Bubuk
Biji ketumbar organik, lebih aman dikonsumsi
Bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaat kesehatan tertinggi dari mengonsumsi ketumbar bubuk, pilihlah Beorganik Coriander Powder. Produk yang satu ini terbuat dari gilingan biji ketumbar yang ditanam secara organik sehingga lebih aman dikonsumsi.
Tak heran bila produk ini mampu mengatasi berbagai keluhan pada perut, melancarkan peredaran darah, hingga mengatasi infeksi bakteri. Anda hanya perlu mencampurkan ketumbar bubuk ini pada masakan untuk mendapatkan khasiatnya.
Hasil Tjandra JayaYutakachi Ketumbar Bubuk
Harga paling terjangkau dengan isi yang banyak
Yutakachi Ketumbar Bubuk dipasarkan dengan harga paling murah di antara produk lainnya. Varian isinya pun besar hingga 1 kilogram. Jika Anda banyak memakai ketumbar bubuk saat memasak, produk ini sepertinya akan menjadi pilihan tepat.
Jadi, Anda bisa lebih menghemat pengeluaran meski menggunakan ketumbar bubuk secara rutin dan dalam jumlah banyak. Selain lebih ekonomis, produk ini telah disangrai sehingga rasa dan aroma yang dihasilkannya tak main-main.
Wikarta SariCap Pohon Mangga Ketumbar Bubuk
Ketumbar sachet dengan isi paling pas untuk uji coba
Apabila Anda baru pertama kali mencoba ketumbar bubuk, produk Cap Pohon Mangga layak dipertimbangkan. Dengan isi paling sedikit dibandingkan produk lainnya, Anda bisa mencicipi kenikmatan dari ketumbar yang telah dihaluskan. Produk ini juga hanya menggunakan biji ketumbar asli dari Indonesia sehingga rasanya tentu lebih pas di lidah. Makin penasaran dengan rasanya? Langsung coba saja!
Mampu bertahan hingga 2 tahun meski tanpa pengawet
Jika Anda hanya sesekali memasak menggunakan ketumbar, pastikan untuk menstok Saffrons Ketumbar Bubuk di dapur. Penggunaan biji ketumbar lokal berkualitas terbaik membuat produk ini memiliki masa kedaluwarsa yang panjang, yakni hingga 2 tahun. Bahkan, produk ini dibuat tanpa tambahan bahan pengawet, lho. Rasanya pun tergolong kuat sehingga tak akan mengecewakan saat digunakan.
Membuat rasa dan aroma masakan biasa jadi luar biasa!
Desaku Ketumbar Bubuk mampu memberikan rasa yang lebih gurih sekaligus aroma wangi pada masakan. Itu semua berkat penggunaan ketumbar murni yang telah disangrai terlebih dahulu. Jika Anda berencana menghidangkan masakan kuah bening, seperti sop atau soto, jangan lupa menambahkan ketumbar bubuk ini. Dengan menggunakannya, masakan biasa pun jadi terasa luar biasa!
LemoniloRempah Bubuk Ketumbar (Coriander Powder)
Rasa dan aromanya menggugah selera makan
Lemonilo Rempah Bubuk Ketumbar mempunyai aroma sekaligus rasa yang khas berkat penggunaan ketumbar pilihan petani lokal. Setelah memasukkan ketumbar bubuk ini ke dalam masakan, aroma harumnya dijamin mampu menggugah selera makan. Jika Anda akan menjamu tamu di rumah, jangan lupa menghidangkan masakan andalan yang telah ditaburi ketumbar bubuk ini, ya!
Penggunaan plastik ziplock, lebih hemat tempat
MSH Ketumbar Bubuk dikemas dalam plastik ziplock yang sangat memudahkan proses penyimpanan. Jika Anda mempunyai dapur yang minimalis, pemilihan ketumbar bubuk ini adalah pilihan tepat. Anda bisa menyimpannya secara langsung di laci tanpa perlu memindahkan ke tempat bumbu. Selain mudah disimpan, ketumbar pun terjaga kualitasnya berkat keberadaan penutup ziplock.
Cap DJEPATIKetumbar Bubuk
Pilihan isinya bervariasi, mudah disesuaikan dengan kebutuhan
Anda yang sering menggunakan ketumbar ataupun jarang sama-sama bisa memilih produk ini. Hadir dalam beberapa pilihan isi, Anda bisa dengan mudah memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
Gunakan varian isi 6 gram jika Anda hanya menggunakan ketumbar sesekali. Sementara itu, varian isi 15 gram dan 40 gram pas dipilih jika Anda senang berkreasi di dapur menggunakan rempah bubuk ini.
Ketumbar bubuk digunakan untuk masakan apa?
Sebenarnya, ketumbar bubuk dapat dicampurkan pada semua jenis masakan karena berfungsi untuk memperkuat cita rasa dan aroma. Meski begitu, kami akan memberi beberapa ide masakan yang pastinya lebih mantap jika ditambahkan ketumbar bubuk.
- Lauk yang digoreng (ayam, ikan, daging, tempe, atau tahu)
- Lauk yang dibakar (ayam, ikan, atau daging)
- Masakan bersantan
Baca juga rekomendasi bumbu dapur bubuk lainnya di sini
Dewasa ini kehadiran bumbu dapur bubuk makin beragam. Selain ketumbar bubuk, Anda bisa menemukan kencur bubuk, kayu manis bubuk, dan kunyit bubuk. Dengan rempah-rempah bubuk tersebut, Anda bisa bebas berkreasi tanpa perlu repot. Nah, supaya Anda tidak bingung memilih bumbu-bumbu bubuk terbaik, langsung saja kunjungi artikel kami di bawah ini!
Kesimpulan
Kami telah menjabarkan tips memilih ketumbar bubuk sekaligus memberikan rekomendasi produk terbaiknya. Bagaimana pendapat Anda? Semoga setelah membaca artikel ini, Anda bisa menemukan ketumbar bubuk yang paling sesuai selera.
Dengan menyediakan ketumbar bubuk di dapur, Anda tak perlu lagi kerepotan menggiling ketumbar mentah saat akan memasak. Soal rasa, ketumbar bubuk juga cenderung lebih enak, khususnya yang telah disangrai. Nah, pastikan Anda mencobanya, ya!
5 Rekomendasi Ketumbar Bubuk terbaik
No. 1: Gunacipta Multirasa｜Koepoe Koepoe Ketumbar Bubuk
No. 2: Rasa Rempah Nusantara｜Ground Coriander / Ketumbar Giling
No. 3: Beorganik｜Coriander Powder / Ketumbar Bubuk
No. 4: Hasil Tjandra Jaya｜Yutakachi Ketumbar Bubuk
No. 5: Wikarta Sari｜Cap Pohon Mangga Ketumbar Bubuk
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
PopulerRekomendasi Produk Terlaris Terkait Bumbu bubuk
TerbaruRekomendasi Produk Terlaris Terkait Bumbu bubuk
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Oven & microwave, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Baju atasan wanita, Baju bawahan wanita, Baju terusan & setelan wanitaFashion pria
Baju atasan pria, Baju bawahan pria, Baju terusan & setelan priaFashion anak
Baju atasan anak, Baju bawahan anak, Baju terusan & setelan anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, serial, dan podcast, MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor, Camping & hiking, Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Perawatan anjing, Perawatan kucingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Document organizer, Amplop & suratOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Tablet, Aksesori handphone & tablet, HandphoneGaming
Game console, Software game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan