10 Rekomendasi Pisau Roti Terbaik
Memotong roti menggunakan pisau biasa adalah bentuk kesalahan yang cukup sering dilakukan. Bukan tidak boleh, tetapi mata pisau biasa menjadikan hasil potongan roti kurang rapi. Karena itu, sebaiknya Anda menggunakan pisau roti agar potongannya lebih rapi.
Di pasaran Anda akan menemukan pisau pemotong roti dengan bentuk dan fungsi berbeda. Agar tidak bingung, simaklah penjelasan terkait cara memilih pisau roti di artikel ini. Kami pun akan memberikan rekomendasi merek pisau roti yang bagus, seperti Tramontina, Victorinox, dan Oxone. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh cooking influencer kami, Inov Pelawi. Silakan disimak!
Highlight Pisau Roti Teratas
CaTalina
Desain compact dan modern, mudah digunakan untuk memotong roti dan mengoles selai
Fackelmann
Bilah berbahan food grade stainless steel, makanan tetap terjaga kualitasnya
Inov Pelawi adalah cooking influencer dengan 90.000+ pengikut di akun Instagram @inovpelawi. Kecintaannya pada dunia memasak dan baking telah tumbuh sejak usia 14 tahun. Kini, ia tidak hanya mendokumentasikan kreasi kuliner lewat akunnya, tetapi juga berbagi resep yang mudah diikuti. Sebagai food blogger, Inov berkomitmen menciptakan konten yang inspiratif sekaligus praktis. Informasinya menjadi sumber ide andalan bagi ibu-ibu Indonesia dalam kegiatan sehari-hari di dapur.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih pisau roti
Anda harus mempertimbangkan beberapa hal sebelum memilih pisau roti. Tujuannya adalah agar Anda bisa mendapatkan pisau roti yang mudah digunakan sekaligus awet. Perhatikan cara memilih yang kami bahas di bawah ini untuk menentukan pisau roti terbaik.
Kenali jenis mata pisau roti
Penting untuk Anda mengenali mata pisau roti. Hal ini karena mata pisau pemotong roti berkaitan dengan tingkat kelembutan roti. Dengan mengenali jenis mata pisau, Anda bisa memotong roti dengan tingkat kelembutan tertentu sehingga hasilnya lebih bagus dan rapi.
Bergerigi dan memanjang: Serbaguna untuk semua jenis roti
Pisau roti bergerigi dan memanjang pada dasarnya dapat digunakan untuk memotong semua jenis roti. Jenis pisau roti ini masih bisa dibedakan berdasarkan karakteristiknya, yaitu gerigi tajam dan halus. Namun, kini di pasaran ditemukan pisau roti bergerigi yang memiliki fungsi ganda.
- Gerigi tajam: Pisau roti bergerigi tajam cocok digunakan untuk memotong roti bertekstur keras.
- Gerigi halus: Jenis pisau ini lebih sesuai untuk memotong roti yang bertekstur empuk.
Pipih: Bisa diasah dan ideal untuk roti bertekstur empuk
Pisau roti berbentuk pipih ideal untuk memotong roti bertekstur empuk. Pisau jenis ini dapat digunakan untuk memotong roti dengan lebih cepat. Selain itu, memotong roti menggunakan pisau pipih tidak akan menghasilkan banyak remah-remah.
Pisau roti berbentuk pipih juga mudah dibersihkan, bahkan dapat diasah kembali supaya kembali tajam. Cara paling mudah untuk mengasah pisau roti adalah menggesekkannya dengan pisau lain.
Kombinasi: Mudah memotong berbagai jenis roti, tetapi harga cenderung mahal
Sesuai namanya, pisau roti kombinasi memiliki beberapa mata pisau berbeda pada bilahnya. Di area tertentu mata pisau bergerigi tajam, sedangkan di area lain tidak terlalu tajam dan sedikit bergelombang. Anda pun lebih mudah memotong jenis roti apa pun. Namun, Anda perlu mengetahui trik tertentu agar lebih terbiasa. Meski lebih berguna, pisau roti kombinasi umumnya memiliki harga yang cenderung mahal.
Jenis pisau roti ini juga sulit ditajamkan kembali. Karena jenis pisau ini sulit ditajamkan kembali, sebaiknya Anda menggunakan talenan yang terbuat dari kayu atau plastik sebagai alas potong. Penggunaan talenan tersebut membuat ketajaman pisau lebih terjaga. Selain itu, pisau pemotong roti jenis ini juga masih sulit ditemukan di pasaran Indonesia.
Ketahui jenis bahan bilah pisau
Mengetahui jenis bahan bilah pisau juga hal yang tidak boleh Anda lewatkan dalam memilih pisau roti. Anda bisa memilih bilah pisau berbahan stainless steel atau keramik. Ketahuilah terlebih dahulu karakter setiap bahan bilah pisau berikut.
- Stainless steel: Stainless steel dikenal sebagai logam antikarat. Meskipun begitu, pisau dari bahan stainless steel sebaiknya segera dikeringkan setelah dicuci untuk memastikan tak terjadi korosi. Bilah pisau yang terbuat dari bahan ini juga kuat sehingga awet. Namun, Anda perlu mengeluarkan uang lebih karena harganya cukup mahal.
- Keramik: Pisau berbahan keramik ringan digunakan dan juga antikarat. Akan tetapi, pisau ini mudah rusak jika terbentur atau terjatuh. Selain itu, jenis pisau ini masih sulit ditemukan di pasaran Indonesia.
Pertimbangkan panjang bilah 20–25 cm agar mudah digunakan dan disimpan
Panjang pisau roti yang ideal untuk keperluan rumah tangga hampir sama dengan pisau dapur. Anda sebaiknya memilih pisau roti dengan panjang 20–25 cm. Panjang tersebut akan memudahkan Anda dalam memotong roti. Setelah memilih, pastikan Anda hati-hati dalam menyimpannya. Anda bisa menyediakan tempat khusus untuk menyimpan pisau roti.
Sebaiknya simpan pisau yang sudah kering di tempat atau laci terpisah. Tujuannya untuk menghindari benturan dan gesekan dengan alat dapur lainnya. Di samping itu, alangkah lebih baik jika tempat penyimpanan pisau jauh dari jangkauan anak–anak.
Cobalah pisau elektrik untuk kemudahan mengiris tipis
Pisau elektrik biasanya digunakan untuk keperluan industri. Namun, kini tersedia juga pisau roti elektrik untuk kebutuhan rumah tangga. Memotong roti dengan pisau elektrik akan menghasilkan potongan roti yang tipis. Sandwich dan gulungan sushi yang dipotong dengan pisau elektrik juga tidak akan hancur.
Jika Anda memilih pisau roti elektrik, Anda membutuhkan tempat penyimpanan yang memadai. Anda tentu membutuhkan tenaga listrik ketika akan memakainya. Anda juga perlu mempertimbangkan harga pisau karena umumnya akan lebih mahal daripada pisau biasa. Karena pisau elektrik digerakkan oleh mesin, Anda juga membutuhkan kewaspadaan lebih agar tangan Anda tidak terluka.
Utamakan pisau dengan desain yang terintegrasi dengan gagang
Desain pisau roti yang terintegrasi dengan gagang patut Anda utamakan. Model ini lebih disarankan karena tidak ada celah di antara mata pisau dengan gagangnya. Desain tersebut mencegah adanya remah-remah roti terselip di sela-sela gagang dan mata pisau.
Dengan kata lain, pisau roti dengan desain terintegrasi lebih mudah dibersihkan. Untuk membersihkannya, pisau tidak perlu direndam. Anda bisa menggunakan air hangat dan sabun cuci piring seperti biasanya, lalu segera keringkan.
10 Rekomendasi pisau roti terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | |
|---|---|---|---|---|
1 | Queen Royalware Electric Knife | | Pisau roti elektrik dengan dua bilah yang berbeda fungsi | |
2 | CaTalina Bread Knife | | Desain compact dan modern, mudah digunakan untuk memotong roti dan mengoles selai | |
3 | Tramontina 8" Bread Knife ｜23422108 | | Pisau roti yang aman dibersihkan di mesin pencuci piring | |
4 | Fackelmann Nirosta Bread Knife Style | | Bilah berbahan food grade stainless steel, makanan tetap terjaga kualitasnya | |
5 | Greenpan Chop & Grill Stainless Steel Serrated Bread Knife | | Pisau roti bergerigi yang bisa diasah kembali | |
6 | Victorinox Swiss Classic Bread Knife | | Pisau buatan Swiss dengan pegangan yang ergonomis | |
7 | Neoflam Titanium Bread Knife Rose Gold | | Berlapis titanium, bilah pisau lebih mewah dan tajam | |
8 | CasaRoyale Bread Knife ｜CR-788-3 | | Dibuat dengan high tech injection mold, pisau berkualitas tinggi | |
9 | Oxone Steak and Bread Knife ｜OX61D | | Pisau roti pipih yang bisa digunakan untuk memotong steak | |
10 | Joseph Joseph Elevate 8" Bread Knife ｜10533 | | Dilengkapi dengan selubung pelindung, penyimpanan lebih aman |
Pisau roti elektrik dengan dua bilah yang berbeda fungsi
Kelebihan:
- Satu set terdiri dua bilah pisau
- Bilah pisau mudah dirawat dan dibersihkan
- Pisau ringan sehingga mudah digunakan
Kekurangan:
- Agak sulit digunakan untuk memotong roti yang berkulit tebal, seperti sourdough
- Suara mesin lumayan kencang saat digunakan
Anda ingin mencoba menggunakan pisau elektrik? Pilihlah pisau dari Queen Royalware. Produk ini dilengkapi dengan dua bilah pisau yang memiliki fungsi berbeda. Satu bilah digunakan untuk memotong roti. Sementara itu, bilah lainnya bisa digunakan untuk memotong buah dan daging.
Meskipun menggunakan mesin, pisau elektrik ini ringan sehingga mudah digunakan. Anda pun bisa membersihkannya dengan mudah. Cukup lap bilah pisau dengan kain basah setelah digunakan untuk memotong roti.
Desain compact dan modern, mudah digunakan untuk memotong roti dan mengoles selai
Kelebihan:
- Mudah digunakan untuk memotong roti dengan berbagai ukuran
- Dapat digunakan untuk mengoles selai dan mentega di roti
- Bilah pisau tebal seperti pisau dapur
Kekurangan:
- Pisau tidak bisa diasah untuk mempertajam kembali
Produk pisau roti keluaran CaTalina memiliki desain compact yang modern. Alhasil, pisau roti ini mudah digunakan untuk memotong roti dengan berbagai ukuran. Anda juga bisa memanfaatkan pisau ini untuk mengoles selai atau mentega ke roti, lho! Selain itu, pisau roti ini memiliki gagang dengan pilihan warna pastel yang dapat menambah kesan kekinian di dapur Anda.
Pisau roti yang aman dibersihkan di mesin pencuci piring
Kelebihan:
- Aman dibersihkan menggunakan mesin pencuci piring
Kekurangan:
- Pisau tidak bisa diasah untuk mempertajam kembali
Setelah memakai pisau untuk memotong roti, tentu Anda perlu membersihkannya. Jika malas, Anda bisa menggunakan mesin pencuci piring. Untuk itu, pilihlah bread knife dari Tramontina. Pisau roti bergerigi buatan Brazil ini aman dibersihkan di mesin pencuci piring. Namun, setelah dicuci, Anda perlu mengelapnya hingga kering supaya bilah pisau tidak mudah berkarat, ya.
Bilah berbahan food grade stainless steel, makanan tetap terjaga kualitasnya
Kelebihan:
- Bilah terbuat dari bahan food grade stainless steel yang mampu menjaga kualitas roti
- Terdapat lubang pada gagang pisau untuk menggantung
Kekurangan:
- Ada pengguna yang menyatakan bahwa pisau kurang tajam untuk memotong baguette
Anda tentu ingin menyajikan roti dengan kualitas terbaik, bukan? Salah satu upaya yang bisa dilakukan adalah memotong roti dengan pisau Fackelmann ini.
Bilah pisau roti ini terbuat dari bahan food grade stainless steel sehingga kualitas roti tetap terjaga. Gagang pisaunya juga memiliki lubang yang bisa Anda manfaatkan untuk menggantung pisau. Dengan begitu, Anda tidak perlu repot menyediakan tempat penyimpanan pisau.
Greenpan Chop & Grill Stainless Steel Serrated Bread Knife
Pisau roti bergerigi yang bisa diasah kembali
Kelebihan:
- Pisau bisa diasah sehingga ketajamannya terjaga
Kekurangan:
- Tidak direkomendasikan untuk digunakan memotong dengan alas keras, seperti yang terbuat dari bahan logam dan batu
Anda enggan membeli pisau roti karena ketajamannya tidak tahan lama? Rasanya Anda perlu mencoba pisau roti dari Greenpan. Pisau roti ini dapat diasah sehingga bisa tajam kembali dan awet. Pisau berbahan stainless steel ini juga berwarna full hitam sehingga terlihat kokoh. Anda akan terlihat seperti baker profesional saat memotong roti dengan pisau elegan ini.
Victorinox Swiss Classic Bread Knife
Pisau buatan Swiss dengan pegangan yang ergonomis
Kelebihan:
- Pegangan ergonomis sehingga mudah digunakan untuk memotong roti
Kekurangan:
- Jika dibandingkan produk lain, pisau ini memiliki harga paling mahal
Salah satu kendala dalam memotong roti adalah tidak menggunakan pisau yang tepat. Hal ini kemungkinan terjadi karena Anda tidak menemukan pisau dengan pegangan yang pas. Ada baiknya Anda menggunakan pisau dari Victorinox. Pisau roti buatan Swiss ini memiliki pegangan ergonomis yang cocok untuk Anda genggam. Dengan demikian, aktivitas memotong roti akan lebih mudah Anda lakukan.
Berlapis titanium, bilah pisau lebih mewah dan tajam
Kelebihan:
- Bilah berlapis titanium sehingga lebih tajam
- Bilah berwarna rose gold sehingga terlihat mewah
- Pisau mudah dibersihkan
Kekurangan:
- Pisau tidak bisa diasah karena lapisan titanium bisa terkelupas
Bilah pisau roti dari Neoflam terbuat dari bahan stainless steel yang berlapis titanium. Berkat lapisan titanium tersebut, bilah menjadi lebih tajam. Selain itu, tampilan pisau juga terlihat lebih mewah dengan desain warna rose gold. Pisau roti ini pun tampak menarik saat dipajang di rak pisau dapur. Dijadikan properti untuk foto hidangan roti juga tampak estetik!
Dibuat dengan high tech injection mold, pisau berkualitas tinggi
Kelebihan:
- Gagang dibuat dari polyoxymethylene sehingga kuat dan keras
Kekurangan:
- Pisau tidak bisa diasah sehingga ketika tumpul akan sulit digunakan untuk memotong roti
Anda tentu ingin mempunyai pisau roti berkualitas tinggi, bukan? Cobalah untuk memilih produk pisau roti dari CasaRoyale. Produk ini dibuat dengan high tech injection mold. Selain itu, handle pisau terbuat dari bahan polyoxymethylene yang kuat dan keras sehingga awet. Kombinasi bahan dan teknologi membuat pisau ini memiliki kualitas tinggi.
Pisau roti pipih yang bisa digunakan untuk memotong steak
Kelebihan:
- Memiliki manfaat ganda, dapat memotong roti dan steak
Kekurangan:
- Menurut pengguna, ketajaman bilah pisau tidak merata, bagian bawah tidak terlalu tajam sebelum diasah
Pisau roti umumnya hanya ideal untuk memotong roti. Namun, pisau roti Oxone ini bisa juga digunakan untuk memotong steak. Anda tentu tertarik, bukan, untuk memiliki pisau dengan manfaat ganda? Pisau yang terbuat dari stainless steel ini juga tidak mudah berkarat sehingga Anda bisa memakainya dalam waktu lama. Desain pisau pipih berwarna hitamnya pun tampak modis.
Joseph Joseph Elevate 8" Bread Knife ｜ 10533
Dilengkapi dengan selubung pelindung, penyimpanan lebih aman
Kelebihan:
- Dilengkapi selubung pelindung sehingga penyimpanan lebih aman
Kekurangan:
- Beberapa pengguna mengatakan bahwa ketajaman pisau akan berkurang setelah penggunaan selama seminggu
Pisau roti dari Joseph Joseph dilengkapi dengan selubung pelindung. Hal ini akan memudahkan Anda dalam penyimpanan. Anda tidak perlu menyediakan tempat khusus untuk pisau roti. Adanya selubung pelindung menjadikan penyimpanan pisau lebih aman. Pilihlah produk pisau ini jika Anda tidak mau mengeluarkan anggaran lebih untuk membeli tempat penyimpanan pisau.
Tips dari cooking influencer kami, Inov Pelawi
Untuk menjaga ketajaman dan kinerja pisau roti, sebaiknya Anda menggunakan alas atau cutting board yang berbahan kayu atau plastik.
Baca juga rekomendasi pisau lainnya di sini
Sesuai dengan namanya, pisau roti memang diperuntukkan untuk memotong roti. Selain pisau roti, tentunya ada jenis pisau lainnya yang patut Anda ketahui. Anda bisa mengetahui informasi selengkapnya dengan mengeklik tautan di bawah ini.
5 Rekomendasi Pisau Roti terbaik
No. 1: Queen Royalware｜Electric Knife
No. 2: CaTalina｜Bread Knife
No. 3: Tramontina｜ 8" Bread Knife ｜23422108
No. 4: Fackelmann ｜Nirosta Bread Knife Style
No. 5: Greenpan ｜Chop & Grill Stainless Steel Serrated Bread Knife
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.