Casein seolah menjadi protein yang terlupakan. Padahal, manfaatnya juga tidak kalah hebat daripada saudaranya, yakni whey. Daya serap kasein yang lambat membuat protein ini bisa dikonsumsi untuk diet dan workout. Lantas, bagaimana cara memilih produk casein protein yang tepat?
Agar Anda menemukan produk yang bagus, kami akan menjelaskan tips memilih casein protein. Review minuman protein kasein dari berbagai merek terbaik, seperti Optimum Nutrition, Dymatize, dan Muscle First juga akan kami berikan. Mari simak ulasannya agar diet dan workout Anda berjalan maksimal! Artikel ini sudah ditinjau oleh nutritionist kami, Mochammad Rizal.
Mochammad Rizal adalah seorang ahli gizi yang sedang menempuh pendidikan Master di Nutritional Science di Cornell University, Amerika Serikat. Rizal memiliki minat dalam bidang gizi olahraga, kebugaran, serta pencegahan dan penanganan obesitas. Ia juga aktif mengedukasi masyarakat terkait diet, gizi, dan kesehatan melalui media sosial, seminar, buku, dan berbagai media lainnya. Dalam hal keorganisasian, Rizal merupakan Ketua Divisi Gizi Kebugaran di Indonesia Sport Nutritionist Association (ISNA). Organisasi profesi gizi ini bergerak di bidang olahraga dan kebugaran.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Casein protein adalah jenis protein utama dalam susu. Protein inilah yang memberikan warna putih pada susu sapi. Dari segi nutrisi, protein kasein mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh. Selain itu, kasein juga memiliki sifat yang mampu berikatan dengan mineral penting seperti fosfor dan kalsium.
Kasein memiliki daya serap yang lambat setelah dikonsumsi. Hal ini karena kasein mengandung lebih banyak zat karbohidrat dan mineral sehingga membutuhkan proses metabolisme yang cukup lama. Dengan demikian, protein ini dapat dipakai oleh tubuh untuk mempertahankan massa otot saat Anda tidur atau berpuasa. Kasein juga berperan penting untuk meningkatkan pertumbuhan otot.
Casein protein banyak dikonsumsi untuk kebutuhan diet atau workout. Hal tersebut membuat kadar protein menjadi perhatian penting sebelum membeli.
Sebagai rekomendasi, belilah minuman kasein dengan kadar protein minimal 24 gram per sajinya. Kadar ini terbilang ideal agar tubuh tetap mendapatkan protein, bahkan pada waktu-waktu Anda belum makan. Namun, tetap sesuaikan dengan kebutuhan protein total harian Anda. Jangan lupa untuk mengonsumsi sumber protein lainnya, seperti ikan, telur, daging, dan kacang-kacangan.
Micellar casein adalah bentuk alami kasein. Dalam arti lain, bentuk kasein ini sudah tidak mengandung karbohidrat laktosa, lemak, dan whey. Bentuk ini disebut "micellar casein" karena kaseinnya terkandung dalam partikel padat yang disebut micelle. Karena terbungkus dalam micelle, micellar casein sulit larut dalam air. Hal inilah yang membuat kasein murni ini lebih lama diserap tubuh.
Caseinate adalah istilah umum untuk kalsium kasein dan natrium kasein. Dibandingkan dengan micellar casein, caseinate lebih mudah larut dalam air dan lebih gampang dikonsumsi. Tipe ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin membuat casein shake dengan lebih mudah.
Di dalam tubuh, caseinate membutuhkan metabolisme atau waktu cerna yang lebih lama daripada whey. Meskipun demikian, caseinate tetap bisa menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Selain itu, caseinate juga bermanfaat pada kondisi tertentu, misalnya saat berpuasa, karena proses penyerapannya yang perlahan.
Layaknya memilih minuman protein lain, Anda juga perlu mengecek nutrisi tambahan dalam produk casein protein. Hal ini patut menjadi pertimbangan agar tujuan diet dan workout Anda dapat tercapai.
BCAA atau branch-chained amino acid adalah tiga asam amino yang memiliki rantai pendek. Terdapat tiga asam amino yang masuk sebagai BCAA, yaitu leucine, isoleucine, dan valine.
Ketiga asam amino ini memiliki fungsi khusus sebagai bahan dasar pembentukan jaringan otot. Karena itu, BCAA populer dalam dunia fitness karena berperan untuk mengoptimalkan pertumbuhan otot. Selain itu, menurut Healthline, tiga asam amino ini juga dapat mengurangi nyeri pada otot setelah latihan.
BCAA banyak dijual dalam suplemen yang terpisah. Agar Anda menemukan suplemen BCAA yang tepat, mari baca pembahasannya pada artikel berikut ini.
Manfaat kalsium ternyata tidak hanya dirasakan tulang dan gigi. Pada masa pertumbuhan, kalsium sangat krusial bagi perkembangan tulang, baik penambahan massa, volume, serta kepadatannya.
Namun, setelah masa pertumbuhan usai, bukan berarti tubuh tidak membutuhkan asupan kalsium lagi. Mineral ini juga diperlukan otot agar bisa berkontraksi maksimal. Pada akhirnya, kontraksi otot penting untuk pergerakan tubuh dan postur. Apabila tubuh kekurangan kalsium dan protein, organ gerak pasif (tulang) dan organ gerak aktif (otot) tidak dapat berfungsi secara optimal.
Kalsium juga dibutuhkan oleh jantung untuk bekerja. Pasalnya, jantung sendiri merupakan organ yang tersusun atas otot-otot.
Whey merupakan "saudara" kasein yang dapat dipakai langsung oleh tubuh. Penyerapan whey di dalam tubuh setelah diminum cukup cepat, yaitu 30–60 menit. Hal ini karena whey memiliki bentuk asam amino yang tidak membutuhkan banyak proses metabolisme untuk diserap oleh tubuh.
Selain produk khusus untuk whey atau kasein saja, ada beberapa produk yang mencampurkan dua jenis protein tersebut. Kombinasi kasein dan whey diklaim dapat memberikan protein yang kompleks bagi tubuh. Dengan adanya whey yang diserap cepat, penggunaan protein bagi otot dapat langsung terjadi beberapa saat setelah diminum.
Kami memiliki artikel khusus mengenai whey protein. Jika Anda juga membutuhkan whey untuk workout, mari simak ulasannya!
Seperti minuman protein lainnya, casein protein powder juga tersedia dalam berbagai rasa. Agar produk dapat dinikmati jangka panjang, pastikan Anda memang memilih rasa yang disukai. Hal ini perlu dipertimbangkan dengan hati-hati karena casein protein dikemas dalam isian yang banyak.
Namun, ada beberapa produsen yang menyediakan kemasan sekali saji dalam bentuk sachet. Kemasan ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba rasanya terlebih dahulu. Rasa cokelat biasanya menjadi favorit banyak kalangan. Namun, Anda juga bisa mengeksplor opsi rasa lainnya, seperti rasa bernuansa pisang, vanila, stroberi, dan karamel.
Saat ini, Muscle First menjadi merek suplemen workout yang menjadi favorit banyak orang. Casein protein Muscle First pun menarik untuk dicoba. Selain menawarkan protein per saji hingga 24 gram, produk ini juga bebas gula. Namun, tenang saja. Produk ini menggunakan pemanis dari jagung sehingga rasanya tetap enak.
Sebagai produk lokal, minuman protein tentu sudah disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat kita. Sertifikasi halal sudah dikantongi Muscle First sehingga Anda yang muslim bisa dengan aman meminumnya. Selain itu, karena bukan produk impor, Muscle First memiliki official store sehingga keasliannya sudah terjamin.
Setelah latihan cukup berat, minum susu dengan rasa yang enak akan memberikan reward tersendiri. Jika varian rasa produk lain cukup terbatas, Syntha-6 menawarkan rasa minuman kasein yang lebih beragam. Tidak hanya cokelat dan stroberi, ada pula rasa pisang dan cookies & cream.
Formula susu ini juga menarik. Syntha-6 bukanlah susu khusus kasein saja. Dalam produk ini, Anda juga akan mendapatkan whey protein dan putih telur. Jenis kasein di dalamnya pun terdapat dua macam, yakni micellar casein dan caseinate. Dengan formula ini, sintesis protein diharapkan bisa maksimal.
Produk ini bisa dijadikan pilihan untuk Anda yang mencari kasein murni. Karena tidak dicampurkan dengan whey, semua protein di dalamnya akan dicerna dengan lambat untuk menunjang recovery.
Komposisi lain dalam produk ini juga ciamik. Kadar gula dan lemak di dalamnya relatif rendah sehingga kalorinya juga tidak tinggi. Sebaliknya, kadar nutrisi tambahan seperti kalsium terbilang tinggi daripada beberapa produk lain. Untuk menyokong recovery, casein protein ini sudah mengandung BCAA hampir 5 gram.
Jika Anda mencari minuman protein dengan banyak sumber, produk ini bisa dipertimbangkan. Pada minuman ini, BXN memadukan whey, kasein, dan putih telur. Perpaduan kandungan tersebut diklaim memberikan hasil maksimal berkat cara kerja tiap protein yang berbeda.
Kalori protein blend ini juga rendah. Dengan begitu, Anda bisa meminumnya untuk diet atau memelihara berat badan. Kalori yang rendah tersebut memang disokong oleh kadar gula dan lemaknya yang juga rendah.
Seperti pada produknya yang lain, Syntrax Nutrition mencampurkan glutamine peptide pada produk ini. Glutamine peptide merupakan bentuk asam amino glutamin yang menjadi sumber protein bermanfaat untuk otot.
Glutamine peptide disebutkan lebih stabil daripada glutamin biasa (free-form). Dengan begitu, jenis glutamin ini diklaim lebih maksimal saat dimanfaatkan oleh otot. Pencampuran glutamine peptide ini tentu menarik bagi Anda yang sedang giat meningkatkan massa otot.
Banyak minuman protein mengandung pemanis buatan yang disebut maltodextrin. Sayangnya, beberapa orang tidak menyukai rasa dari zat aditif ini. Syntrax Nutrition pun tahu bahwa rasa merupakan faktor penting dalam minuman protein. Sebagai solusinya, Syntrax Nutrition menggunakan bahan yang berkualitas.
Penggunaan bahan yang berkualitas tersebut diklaim memberikan rasa yang enak. Selain itu, mutu tersebut juga membuat bubuk produk ini mudah teraduk. Jika Anda sulit menemukan minuman protein kasein yang enak, produk ini tentu bisa dicoba.
Kalsium berperan penting untuk kontraksi otot. Apabila Anda membutuhkan susu protein kasein yang tinggi kalsium, produk ini dapat dipertimbangkan. Setiap sajiannya, Anda sudah dapat dapat memenuhi kecukupan harian kalsium hingga 50%.
Kadar kalsium tersebut jauh sangat tinggi daripada kebanyakan produk lainnya. Selain tinggi kalsium, kadar protein per sajinya juga sangat memadai, yakni 25 gram. Produk ini juga sudah memegang sertifikasi Good Manufacturing Practices (GMP) sehingga mutunya dijamin baik.
Produk ini bisa dipilih jika Anda mencari micellar casein dan calcium caseinate dalam satu produk. Hal ini terbilang unik karena kebanyakan produk lain hanya menawarkan satu tipe kasein saja.
Campuran tersebut diklaim menyempurnakan proses recovery. Dengan begitu, pembentukan otot diharapkan bisa lebih optimal. Kadar kalsium dalam produk ini juga tinggi. Satu sajian minuman ini dapat memenuhi kecukupan harian kalsium hingga 45%!
Kebanyakan produk casein hanya menawarkan 22 hingga 23 gram protein per saji. Apakah Anda membutuhkan asupan protein yang lebih tinggi? Produk Dymatize ini layak dipilih. Setiap sajiannya, Anda akan mendapatkan 25 gram protein. Meski perbedaannya tidak begitu signifikan, kadar tersebut tentu menawarkan daya tarik tersendiri.
Minuman casein protein ini mengandung 100% micellar casein. Dengan demikian, semua proteinnya akan dicerna dengan lambat oleh tubuh. Konsumsi produk ini tidak hanya dengan cara diminum, lho. Bubuk protein ini bisa dijadikan bahan untuk membuat kue demi pengalaman yang lebih menyenangkan.
Produk casein powder ini kami rekomendasikan untuk Anda yang sedang diet. Kalori per saji susu ini tidak lebih dari 105 kkal. Jika dibandingkan dengan produk casein protein lain, angka tersebut jauh lebih rendah.
Selain rendah kalori, susu ini juga diperkaya dengan vitamin B6. Menurut Medical News Today, vitamin B6 utamanya penting untuk pemanfaatan nutrisi menjadi energi. Meski Anda sedang mengurangi asupan makan, tubuh diharapkan tetap berenergi sepanjang waktu.
Dilansir dari Healthline, waktu terbaik meminum casein protein adalah sebelum tidur. Dengan begitu, recovery otot tetap berlangsung saat Anda tidur berkat protein yang diserap lambat. Pada waktu ini pula, terurainya sel-sel otot (muscle breakdown) diharapkan dapat berkurang.
Pilihan waktu lain untuk mengonsumsi casein protein adalah saat akan berpuasa atau saat akan melakukan intermittent fasting. Pastikan tubuh dalam kondisi terhidrasi atau tidak kurang minum agar casein protein dapat diterima tubuh dengan baik.
Tips mengonsumsi produk casein dan whey protein:
Demi memaksimalkan pembentukan massa otot, pertimbangkanlah penggunaan suplemen lainnya. Makanan setelah latihan, seperti protein bar, juga bisa dikonsumsi. Mari simak artikel yang menarik bagi Anda dengan mengeklik tautan berikut ini.
Penting untuk diingat bahwa casein protein powder tetaplah produk pelengkap nutrisi. Agar tujuan diet dan fitness terpenuhi, Anda harus rutin berolahraga dan memperhatikan pola makan. Semoga ulasan mengenai casein protein di atas bermanfaat untuk mengiringi hidup sehat Anda!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan