10 Rekomendasi Garlic Powder Terbaik [Ditinjau Chef] (Terbaru Tahun 2026)

Banyak hidangan Nusantara yang menggunakan bawang putih sebagai bumbu dasar utama, terutama hidangan-hidangan yang menggunakan bumbu putih. Dengan banyaknya bawang putih yang digunakan, kegunaan bawang putih bubuk lebih terasa karena bisa menghemat waktu pengolahan makanan.

Namun, tentu saja ada kekurangan dari garlic powder. Bagi orang yang terbiasa memasak dan sangat peka terhadap rasa, garlic powder tidak akan semantap bawang putih asli.

Bawang putih bubuk bertekstur halus mudah menyatu dengan bahan masakan lainnya. Anda bisa menggunakannya sebagai bahan marinasi daging, campuran bumbu kentang goreng, atau ditaburkan di atas selada. Anda juga bisa meletakkan sebotol garlic powder di meja makan untuk menambah kelezatan pada makanan.

Bawang putih bubuk bertekstur kasar merupakan pilihan tepat bila ingin menikmati rasa bawang putih yang lebih kuat. Tidak hanya digunakan untuk memasak, jenis ini juga dapat digunakan sebagai finishing atau topping hidangan. Ketika Anda menginginkan rasa bawang putih yang kuat, jenis bubuk kasar ini akan terasa lebih nikmat.

Garlic powder kasar biasanya terbuat dari cincangan bawang putih kasar yang digoreng sehingga ada tekstur flaky. Rasanya lebih kuat dibandingkan garlic powder yang halus. Jenis ini cocok untuk finishing hidangan sebelum disajikan sehingga ada sensasi mengunyah butiran bawang putih pada tiap suapan.

Garlic powder yang hanya menggunakan bawang putih murni cocok digunakan untuk segala macam hidangan. Karena tidak ada campuran apa pun, tipe garlic powder murni ini lebih serbaguna dibandingkan garlic powder campuran.

Tipe ini bisa dipakai untuk bumbu marinasi daging dan ikan, campuran saus, ataupun bumbu taburan saat memasak. Penggunaannya yang tidak terbatas dapat disesuaikan dengan selera dan hidangan yang Anda buat. Namun, jenis ini paling cocok digunakan sebagai bahan lumuran saat marinasi karena akan meningkatkan dan mengikat rasa bumbu lainnya.