Sarden kaleng adalah makanan yang praktis dijadikan stok untuk lauk sehari-hari, untuk anak kos, serta untuk sahur ataupun berbuka. Ada beragam pilihan merek sarden kaleng yang bagus dengan saus yang enak. Namun, manakah sarden kaleng terbaik yang aman untuk dikonsumsi dan tidak mengandung cacing pita?
Kami akan memberikan informasi seputar tips memilih sarden kaleng terenak dalam artikel ini. Merek sarden terbaik yang aman dari cacing, seperti Botan, AsaHi, dan ABC, ada dalam rekomendasi kami. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh nutritionist kami, Mochammad Rizal. Selamat membaca!
Mochammad Rizal adalah seorang ahli gizi yang sedang menempuh pendidikan Master di Nutritional Science di Cornell University, Amerika Serikat. Rizal memiliki minat dalam bidang gizi olahraga, kebugaran, serta pencegahan dan penanganan obesitas. Ia juga aktif mengedukasi masyarakat terkait diet, gizi, dan kesehatan melalui media sosial, seminar, buku, dan berbagai media lainnya. Dalam hal keorganisasian, Rizal merupakan Ketua Divisi Gizi Kebugaran di Indonesia Sport Nutritionist Association (ISNA). Organisasi profesi gizi ini bergerak di bidang olahraga dan kebugaran.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Sarden merupakan ikan yang rendah merkuri dan kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan mineral. Sebelum masuk kaleng, sarden dibersihkan dahulu (insang dan kepala dibuang), kemudian dimasak, baik dengan dikukus maupun digoreng. Karena itu, sarden kaleng sangat aman dikonsumsi, bahkan oleh anak-anak dan ibu hamil sekalipun.
Sarden kaleng memang mengandung pengawet. Makanan berpengawet memiliki dampak yang kurang baik bagi tubuh Anda. Untuk itu, Anda perlu mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan lain yang segar, seperti sayuran dan buah-buahan. Sajikan sarden kaleng beserta sayur dan buah-buahan di meja makan Anda agar gizi terpenuhi
Kini juga tersedia sarden kaleng tanpa kandungan pengawet dan MSG. Cek kembali komposisinya untuk memastikan hal tersebut, ya.
Sekarang Anda sudah mengetahui sekilas tentang sarden kaleng, ya. Berikutnya, kami akan memberikan tips memilih sarden kaleng yang aman untuk dikonsumsi serta terjamin bebas cacing. Silakan cek poin-poin berikut inI!
Saat berada di rak sarden supermarket, umumnya Anda akan menemukan kemasan kaleng sarden berjejer dengan kemasan kaleng makerel. Banyak orang beranggapan keduanya sama, padahal sarden dan makerel merupakan jenis ikan yang berbeda. Sebagai informasi, produk ikan makerel pernah ditarik peredarannya oleh BPOM karena mengandung cacing parasit.
Namun, saat ini konsumsi ikan makerel kaleng sudah dinyatakan aman oleh KKP (Kementerian Kelautan dan Perikanan) dengan catatan:
Biasanya makerel yang mengandung tinggi merkuri berasal dari perairan luar Indonesia, seperti Samudera Atlantik. Jadi, apabila mengonsumsi makerel yang berasal dari perairan Indonesia, bisa dikatakan bahwa makerel tersebut aman dikonsumsi.
Untuk itu, Anda perlu mengetahui ciri-ciri ikan sarden. Berikut ini ciri-ciri ikan sarden yang aman:
Selain ciri-ciri ikan sarden, Anda juga perlu mengetahui ciri-ciri ikan makerel. Berikut ini ciri-ciri ikan makerel:
Kemasan sarden dan makerel kaleng memang mirip, tetapi biasanya ada tulisan "makarel" atau "mackerel" pada kemasan makerel kaleng. Maka dari itu, Anda sebaiknya jeli membaca kemasan produk ikan kaleng yang akan Anda beli. Jika Anda sedang mencari beragam ikan kaleng lainnya, Anda bisa langsung mengecek artikel kami berikut. Kami sudah mengulas beragam ikan kaleng yang lezat dan aman untuk dikonsumsi.
Setelah bisa membedakan ikan makerel dengan sarden, langkah selanjutnya adalah memilih berdasarkan variasi sausnya. Mungkin Anda hanya familier dengan sarden yang memiliki saus tomat, saus pedas, atau saus ekstrapedas. Namun, tahukah Anda sarden kaleng memiliki varian saus yang lebih beragam?
Kini sarden kaleng telah diproduksi dengan berbagai varian saus yang enak dan lezat. Beberapa contoh saus tersebut adalah saus sambal hijau, sambal bangkok, sambal balado, dan masih banyak lagi. Banyaknya varian saus tentu menambah alternatif pilihan. Anda pun tidak mudah bosan sekaligus dapat membuat selera makan Anda dan keluarga meningkat.
Kemasan kaleng sarden sangat beragam, mulai dari yang berbentuk tabung, persegi, hingga oval. Di Indonesia sendiri kemasan sarden mayoritas berbentuk tabung dengan ukuran sekitar 155 gram dan 425 gram.
Nah, selain memilih ukuran kemasan, perhatikan kondisi kemasannya sebelum membeli. Jika kemasan dalam kondisi rusak, penyok, menggembung, atau bahkan bocor, sebaiknya Anda hindari. Produk kemasan hanya dapat bertahan selama berada dalam kondisi kedap udara atau tidak terkontaminasi udara dari luar. Jika kemasannya sudah rusak, sangat mungkin ikan sarden di dalamnya juga dalam keadaan yang tidak bagus lagi.
Kontaminasi bakteri saat pengemasan juga menyebabkan kaleng menggembung akibat tumbuhnya bakteri Clostridium botulinum. Karena itu, pilihlah sarden dengan kemasan yang masih baik. Agar lebih aman, bersihkan terlebih dahulu kemasan sarden sebelum dibuka. Panaskan isi produk sebelum disajikan untuk memastikan produk lebih higienis dan lebih enak dikonsumsi.
Langkah selanjutnya yang perlu Anda lakukan adalah memeriksa izin edar produk sarden. Izin edar untuk produk pangan di Indonesia, khususnya sarden, dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Izin edar ini berupa nomor registrasi yang biasanya dicantumkan di kemasan bagi produk yang sudah resmi boleh diedarkan.
Anda bisa mengecek izin edarnya langsung di kemasan kaleng sarden. Namun, kemasan yang memiliki nomor registrasi BPOM pun masih perlu Anda cek keasliannya. Anda harus memastikannya dengan mencocokkan nomor registrasi dan produk tersebut di laman resmi BPOM.
Sarden kaleng ini kami rekomendasikan untuk Anda yang mencari produk dengan harga ekonomis. Meski harganya terjangkau, kualitasnya tidak kalah dengan produk lainnya. Three Star menggunakan ikan sarden kualitas terbaik yang diklaim bebas pengawet kimia sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.
Dengan dua pilihan kemasan kecil dan besar, Anda lebih mudah menyesuaikan dengan jumlah anggota keluarga di rumah. Selain itu, karena menggunakan saus tomat yang tidak pedas, sarden ini bisa dinikmati semua anggota keluarga, termasuk anak-anak.
Del Monte Sardines Saus Tomat menghadirkan ikan sarden kaleng dengan saus tomat yang enak. Selain ikan sarden, produk ini dibumbui dengan bawang putih dan bawang merah yang akan membuat sarden makin gurih.
Rasa gurih bawang tersebut tentu membuat sarden ini terasa makin enak dan nikmat di lidah. Bagi Anda yang menyukai cita rasa bawang merah dan putih, tidak ada salahnya memilih sarden kaleng ini.
Pencinta cita rasa lokal silakan mencoba sarden kaleng King's Fisher ini. Dari sambalnya saja, Anda mungkin langsung terbayang sepiring nasi padang. Produk ini memang dibuat dengan cita rasa Sumatra sehingga sangat identik dengan kuliner Minang tersebut. Rasa pedas dan gurih akan memanjakan lidah Anda selama memakannya.
Selain itu, produk sarden ini sudah mengalami proses pematangan yang panjang, yakni steam dan retort. Anda sudah tidak perlu lagi menambahkan bumbu lain di dalamnya. Sangat praktis, bukan? Sarden kaleng ini tentu cocok untuk Anda bawa traveling atau saat mendaki gunung.
Sarden merek Pronas ini pastinya akan membantu mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh Anda karena kaya akan kandungan beragam omega. Sarden kaleng ini juga dijamin aman dikonsumsi karena diproses higienis dan modern.
Selain itu, jika biasanya kaleng sarden sulit dibuka, tidak demikian halnya dengan sarden Pronas. Penggunaan kemasan EOE (easy open end) membuat produk ini begitu mudah dibuka. Dengan begitu, sarden kaleng ini cocok sekali dibawa saat Anda pergi mendaki gunung atau berlibur.
Sedih rasanya saat membuka kaleng sarden ternyata isi potongan ikannya sangat kecil-kecil. Belum lagi saat proses dipanaskan atau dimasak jadi makin hancur. Ikan sarden pun jadi tampak kurang menarik dan kurang menggugah selera lagi. Nah, hal tersebut tidak akan lagi Anda alami dengan membeli sarden kalengan Botan.
Ikan sardennya tersimpan utuh di dalam kaleng. Jumlahnya ada empat ekor dengan ukuran yang cukup besar. Tidak hanya itu, saus tomatnya pun terasa asam segar sehingga makin menambah selera makan.
Perpaduan rasa sarden dan bumbu satai memang tergolong unik, ya. Meski dinamai Sate Pedas, rasanya hanya sedikit pedas saja sehingga dapat dinikmati juga oleh berbagai kalangan. Sarden kaleng AsaHi rasa satai ini cocok sekali untuk Anda yang senang mencoba makanan dengan rasa unik.
Makan sarden dengan nikmat meski harus mengurangi konsumsi MSG atau zat aditif lainnya bisa tetap diwujudkan jika Anda memilih sarden ini. Sarden kaleng asal Singapura ini diklaim tidak menggunakan bahan pengawet, MSG, serta lemak trans.
Hal tersebut membuat sarden kaleng ini sangat aman untuk dikonsumsi, terlebih pada masa pertumbuhan anak. Tenang saja karena saus ini diracik sedemikian rupa sehingga rasanya tetap membuat Anda ketagihan.
Anak-anak sering kali enggan makan sarden karena aromanya yang amis. Nah, merek ABC hadir dengan inovasi sarden kaleng baru. Sarden kaleng ini merupakan sarden siap goreng dengan bumbu serundeng.
Sarden kaleng bumbu serundeng ABC dijamin tidak amis dan tidak menggunakan pengawet. Mengolahnya cukup mudah dengan cara meniriskan air sarden kaleng dan langsung digoreng dalam minyak panas. Praktis sekali untuk menyajikan sarden yang enak, bukan?
Maya Sarden Saus Cabe merupakan ikan sarden dengan saus perpaduan cabai asli dan bumbu-bumbu tradisional alami. Hal itu membuat cita rasa saus pedasnya dapat memberikan kenikmatan ekstra. Rasa pedasnya pun sangat pas untuk lidah orang Indonesia. Jika Anda memang suka dengan rasa pedas khas Nusantara, ikan sarden Maya sudah paling cocok untuk Anda nikmati.
Bosan dengan saus sarden yang itu-itu saja? Saatnya Anda mencoba sarden sambal balado. Dengan sensasi rasa yang berbeda dari biasanya, bersiaplah untuk menghabiskan nasi di meja makan. Kualitas produk ini juga sangat dijaga dengan ikan sarden segar pilihan yang tanpa bahan pengawet.
Anda bisa mendapatkan banyak nutrisi penting dari sarden kaleng ini. Ada omega-3, zat besi, magnesium, zink, fosfor, tembaga, mangan, dan sebagainya yang terkandung dalam sarden. Selain itu, produk ini juga mengandung kalsium yang diklaim lebih tinggi daripada susu. Karena itu, sarden kalengan ini sangat cocok untuk menjaga asupan nutrisi Anda dan keluarga di rumah.
Sarden kaleng merupakan makanan siap saji yang bisa langsung dikonsumsi karena sudah dimasak sebelum masuk kaleng. Namun, beberapa produsen menyarankan untuk menghangatkan terlebih dahulu agar sarden makin enak.
Setiap produsen bisa jadi mempunyai saran penyajian yang berbeda-beda. Oleh karena itu, pastikan Anda tidak lupa membaca saran penyajian yang diinformasikan pada label kemasan sarden. Berikut ini salah satu cara memasak sarden kaleng secara sederhana:
Menyimpan sarden di rumah sangat membantu ketika Anda butuh lauk makan cepat saji. Selain sarden, masih ada beragam makanan kaleng lainnya yang bisa Anda stok di rumah. Klik tautan berikut ini dan temukan makanan kaleng lainnya!
Sarden adalah solusi praktis saat Anda kehabisan ide memasak lauk harian. Tidak ada salahnya jika Anda lengkapi belanjaan Anda dengan beberapa varian agar tidak merasa bosan. Kreasikan juga masakan sarden Anda dengan resep-resep menarik.
Meski sarden kaleng memiliki rasa yang lezat, ingat juga untuk menyeimbangkan gizi harian, ya. Sarden kaleng cenderung mengandung lebih banyak sodium sehingga jangan mengonsumsinya terlalu sering. Selamat menikmati sarden kaleng yang aman dan enak!
No. 1: Bali Maya Permai Food Canning Industry | Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat
No. 2: Lasallefood | Del Monte Sardines Saus Tomat
No. 3: Bali Maya Permai Food Canning Industry | King's Fisher Sarden dalam Sambal Hijau
No. 4: Gema Ista Raya | Pronas Sarden dalam Saus Pedas
No. 5: Maya Food Industries | Botan Sardines in Tomato Sauce
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan