mybest
Ikan kaleng

Layanan Rekomendasi

  1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Makanan kaleng
  4. 10 Sarden Terenak - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Sarden Terenak - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Sarden Terenak - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Sarden Terenak - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Sarden Terenak - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Sarden Terenak - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Sarden Terenak - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2023)

Sarden kaleng adalah makanan yang praktis dijadikan stok untuk lauk sehari-hari, untuk anak kos, serta untuk sahur ataupun berbuka. Ada beragam pilihan merek sarden kaleng yang bagus dengan saus yang enak. Namun, manakah sarden kaleng terbaik yang aman untuk dikonsumsi dan tidak mengandung cacing pita?

Kami akan memberikan informasi seputar tips memilih sarden kaleng terenak dalam artikel ini. Merek sarden terbaik yang aman dari cacing, seperti Botan, AsaHi, dan ABC, ada dalam rekomendasi kami. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh nutritionist kami, Mochammad Rizal. Selamat membaca!

Diperbaharui 14/07/2023
Mochammad Rizal
Pakar
Nutritionist
Mochammad Rizal

Mochammad Rizal adalah seorang ahli gizi yang sedang menempuh pendidikan Master di Nutritional Science di Cornell University, Amerika Serikat. Rizal memiliki minat dalam bidang gizi olahraga, kebugaran, serta pencegahan dan penanganan obesitas. Ia juga aktif mengedukasi masyarakat terkait diet, gizi, dan kesehatan melalui media sosial, seminar, buku, dan berbagai media lainnya. Dalam hal keorganisasian, Rizal merupakan Ketua Divisi Gizi Kebugaran di Indonesia Sport Nutritionist Association (ISNA). Organisasi profesi gizi ini bergerak di bidang olahraga dan kebugaran.

Profil Mochammad Rizal
Lanjut membaca
Grace Mulyani
Penyunting
Kreator mybest Indonesia
Grace Mulyani

Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.

Profil Grace Mulyani
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Apakah sarden kaleng sehat?

Apakah sarden kaleng sehat?
Sarden kaleng bisa menjadi stok makanan praktis untuk keluarga. Namun, apakah sarden kaleng aman untuk dikonsumsi?

Sarden merupakan ikan yang rendah merkuri dan kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan mineral. Sebelum masuk kaleng, sarden dibersihkan dahulu (insang dan kepala dibuang), kemudian dimasak, baik dengan dikukus maupun digoreng. Karena itu, sarden kaleng sangat aman dikonsumsi, bahkan oleh anak-anak dan ibu hamil sekalipun.


Sarden kaleng memang mengandung pengawet. Makanan berpengawet memiliki dampak yang kurang baik bagi tubuh Anda. Untuk itu, Anda perlu mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan lain yang segar, seperti sayuran dan buah-buahan. Sajikan sarden kaleng beserta sayur dan buah-buahan di meja makan Anda agar gizi terpenuhi


Kini juga tersedia sarden kaleng tanpa kandungan pengawet dan MSG. Cek kembali komposisinya untuk memastikan hal tersebut, ya.

Cara memilih sarden

Sekarang Anda sudah mengetahui sekilas tentang sarden kaleng, ya. Berikutnya, kami akan memberikan tips memilih sarden kaleng yang aman untuk dikonsumsi serta terjamin bebas cacing. Silakan cek poin-poin berikut inI!

① Ketahui perbedaan antara ikan sarden dan ikan makerel

Ketahui perbedaan antara ikan sarden dan ikan makerel

Saat berada di rak sarden supermarket, umumnya Anda akan menemukan kemasan kaleng sarden berjejer dengan kemasan kaleng makerel. Banyak orang beranggapan keduanya sama, padahal sarden dan makerel merupakan jenis ikan yang berbeda. Sebagai informasi, produk ikan makerel pernah ditarik peredarannya oleh BPOM karena mengandung cacing parasit.


Namun, saat ini konsumsi ikan makerel kaleng sudah dinyatakan aman oleh KKP (Kementerian Kelautan dan Perikanan) dengan catatan:

  • Makerel tersebut tidak mengandung kontaminan berbahaya dari parasit,
  • tidak mengandung mikrob, serta
  • tidak mengandung zat merkuri yang tinggi. 

Biasanya makerel yang mengandung tinggi merkuri berasal dari perairan luar Indonesia, seperti Samudera Atlantik. Jadi, apabila mengonsumsi makerel yang berasal dari perairan Indonesia, bisa dikatakan bahwa makerel tersebut aman dikonsumsi.


Untuk itu, Anda perlu mengetahui ciri-ciri ikan sarden. Berikut ini ciri-ciri ikan sarden yang aman:

  1. Ikan sarden memiliki harga relatif rendah dibanding ikan makerel.
  2. Secara fisik, ikan sarden memiliki kulit berwarna perak dengan daging yang berwarna gelap.
  3. Ukuran ikan sarden lebih kecil dan kurang berdaging dibandingkan ikan makerel.

Selain ciri-ciri ikan sarden, Anda juga perlu mengetahui ciri-ciri ikan makerel. Berikut ini ciri-ciri ikan makerel:

  1. Nilai jual ikan makerel cenderung lebih tinggi.
  2. Ikan makerel bentuknya lebih panjang, ramping, dan memiliki garis hitam di tubuhnya.
  3. Ukuran ikan makerel lebih besar dan lebih berdaging dibandingkan ikan sarden. 

Kemasan sarden dan makerel kaleng memang mirip, tetapi biasanya ada tulisan "makarel" atau "mackerel" pada kemasan makerel kaleng. Maka dari itu, Anda sebaiknya jeli membaca kemasan produk ikan kaleng yang akan Anda beli. Jika Anda sedang mencari beragam ikan kaleng lainnya, Anda bisa langsung mengecek artikel kami berikut. Kami sudah mengulas beragam ikan kaleng yang lezat dan aman untuk dikonsumsi.

② Pilih sarden kaleng dengan variasi saus terenak: Sambal balado, saus tomat, sambal bangkok, dan lainnya

Pilih sarden kaleng dengan variasi saus terenak: Sambal balado, saus tomat, sambal bangkok, dan lainnya

Setelah bisa membedakan ikan makerel dengan sarden, langkah selanjutnya adalah memilih berdasarkan variasi sausnya. Mungkin Anda hanya familier dengan sarden yang memiliki saus tomat, saus pedas, atau saus ekstrapedas. Namun, tahukah Anda sarden kaleng memiliki varian saus yang lebih beragam?


Kini sarden kaleng telah diproduksi dengan berbagai varian saus yang enak dan lezat. Beberapa contoh saus tersebut adalah saus sambal hijau, sambal bangkok, sambal balado, dan masih banyak lagi. Banyaknya varian saus tentu menambah alternatif pilihan. Anda pun tidak mudah bosan sekaligus dapat membuat selera makan Anda dan keluarga meningkat.

③ Pastikan kondisi kaleng sarden tidak bocor, menggembung, penyok, atau terbuka

Pastikan kondisi kaleng sarden tidak bocor, menggembung, penyok, atau terbuka

Kemasan kaleng sarden sangat beragam, mulai dari yang berbentuk tabung, persegi, hingga oval. Di Indonesia sendiri kemasan sarden mayoritas berbentuk tabung dengan ukuran sekitar 155 gram dan 425 gram. 


Nah, selain memilih ukuran kemasan, perhatikan kondisi kemasannya sebelum membeli. Jika kemasan dalam kondisi rusak, penyok, menggembung, atau bahkan bocor, sebaiknya Anda hindari. Produk kemasan hanya dapat bertahan selama berada dalam kondisi kedap udara atau tidak terkontaminasi udara dari luar. Jika kemasannya sudah rusak, sangat mungkin ikan sarden di dalamnya juga dalam keadaan yang tidak bagus lagi


Kontaminasi bakteri saat pengemasan juga menyebabkan kaleng menggembung akibat tumbuhnya bakteri Clostridium botulinum. Karena itu, pilihlah sarden dengan kemasan yang masih baik. Agar lebih aman, bersihkan terlebih dahulu kemasan sarden sebelum dibukaPanaskan isi produk sebelum disajikan untuk memastikan produk lebih higienis dan lebih enak dikonsumsi.

④ Cek juga izin edar sarden kaleng agar lebih terjamin

Cek juga izin edar sarden kaleng agar lebih terjamin

Langkah selanjutnya yang perlu Anda lakukan adalah memeriksa izin edar produk sarden. Izin edar untuk produk pangan di Indonesia, khususnya sarden, dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Izin edar ini berupa nomor registrasi yang biasanya dicantumkan di kemasan bagi produk yang sudah resmi boleh diedarkan.


Anda bisa mengecek izin edarnya langsung di kemasan kaleng sarden. Namun, kemasan yang memiliki nomor registrasi BPOM pun masih perlu Anda cek keasliannya. Anda harus memastikannya dengan mencocokkan nomor registrasi dan produk tersebut di laman resmi BPOM.

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?
Ya
Tidak

10 Rekomendasi sarden terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk sarden terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee. Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Mochammad Rizal.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Bali Maya Permai Food Canning Industry

Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat

Bali Maya Permai Food Canning Industry Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat 1枚目

Sarden tomat yang enak dan harganya sangat bersahabat di kantong

2

Lasallefood

Del Monte Sardines Saus Tomat

Lasallefood Del Monte Sardines Saus Tomat 1枚目

Bumbunya makin lezat dengan tambahan bawang merah dan putih

3

Bali Maya Permai Food Canning Industry

King's Fisher Sarden dalam Sambal Hijau

Bali Maya Permai Food Canning Industry King's Fisher Sarden dalam Sambal Hijau 1枚目

Tak perlu tambahkan bumbu, cita rasa lokalnya sedap!

4

Gema Ista Raya

Pronas Sarden dalam Saus Pedas

Gema Ista Raya Pronas Sarden dalam Saus Pedas 1枚目

Kalengnya mudah dibuka berkat kemasan EOE

5

Maya Food Industries

Botan Sardines in Tomato Sauce

Maya Food Industries Botan Sardines in Tomato Sauce 1枚目

Isi sardennya besar dan utuh, tidak pecah dan kecil-kecil

6

Pacific Harvest

AsaHi Premium Sarden Rasa Sate

Pacific Harvest AsaHi Premium Sarden Rasa Sate 1枚目

Sarden kaleng dengan pilihan rasa unik, saus satai pedas!

7

Ayam Brand

Sardines in Tomato Sauce

Ayam Brand Sardines in Tomato Sauce 1枚目

Sarden kaleng yang aman dikonsumsi, tidak mengandung MSG dan bahan tambahan lainnya!

8

Heinz ABC

Sarden Siap Goreng Bumbu Serundeng

Heinz ABC Sarden Siap Goreng Bumbu Serundeng 1枚目

Sarden siap goreng dengan bumbu serundeng, bebas amis dan pengawet!

9

Maya Muncar

Sarden Saus Cabe

Maya Muncar Sarden Saus Cabe 1枚目

Sarden dengan saus perpaduan cabai dan bumbu-bumbu tradisional alami

10

Jakarana Tama

GAGA Sardines Chili Balado

Jakarana Tama GAGA Sardines Chili Balado 1枚目

Sambal baladonya berikan sensasi berbeda

Perincian produk
Close
Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Bali Maya Permai Food Canning IndustryThree Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat

Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat Gambar 3
Sumber: shopee.co.id
Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat Gambar 4
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp11.700,00

Sarden tomat yang enak dan harganya sangat bersahabat di kantong

Sarden kaleng ini kami rekomendasikan untuk Anda yang mencari produk dengan harga ekonomis. Meski harganya terjangkau, kualitasnya tidak kalah dengan produk lainnya. Three Star menggunakan ikan sarden kualitas terbaik yang diklaim bebas pengawet kimia sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.


Dengan dua pilihan kemasan kecil dan besar, Anda lebih mudah menyesuaikan dengan jumlah anggota keluarga di rumah. Selain itu, karena menggunakan saus tomat yang tidak pedas, sarden ini bisa dinikmati semua anggota keluarga, termasuk anak-anak.

Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
Ya
Tidak
No.2

LasallefoodDel Monte Sardines Saus Tomat

Bumbunya makin lezat dengan tambahan bawang merah dan putih

Del Monte Sardines Saus Tomat menghadirkan ikan sarden kaleng dengan saus tomat yang enak. Selain ikan sarden, produk ini dibumbui dengan bawang putih dan bawang merah yang akan membuat sarden makin gurih.


Rasa gurih bawang tersebut tentu membuat sarden ini terasa makin enak dan nikmat di lidah. Bagi Anda yang menyukai cita rasa bawang merah dan putih, tidak ada salahnya memilih sarden kaleng ini.

No.3

Bali Maya Permai Food Canning IndustryKing's Fisher Sarden dalam Sambal Hijau

Tak perlu tambahkan bumbu, cita rasa lokalnya sedap!

Pencinta cita rasa lokal silakan mencoba sarden kaleng King's Fisher ini. Dari sambalnya saja, Anda mungkin langsung terbayang sepiring nasi padang. Produk ini memang dibuat dengan cita rasa Sumatra sehingga sangat identik dengan kuliner Minang tersebut. Rasa pedas dan gurih akan memanjakan lidah Anda selama memakannya. 


Selain itu, produk sarden ini sudah mengalami proses pematangan yang panjang, yakni steam dan retort. Anda sudah tidak perlu lagi menambahkan bumbu lain di dalamnya. Sangat praktis, bukan? Sarden kaleng ini tentu cocok untuk Anda bawa traveling atau saat mendaki gunung.

No.4

Gema Ista RayaPronas Sarden dalam Saus Pedas

Kalengnya mudah dibuka berkat kemasan EOE

Sarden merek Pronas ini pastinya akan membantu mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh Anda karena kaya akan kandungan beragam omega. Sarden kaleng ini juga dijamin aman dikonsumsi karena diproses higienis dan modern.


Selain itu, jika biasanya kaleng sarden sulit dibuka, tidak demikian halnya dengan sarden Pronas. Penggunaan kemasan EOE (easy open end) membuat produk ini begitu mudah dibuka. Dengan begitu, sarden kaleng ini cocok sekali dibawa saat Anda pergi mendaki gunung atau berlibur.

No.5

Maya Food IndustriesBotan Sardines in Tomato Sauce

Isi sardennya besar dan utuh, tidak pecah dan kecil-kecil

Sedih rasanya saat membuka kaleng sarden ternyata isi potongan ikannya sangat kecil-kecil. Belum lagi saat proses dipanaskan atau dimasak jadi makin hancur. Ikan sarden pun jadi tampak kurang menarik dan kurang menggugah selera lagi. Nah, hal tersebut tidak akan lagi Anda alami dengan membeli sarden kalengan Botan.


Ikan sardennya tersimpan utuh di dalam kaleng. Jumlahnya ada empat ekor dengan ukuran yang cukup besar. Tidak hanya itu, saus tomatnya pun terasa asam segar sehingga makin menambah selera makan.

No.6

Pacific HarvestAsaHi Premium Sarden Rasa Sate

Sarden kaleng dengan pilihan rasa unik, saus satai pedas!

Jika biasanya sarden kaleng dilengkapi dengan saus tomat atau cabai, tidak dengan sarden ini. Sarden kaleng dari AsaHi memberikan cita rasa khas Nusantara berupa saus satai. Bumbunya mengandung kacang tanah, cabai, bawang putih, dan kecap manis seperti bumbu satai. 

Perpaduan rasa sarden dan bumbu satai memang tergolong unik, ya. Meski dinamai Sate Pedas, rasanya hanya sedikit pedas saja sehingga dapat dinikmati juga oleh berbagai kalangan. Sarden kaleng AsaHi rasa satai ini cocok sekali untuk Anda yang senang mencoba makanan dengan rasa unik. 

No.7

Ayam BrandSardines in Tomato Sauce

Sarden kaleng yang aman dikonsumsi, tidak mengandung MSG dan bahan tambahan lainnya!

Makan sarden dengan nikmat meski harus mengurangi konsumsi MSG atau zat aditif lainnya bisa tetap diwujudkan jika Anda memilih sarden ini. Sarden kaleng asal Singapura ini diklaim tidak menggunakan bahan pengawet, MSG, serta lemak trans.


Hal tersebut membuat sarden kaleng ini sangat aman untuk dikonsumsi, terlebih pada masa pertumbuhan anak. Tenang saja karena saus ini diracik sedemikian rupa sehingga rasanya tetap membuat Anda ketagihan.

No.8

Heinz ABCSarden Siap Goreng Bumbu Serundeng

Sarden siap goreng dengan bumbu serundeng, bebas amis dan pengawet!

Anak-anak sering kali enggan makan sarden karena aromanya yang amis. Nah, merek ABC hadir dengan inovasi sarden kaleng baru. Sarden kaleng ini merupakan sarden siap goreng dengan bumbu serundeng.


Sarden kaleng bumbu serundeng ABC dijamin tidak amis dan tidak menggunakan pengawet. Mengolahnya cukup mudah dengan cara meniriskan air sarden kaleng dan langsung digoreng dalam minyak panas. Praktis sekali untuk menyajikan sarden yang enak, bukan?

No.9

Maya MuncarSarden Saus Cabe

Sarden dengan saus perpaduan cabai dan bumbu-bumbu tradisional alami

Maya Sarden Saus Cabe merupakan ikan sarden dengan saus perpaduan cabai asli dan bumbu-bumbu tradisional alami. Hal itu membuat cita rasa saus pedasnya dapat memberikan kenikmatan ekstra. Rasa pedasnya pun sangat pas untuk lidah orang Indonesia. Jika Anda memang suka dengan rasa pedas khas Nusantara, ikan sarden Maya sudah paling cocok untuk Anda nikmati.

No.10

Jakarana TamaGAGA Sardines Chili Balado

Sambal baladonya berikan sensasi berbeda

Bosan dengan saus sarden yang itu-itu saja? Saatnya Anda mencoba sarden sambal balado. Dengan sensasi rasa yang berbeda dari biasanya, bersiaplah untuk menghabiskan nasi di meja makan. Kualitas produk ini juga sangat dijaga dengan ikan sarden segar pilihan yang tanpa bahan pengawet.


Anda bisa mendapatkan banyak nutrisi penting dari sarden kaleng ini. Ada omega-3, zat besi, magnesium, zink, fosfor, tembaga, mangan, dan sebagainya yang terkandung dalam sarden. Selain itu, produk ini juga mengandung kalsium yang diklaim lebih tinggi daripada susu. Karena itu, sarden kalengan ini sangat cocok untuk menjaga asupan nutrisi Anda dan keluarga di rumah.

Tambahkan cabai, bawang, atau topping lainnya supaya masakan sarden lebih mantap!

Tambahkan cabai, bawang, atau topping lainnya supaya masakan sarden lebih mantap!

Sarden kaleng merupakan makanan siap saji yang bisa langsung dikonsumsi karena sudah dimasak sebelum masuk kaleng. Namun, beberapa produsen menyarankan untuk menghangatkan terlebih dahulu agar sarden makin enak.


Setiap produsen bisa jadi mempunyai saran penyajian yang berbeda-beda. Oleh karena itu, pastikan Anda tidak lupa membaca saran penyajian yang diinformasikan pada label kemasan sarden. Berikut ini salah satu cara memasak sarden kaleng secara sederhana:


  1. Panaskan minyak ke penggorengan.
  2. Tumis bawang dan cabai hingga layu dan mengeluarkan aroma sedap.
  3. Buka kaleng sarden dan tuang ke penggorengan.
  4. Tambahkan segelas air, lalu aduk pelan-pelan sesekali agar ikan tidak hancur.
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu masak hingga mendidih.
  6. Angkat dan sarden hangat siap disajikan.

Baca juga rekomendasi makanan kaleng lainnya di sini

Menyimpan sarden di rumah sangat membantu ketika Anda butuh lauk makan cepat saji. Selain sarden, masih ada beragam makanan kaleng lainnya yang bisa Anda stok di rumah. Klik tautan berikut ini dan temukan makanan kaleng lainnya!

Kesimpulan

Sarden adalah solusi praktis saat Anda kehabisan ide memasak lauk harian. Tidak ada salahnya jika Anda lengkapi belanjaan Anda dengan beberapa varian agar tidak merasa bosan. Kreasikan juga masakan sarden Anda dengan resep-resep menarik. 


Meski sarden kaleng memiliki rasa yang lezat, ingat juga untuk menyeimbangkan gizi harian, ya. Sarden kaleng cenderung mengandung lebih banyak sodium sehingga jangan mengonsumsinya terlalu sering. Selamat menikmati sarden kaleng yang aman dan enak!

5 Rekomendasi Sarden terbaik

No. 1: Bali Maya Permai Food Canning Industry | Three Star Brand A1 Sarden dalam Saus Tomat

No. 2: Lasallefood | Del Monte Sardines Saus Tomat

No. 3: Bali Maya Permai Food Canning Industry | King's Fisher Sarden dalam Sambal Hijau

No. 4: Gema Ista Raya | Pronas Sarden dalam Saus Pedas

No. 5: Maya Food Industries | Botan Sardines in Tomato Sauce

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel populer